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こんにちは、放浪太郎です。今回はですね、今までの旅で一番記憶に残っている食べ物というテーマでお話をしていこうと思います。
はい、よくね聞かれますよね。あのどこの国の食べ物が美味しかったとか、何が美味しいとか、よくある話なんですけど、これ僕はね明確に答えることができます。
明確に答えることができるというか、そのパッと出てくる食べ物っていうのがあるので、ちょっとそれについてお話をしたいなと思います。
本題の前にですね、僕ですね最近、旅を仕事にするというテーマで発信するチャンネル新しく始めました。
よくねその旅を仕事にしたい。僕自身もね過去思っていたことです。そういうふうにあのよく聞かれ質問されたりとか相談されたりすることが多いので、この度ね
あの新しいチャンネル、あとはポッドキャストスポティファイの新しいチャンネルも始めました。旅を仕事にっていうテーマで話しています。
自分もですね自分も旅を仕事にしてみたいなとか、旅好き旅人バックパッカーの方はよく思うことだと思うんですけど、
という方はですねぜひ登録して見てもらえたら嬉しいなと思います。 あとねメルマガも新しく始めました。
このメルマガもですね旅を仕事にもしくは好きなことを仕事にっていうテーマで配信していく。
ゆるくね配信していくメルマガですので、登録していただくとですねあの旅を仕事にっていうテーマで30分くらい話している限定の音声をプレゼントしていますので興味あるという方は登録しておいてもらえたら嬉しいです。
はいまあ早速本題に入っていこうと思うんですけど これまでの旅で
もうこう記憶に焼き付いている食べ物、パッと出てくるものがあるってさっき言ったんですけどそれは何かっていうと
エベレストカイドウ、ネパールのねエベレストカイドウっていうトレイルがあるんですけど僕はそこに
2019年の10月から11月頭にかけてそこを旅しました。
エベレストカイドウってねこう歩いてずっと歩いていくとそのエベレストベースキャンプっていうところにたどり着くんですよ。
僕はね正直エベレストベースキャンプは行かなかったんですけどなんで行かなかったんですかね行けばよかったと思うんですけど
エベレストベースキャンプの手前にですねえっとねゴラクシェップっていう村があるんですね
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村というかロッジ街ですね標高が5100メートルくらいだったかな そう5100メートルぐらいのとこにゴラクシェップっていうロッジが数軒ある
まあ集落があってそこに宿泊したんですねでゴラクシェップの まあすぐ目の前にカラパタールっていう山というか
丘今山があってそこが標高5000 何メートルだっけな5600くらいだったからなんですけど
そこに登ってで 帰った下山したっていうまあそういう旅をしました
でこのカラパタール5600メートルのところを登った時 もう僕は正直も寒くて頭も痛くてあの標高が高くて
僕ねその毎回その軽い鉱山病になるんですよ 本当に頭がだいたい頭が痛くなって食欲が出なくて
だるいっていう感じになりますだからいつもあの 鉱山病の薬ダイヤモックスを飲んでいくんですけど
でまぁその時は本当にもう早く早く降りたいと でもう正直ねそのカラパタール登るとエベレストがすぐ目の前に見えるんですよ
で今までねずっと歩いてきた道を見下ろすことができるんですね だからめちゃめちゃ
眺めがいいすごいまあいわゆる絶景ではあるんですけど僕はその当時はこれ動画にも 残ってるんですけど
もう早く下山したいと一刻も早く下山したいって本当に思ってて 今はねあのまた行きたいなっていう思いでしかないんですけど
当時はもうさっさと降りたいさっさと標高の低いところに行って さっさと暖かいところに行ってもうゆっくりね
あのまあ紅茶とかコーヒーとか飲んでもうゆっくりしたい シャワー浴びたいそういうふうに思ってましたでまぁ
娯楽シェップを登った8カラパタール登って下山してで まあさっさとねそのその日はね娯楽シェップ5100メートルに一泊したのか
5100メートルに一泊して翌朝もさっさと 標高音も下げて下げて下げて
歩い歩きましたで その音を下山している途中に途中にねなんていう村だったかな
村の名前がちょっとえっとねー ちょっと今パッて出てこないんですけど標高がね4000メートル台だったと思う
4000メートル台の まあとある村があってそれはねなんか谷
谷底の村だった記憶がありますね これ動画に youtube の音動画に残ってるんでぜひねあのホロー太郎チャンネルの
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エベレストカイドの旅っていうね再生リストがあるんでよかったら見てほしいんです けどそれの後半ぐらいかな
えっとねあポルツだったかなポルチェあ違うなちょっと名前 村の名前が本当パッとちょっと出てこないんですけど
そのとある村に村についた時にちょうどねお昼過ぎぐらいだったと思うんですよ そうでそこで昼休憩をしたんですね
でまぁ標高4000メートル超えてたんですけどでもねその時はその5100メートルから そこに下ってきたので
だからね標高4000メートル超えてるんですけど もう正直するなんだろうな
その差がね5100メートルから出発して4000 メートルちょっとだから1000メートルぐらい下ってきたわけですよ
そうするともうめちゃくちゃ体が楽というか なんかね天国にこれはちょっとね僕のあの
エピソードが美化されている部分はあるんですけど なんか天国についたみたいな本当にそういう感覚があって
そうそれをすごい覚えてますであとは天気もねめちゃくちゃ良かったんですよ あのなんか日差しとかなんかこうでしかも標高が標高高いとそもそも
その草とか木が生えなくなるんですね森林限界っていうのがあってそれを突破すると 高い木が全くなくなるとだから5100メートルとか
のその僕が泊まってた娯楽シェップとかは本当に植物がね ほぼほぼなくて
犬はいたかな犬はいましたねこんなところにも犬はいるんだって思ったんですけど そうでそっから4000メートルちょっとのその村に下るとそのまずね
植物が生えてるんですよそう植物が生えてるしあったかいし そうあったかいぞ気温もその上がるし酸素濃度も上がるし
だから本当に感覚的な中天国についたっていうそういう感覚があって
でそこの村の ロッジですかねレストランに入って
まあなんか食べようと思って入ってそしたらピザがあったんですよ ピザで確かねマルゲリータピザあったかな
マルゲリータピザを注文しました そしたらあの木地からね作ってくれてもう見えるんですよ座ってる席から
もの子生地を作って焼いているところが見える めちゃくちゃ時間かかったんですけどでもねそのピザがめちゃくちゃ美味しかったです
で僕はそれがいい今までの旅の中で旅で食べた食べ物で一番 美味しかった一番覚えている
ものですね
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なのでまたねそのエベレストカイドウ行ったら また行きたいんですけどまた行ったらまたねその村に行ってそのレストラン行って
そのピザをね食べたいって本当に思ってます そう本当に思ってますね
なんかねー なんかに日本でもね僕ピザってたまに食べるんですけどなんか日本のピザだとこう
オプションとかでなんかチーズ増しとかあるですかダブルチーズとかあるじゃないですか サイゼとか行くとサイゼでも確かありますねダブルチーズって
でもねそのその時食べたピザは日本でダブルチーズって頼んだ よりもチーズが多かったですめちゃくちゃたくさんたっぷりチーズがかかってて
でね多分ねあのチーズは薬のチーズだと思うんですよね薬チーズ 薬っていうのはそのヒョウヒマラヤの音標高が高いエリアとかで
まあ家畜としてね変われている動物なんですけど 薬まあ見た目的には牛
牛に近い これも良かったね調べてほしいんですけどその薬のチーズっていうのがあのあるんですよ
薬チーズだから薬チーズ薬なんか そうだなその
ロッチでヒマラヤトレッキング中の中にそのロッチでなんか朝食とかをなんかこう 用意してもらうこととかもできるんですよなんか歩きながら食べるとかねそういうことできるんです
けど そん時とかに僕もね確か頼んだことあるんですけどその
チベタンブレッドっていうあのちょっと 固めというかパンがあってでそのパンに薬チーズを挟んで食べるみたいなそういうのが
あったりあったり そうあとはねえっとねえ
2018年 2017年だったかな
7年 に行ったランタン渓谷っていうところがあるんですけど2018年か
ランタン渓谷っていうエリアがネパールの音トレートレイルがあるんですけどそことか はあの薬チーズの工場とかねありましたね
やってたかどうかちょっと覚えてます薬チーズの工場みたいな看板が書いてあって こんなとこに薬チーズの工場があるんだみたい思ったの覚えています
そう だから多分僕がねあの食べたあの最高に美味しかったマルゲリータピザっていうのは多分
薬チーズが タイ大量にかかったピザだったと思うでね結構その
塩味も強いですしょっぱいというか だからその疲労した体にすごい聞いたんですよね
標高5100メートルから出発して でねその天国天国みたいな村に到着してでもうチーズがたっぷりかかった
あの塩味の効いたねピザをそのもう生地から作ってくれた焼きたてのピザっていうのを 食べた時にもうなんですかね
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最高でしたね本当に それが一番今までの一番そう
ですねで まあとは
あとはね僕でインドのインド料理ってすっごい好きなんですよインド料理大好きなんですよ でよくこれも言われるんですけどなんかインド
旅してて食事とか大丈夫なのって僕よく聞かれるんですよ 僕は大丈夫どころかもインドの料理が好きすぎてもう何も困ったことないですよね
もちろん あのねお腹壊すとかは全然ありますよそれはそれはもうね
なんすかね あの当たり前というかそれはモスでデフォルトというか
そうだからもう当たり前すぎてもむしろ気にしてないんですけどそう そうですねだからでもインドの料理ってやっぱスパイスが
基本的に効いてるから食べれない人ってやっぱ多いと思うんですよ 僕の音友人僕の音友人ってねなんか辛いの苦手な人めちゃくちゃ多いんですよね
割合がなんでなんですかね 僕の音友人でもインドに行ったやつがいますけど
あのなんかインドの食事が無理だったみたいな言ってた気がする そうでも僕は本当にインドの
まずねそもそもカレーが好きなんですよ そもそも日本でもねもう毎日カレーでも本当に正直毎日カレーでもいい
もうあの3食3食はそもそも食べないからなんですけど 昼夜カレーでも ok です
できれば違う種類にしてほしてほしいんですけど
まあそれぐらいあのカレーが好きインドのインドカレーが好きインドの料理が好きで あとまあ辛いものが好きですね
そう辛いものが好きです だから韓国料理も好きですね
ラスあの新ラーメンとかも好きですね まあただね新ラーメン食べたらもう汗だくなりますけど
だから辛いのに耐性があるかって言ったらどうかわかんないですけど 普通ぐらいですかねまたちょ普通に食べれるっていう感じ
そうで僕がインドを旅してて まあここのカレーがうまいなっていうところがあってこれちょっとねあの
で出たというかまあインドインド旅している旅人だったらまあ知ってる人多いと思うんです けど
あのデリーにある えっとねあ名前が名前飛んだら何だっけな
8ねー ああ
思い出したインドのデリーニューデリーにある you like っていう インドインド料理屋があるんですけど
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ここのねバターチキンがめちゃくちゃうまいです you like のバターチキン めちゃくちゃうまいです本当に
はいあの you like って言ったのアルファベットの言うですねアルファベットの言うに ライク好き嫌いのライクで you like って店があって
あのまあ地元のもう観光客向けの店ではないんですよ もう行くとも観光客とかはいないですね
日本人 がいい食べてな見たことあるんですけど
そうまあだいたいねインドインド人がインド人がそのローカルの人たちが食べてる そのパッと見は何か安食堂っていう感じなんですよ実際そんな高くないんですけど
でこのね you like は僕がねデリーに行くときにいつも泊まる 某とある日本人宿があるんですけどそこでそこのスタッフしてるね日本人の人
あのデリー3年4年デリー4年目って言ってたかな 住んでる人がいるんですけどその人にあのお勧めしてもらって行ったんですね
その人ももうその you like のバターチキンがめちゃくちゃうまいって言って そんなに言うんだったらちょっと俺も食べてみようかなと思って行ってでもめっちゃうまいんですよ
本当に これはねあの日本で日本のインドカレー屋でバターチキン食べてる人に
マジで食べてほしいだいい日本でねそのインドカレーはいっぱいあるじゃないですか でインドカレーが好き
まあインドカレーというかカレーが好きな人もマジで食べてほしいですね だからその you like の
バターチキンを食べるためだけにあのデリーに行ってもいいんじゃないかなって僕本当に 思います
いやマジでまあまあまあ you like 行って ねそのまま帰るのももったいないからデリー行って you like でインドカレー食べて
あのバターチキン食べてでそしてそうですね まあそんなにね日数がないんだったらあの飛行機でバラなしとか言って
で まあそれでまたね帰ればいいんじゃないかなと思うんですけど
いや本当にそうこれで騙されたと思ってほんと言ってほしいですね
そうまあこの2つですかねパッと出てくるのは まあとアートね今思い出した今思い出したのはえっとね
これ去年 えっと
去年だったかなあおととしか2023年の7月に 北インドラダックとあとザンスカールっていうエリアをバイクで旅したんですけど
その時に その時にねこれ他の動画とかラジオでも言ったかもしれないですけど
インスタとかにも投稿したかもしれないですけどあの ザンスカールっていうあの
ラダックのさらに奥のザンスカールってエリア のパドゥムっていう街にね街を目指してバイクで走った時の話なんですけど
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お腹が空いてで道中そのオフロードみたいな道をずっと走ってて あんまりこう
まあ民家とかも村が点々とあるみたいな感じの場所を走ってた時に アブランっていう村
で休憩したんですねアブランっていう村のこれも動画に投稿してるんですけど youtube に投稿してるんですけど
その まあ昼休憩をしてお腹が空いてでアブランという村を通った時に
食堂があったのでまあ止まバイク止めてその食堂でね これご飯食べようと思ってまあなんか何がありますかみたいなそしたら
えっとダルライスダルライスとそれかオムレツみたいな 言われたんですこの2つしかないよって言われて
あそうなんだみたいなじゃあダルライスをくださいと言ったんですよでダルっていうのは あの豆のことですね
まあライスはライスだ豆のライスっていうことです 結構インドとかあとネパールネパールの国民食もねダルバートって言うんですけど
ダルバートっていうのもダルダル豆 バートっていうのは炊いたお米
だから豆の定食みたいなそうだ豆ってその タンパク源ですか
だから向こうの人たちは結構豆をたくさん食べるんですよ そうでそのアブランという村で休憩した時にダルライスか
なんかオムレツブレッドオムレツかそのサンドイッチみたいなオムレツのサンドイッチ まあどっちかしかないよって言われたんで
ダルライスを頼んだんですねでそしたらあのまあ出てきたのがもうなんかなんだろうな こう
パッと見別になんかそんなにこう惹かれるような見た目ではなかったんですけど出てきて これねちょ写真ちょっとね見せたいんですけどそう
ダルライスが出てきてでこれがねめちゃくちゃうまかったです めちゃくちゃ美味しかった
ダルライスもう一回食べたいですあの さっきもね言ったんですけどやっぱオナあのさっきもそのまたエベレストカイド行って同じ村で
ピザ食べたいって言ったんですけどこのねダルライスもまたね アブランていう村に行って同じ食堂でダルライス食べたいなって本当に思います
でね僕猫のザンスカールから 帰る時帰りねえ例という街を目指して帰ったんですけど
その帰りにもこのアブランという村に寄ったんですよで同じレストラン同じ食堂に寄ったん ですね
で僕はダルライスを食べたくて技ダルライスを食べたくてと寄ったんですよ そしたら帰りはダルライスがなくてで帰りはねあのブレッドオムレツ
サンドイッチを また食べましたねまあそれも美味しかった
それも美味しかったですけどダルライスがめちゃくちゃうまかったです まあそんな辛くないぞってかそんなというか辛くないですね
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そう辛くはない なんかね何だろうな何を
あれかなぁなんていう表現したらいいんだろうなぁあれは なんかねお米にほんと豆のスープというかスープじゃないなもう豆がゴロゴロ
乗っててなカレーとも違うんだよなぁ なんて表現したらいいんだろうあれは
難しいなぁ
まあとにかくねー まあそれもねまた味が濃くてでただただじゃないですねあのやっぱねそのエベレストカイド
の時もそうなんですけどその疲れている状況の時に やっぱああいう食べ物が出てきたら
ねではやっぱ美味しいなって思うと思うんですよ まあだからそれも含めて
なんか 美味しいと思っていると思うんですよねなんか普段
普通の時に食べたら別にそんなにね記憶に残るもんでもないかなと思うんですよ
なんかやっぱそのシチュエーション も込みでシチュエーションというかその
疲れて疲れてたどり着いた場所で なんかしょしょっぱくて味の濃い食べ物を食べるみたいな
そうそれですよね うんそうはいまあということでちょっとねいろいろお話ししたんですけど
今回ですね旅の今まで旅した中で記憶に焼き付いている食べ物ということで エベレストカイドウの帰りの村
ちょっと名前がパッと出てこないんですけど 村で食べた
マルゲリータピザとあとはインドデリーの ユーライクのニューライクのバターチキン
であとは 北インドララックザンスカールのアブランっていう村で食べたダルライス
っていうお話をしました で最後またちょっと告知宣伝なんですけど僕ですね最近新しく旅を仕事に
するというテーマ もしくは好きを仕事にするというテーマで新しい youtube チャンネルと
ポッドキャストをやっております 映画読覧リンク貼ってありますのでよかった登録
視聴よろしくお願いしますであとメルマガもやってます このメルマガでもね旅を仕事にとか好きを仕事にとかね
そういうテーマでゆるくに配信していきますので 今ね登録していただけると旅を仕事にするというテーマで30分ぐらいで僕が
を話している限定音声をね無料でプレゼントしておりますので 興味あるという方はまあ気になるって方はね
メルマガ登録しておいてもらえればなと思います メルマガはですねまあ週1ぐらい
でまあこう記事を配信するという感じでちょっと考えておりますのゆるくねやって おきますのでよろしくお願いしますそれでは最後までご視聴ありがとうございました
