普段のお酒について
本番いきまーす。せーの
ポチ
普段はビールか焼酎ソーダ割りです。ささかと
普段は
コラじゃないの?
入っております
普段は
ここ?
相当入らねえな、今日
普段は
一時期レモンサワーに行きましたけど、やっぱりビール
飲み続ける方が
次の日、影響あんまりないなって思う
部屋長と
普段はブーロン茶とジンジャーエールのサルです
と
普段は
焼酎ソーダ割りか日本酒の岸沢です
お願いします
と
と
と
普段、朝ごはんは
餃子と牛乳の小野寺です
と
普段、カレー食べてサウナ入ってますが
そうですね、飲むときは
迷わず僕はブーロン茶ってまっすぐ言えるタイプのスパイスさんです
おー
部屋長がんだけ迷ったのに
我々ね、懲りずにまだ雑談にいるということで
雑談に続けております
何週おるやということで
最後の1分まで収録しますからね
いい環境でやれておるので
ザと雑談ですね
ザ、雑談と
確かに
過去にお酒のお供みたいな
餃子とお酒の組み合わせ
ありました
お話をしたんで
その延長というか
そんな感じでお話できたらいいかなと思うんだけど
一番最初に言うことではないかもしれないけど
結構ビールのお供って意外と難しいなと思ってて
なんかビールって結構食材の匂いを引き立てるというか
食材の匂いを引き連れた味になることがあるんだよね
これわかるかなマジで
でもわかるかも
具体的に言うと
エヒレの炙りとビールって意外と合わないなみたいな
ちょっと魚介
そうかもね
魚介系の匂いが
ビールに臭みを増すみたいな
そのイメージがあって
乾杯のビールまではわかるんだけど
食事に合うビール
ビールと食事ってそんなに合わない説はわかる気がする
合うもの意外と限られてるみたいな
食事に行くまで枝豆とか前菜ぐらいまでビールはいける
オノデラさんは全然違う感じだった
ピザね
そっち系ね
あと台湾ソーセージ
台湾ソーセージ美味しくないですか
結構スパイスが効いてるやつは餃子じゃないですか
すぐ餃子じゃない
オノデラさん
餃子モンスター
ビール合うと思うんですけどね
餃子とビール
いやいやスパイス合えばいいんじゃないかな
餃子は間違いない
でも餃子も匂いがある食材だけどビールに合うから
多分その香りっていう意味でも結構合うものが
それで餃子がなんでビールに合うのかっていうと
油物っていうのは結構炭酸物に相性がいいんですよ
油物
なるほどそういうことか
餃子って焼き油でやったりとか揚げ餃子もそうなんですけど
油物って油の部分を炭酸がキューって包んでくれて
キューって流してくれるから
それがビールじゃなくても炭酸は合うんです基本的に
そういうことなんだ
だから餃子にビールっていうのはすごく分かるんですよ
乾き物とかは確かにあんまり支出ないもん
オイルじゃないと
なるほどな
スパイさんカレーはオイルしてます?
オイルだよ
カレーはオイルしてますよ
まずスパイスのホールスパイスっていう
見た感じもう枝みたいなスパイスがあるんですよ
なんで木の枝入れたの持ってるわみたいな
粉になる前のもの
それを油に香りを移すっていう作業から始まるんで
油に香りを移す
エリアニにも木の枝入ってますよね
入ってますよね
なんか型っていうのになっちゃった
木の枝
とにかくでも餃子と近い感覚だと思います
炭酸とかコーラが合うっていう感覚は
なんか俺カレー食ってて
油きついと思った覚えないんだよな
油物なのある
俗に言う揚げ物とか
簡単にイメージしやすい油物
を食ってて胃が重たみたいな油感
みたいなのカレーは一切感じたことない
でもインドカレーとかそっち系行くと
結構油浮いてますよね
そうですね
家庭のカレーとか欧風カレーの方が
おそらくそういう
コーラとかビールとかっていう方向じゃなくって
家庭系
欧風系の時はそんなに
それこそ水飲んでるとか
普通にお茶飲んでるみたいな人が多いんじゃないですかね
ザ日本のカレーみたいな
カレーってちょっとお酒飲みたくならないですよね
そうですね
確かにそれはあるかもしれない
でもそれぞれマイキス屋さんが
お米に合うものは日本酒に合うみたいな説
おっしゃってましたけど
カレーも餃子も白米いけません?
白米いかないですか?
いけますね
いけるいけるいける
セットでしょ?
確かに
もう酒飲めないサルは
大体そういうのセットなんじゃないのって思っちゃうけどね
そうね
餃子と日本酒がその理論でいけると
そこどうなんですか
カレーと日本酒の関係
日本酒で餃子?
餃子
日本酒餃子
日本酒で餃子も結構酸味があるやつだったら
多分いけると思いますよ
辛口
辛口で
甘ったるいやつは逆にちょっと合わないかもしれない
でちょっとあのシュワシュワしてるやつで
ちょっと酸味が強いやつとか
微発泡
微発泡とかだったら多分ちょうどいいのかもしれない
静谷さんの声は一個も入ってないけどね
ソムリエ?
ソムリエみたい
そうよね
そんな?
なるほどね
じゃあカレーと日本酒は?
カレーと日本酒っていうのは
組み合わせとしては基本ないと思います
そもそも生まれた場所が違う?
やっぱり
あんまり同じ店で出ているっていう覚えはないですね
そば屋のカレー食いながら
そば屋で日本酒飲んでるみたいな人いない?
いるのかな?
いない
なんか想像つかない
ただなんか分かんないけど
その濁り酒
なんだろうなその
で言うとちょっと結構ミルキーだったりするから
もしかしたらなんかその
ラッシーのそのなんか文脈で
なんかそういうのを当ててる店があってもおかしくないかなっていうのは
ちょっと思ったことがある
来た来た来た
大風カレーで言うと
大風カレーってまず何ですか?
確かに
オーベルジーヌとか
そうです
普通の一般的なカレーとどんな感じで違うんですか?
その家庭カレーと
家庭カレーの延長に一番近いと思います
いわゆるヨーロッパで生まれた
なんでワインが合うんじゃないかっていう
そっちの方が私もしっくり
そこイメージが付くところかなっていう気がします
それは
なんならだってね
シチューとかには
シチューとカレーを一緒にしたらいけないかもしれないけど
普通に入れたりするし
カレーにもね
そうだよね確かに
ワインとか
思想強そうだなみんな
でもなんかお酒の友の話を3人がしてた時に
どの酒のお友なのかって結構あるよなって思ってる
あるあるある
専門家いっぱいいるんだよ
俺も専門家の意見聞きたい
専門家が押す
これとこの料理とこのお酒のセットが
私は一番好きだみたいなのもしあれば
聞きたいな
聞きたい
パッと思いつくな
酒じゃなきゃいけないんですか?
いやいやいや
牛乳か?
俺そこめっちゃ気になってた
僕もめっちゃ気になってた
なんで朝牛乳と餃子で食べてるの?
一回そこ行く?
挟む?
四日市にですね
三重県の四日市に
新味覚っていう餃子屋さんがあるんですよ
結構の知識性で
四日市市民のソウルフードと言われるやつなんですけど
そこの餃子ってお店に行って
餃子と牛乳をみんな飲むんですよ
せっかく言うと餃子と刻みニンニクと牛乳なんですよ
刻みニンニクが餃子に入ってる?
刻みニンニクをダバッとつけて
ニンニクだらけにして
牛乳で流し込むみたいな
それを一度やると
これほんと臭いになるぐらいおいしいんですよ
すごいまた情報
またなんか餃子食いたくなる情報入れてくんだよな
今から生きて
検索してください新味覚
新味覚餃子か新味覚牛乳で絶対出ますんで
まさに新味覚ですね
なるほどそういうことか
小野寺さん朝から先ほどは餃子と牛乳とおっしゃってましたけど
刻みニンニクは行ってない?
行ってない
牛乳の前にヨーグルトを食べた上に餃子食って
最後牛乳で流し込むんですけど
それは臭い消しなんです僕の中では
朝食ってるから
昼にちょっとブワって戻ってきて
嫌な感じするんで
餃子のニンニク抜きにしちゃうとパンチがあれですから
ちょっとニンニクをぎゅっと包み込んであげてっていうね
そういう理由で牛乳を飲むんです
っていう牛乳の深掘りも実はあったんですが
本題にお酒でいきましょう
酒トークですから
岸澤さんどうですか
これとこの酒のセットが私は一番テンションが上がるみたいな
基本日本酒を飲んでるんですけど
日本酒も何の日本酒とかあったら
でも割とフルーティーなのが多いんですが
私が飲むのは
でも大体何でもいいです
日本酒は何でもいい
日本酒であれば
何でもいい
でも純米だといいみたいな
まあね
しっかり磨いてる
ああそうか米の削り方ね
もうそういうのだよ
でもね
飲食品みたいな組み合わせとして良くないですか
美味しいですよね
日本酒も発酵酒もあるから
意外とチーズと日本酒美味しかったりして
なんかもうワインのイメージしかなかった
だから白ワインとチーズみたいな感じで
結構今フルーティーな日本酒も結構多いから
それでちょっとクセあるチーズとか
けど個人的には
岸澤さんの推し
明太子
明太子
明太子ね
もうほんとご飯のお友だよねマジで
あと漬物ね
漬物ね
いいね
お酒のお供の探求
明太子も明太子
生の
生の明太子
飲む
ちびちび
そう
たまらんですかそれは
美味しい
あとわさび
わさび
そのまま
ちびちび
わさび
わさびペロン
日本酒
それの代わりに日本酒が来てるみたいな感じ
確かに
そうなんだよね多分そうかも
完全にそうですね
スイッチしますよね
面白い
だから飲み屋さんでお刺身にわさびとかついて
あれは刺身の皿を持ってかれる前に
わが手元取り皿に
これおつまみだからなって
まだ食うかなって
そんなの
面白い
そういう感じですね
これやっぱ聞くと面白いなこれも時間もあれもあるんで
スパイス
スパイスさんいきましょうか
スパイスさんはお酒飲めなくないんですけど
ほぼ飲まないんですよ
そんな中で言うとあれですよね
お酒が美味しくいただければいいっていう今話ですよね
お酒が美味しくいただけるペアというセット
カウナーでいいんじゃないですかね
間違いないね
僕の相方のレトルトさんは
サウナ最後のセット出た後
大体3セット入るとか皆さん言いますけど
それぞれ入った後に
なぜか吸水器で水飲まないんですよ
ガマンしてガマンしてガマンして
ビールにたどり着いたその一口目を目指してるんで
これは宛と言ってもいいんじゃないでしょうか
宛だな
間違いない
私卒用の野球観戦と一緒だな
そうかもしれない
宛だな
多分そのサウナの一杯は
王将のあのグラスで
ちっちゃいグラスで行った方が一番いいかもしれない
オロッポよりビール
スパイスさんはオロッポ行きますね
オルナミンCとポカリですよ皆さん
レトルトさん間違いなくビール行ってますね
面白い
人によってそこは
普段酒を好んで一杯飲まないとかっていう方は
そういう部分が当ていいかもしれないですね
そういう考え方は
酒全く飲めない猿からすると確かに
運動終わった後
めちゃくちゃ汗かいた後の炭酸飲むものを
神社入り一杯飲むとか
それうまいもんね
間違いない
そう考えると日々楽しいですね
納得していただきました
スーパーゲコだけど
いい世の中じゃないですかそういう考え方
小野寺さんは
菊餃子
小野寺さんは
牛乳じゃなくてお酒だとすると
意外な組み合わせ
お酒でちょっと挙げていただいて
ガリガリ君
なになになになに
酒は何が当たるんですか
ガリガリ君の食べながら
焼酎ロックで
焼酎ロック
北さんなんとなくわかるんですかそれ
それやりたい
サーモンみたいなのありますよね
ああそうかそういうのはありますよね
ぶっこんで
ぶっこまずに口の中でミックス
ミックス
ちなみに焼酎は芋
麦米
僕は芋が好きです
意外と匂いがある焼酎でやる
それ家でやるんですか小野寺さん
僕の家では飲まないんですよ
どうやって
普段は飲まないんですけど
中間とかで焼酎もらって
どうしようかなっていった時に
ガリガリ君あるじゃんと思ってそれを食べながら
こがってんなマジ
これ帰りコンビニでできるよ
そう
ガリガリ君ソーダ
ガリガリ君ソーダ
よく見るガリガリ君ですね
今日めっちゃ意外なもの出たね
やっぱ俺ら三人じゃ出ない
出ないよな
ポテトチップス海苔塩味とか言っちゃってた
ガリガリ君出たもんね最後
ガリガリ君は出ないね
そこは餃子じゃないんかいっていうところ
リスナーとの交流
ね
あんだけ牛乳と餃子を言い間違えてて
牛乳という時にぎゅって言うと
全部反射で餃子になってしまうくらい
ぎが全部餃子になってしまう
ぎとちっちゃいの言葉が来るとき
全部餃子になってしまう
予測変換がね
餃子じゃないかいってガリガリ君っていうね
面白すぎる
一日面会餃子って言ってんだろうね
確かに
カウントしたよ普通にね
見ちゃべっていう人から言われる
確かに
絶対そうですよね
めっちゃ面白かったね
我々のね
笹川のやつとかね
過去のエピソード
恥ずかしくて言えないね
これを
ポーンって出せるからすごいよね
やっぱそれぞれ
人生で楽しんでるものがあるんだね
いいですねこういう楽しみ方
っていうものが
色取りが
ポッドキャストやってるのもそういう感覚なんですよね
こういう色んなとこに
自分のあれを彩るものがあるってなんかいいですね
いい解答だこれ
素晴らしい締めになったと思いますね
今日は専門家の
お三方ありがとうございました
ありがとうございました
専門すぎるよ逆にも
こんな感じで
金曜日に雑談番組本番いきますやっております
我々ボイスカプセル3人ですが
火曜日にもポッドキャストトークという
ポッドキャストを紹介する番組やっておりますので
ぜひ合わせて聞いてくださいよろしくお願いします
はいよろしくお願いします
我々ボイカプ皆様からのお便りをお待ちしております
やっぱり酒と
それに合うもの
その人の感覚
人生みたいなものがちょっと
反映されてんじゃないのっていう
部分聞いててすごい感じたので
ぜひ皆さんのこれ推しだよ
っていう組み合わせ
よりディティール詳しく教えていただければ
ありがたいので
そんなお便りもいただけたら嬉しいし
そういうお便りが多くなってきたら
またお酒会みたいな
のもできるかもしれないので
結構お酒の失敗エピソードだ
よかったなみたいな
またおかわりお願いしますみたいな
お便りもいただいてますので
まあまあそういったものの
ネタになりますので
ぜひご協力いただけたら嬉しいです
そして我々のところでは
薬剤師やってるサルの
薬目安箱というものもございます
健康相談何か気になったことがあったときに
気軽に聞ける医療従事者が
身近にいないよって方は
一回聞いてみてもらえると意外と便利なもんやな
みたいなのがね
わかると思うので
あのボイカップの方に
お寄せいただければなと思います
よろしくお願いします
最後に我々Xやっております
ハッシュタグボイカップカタカナで検索していただいて
本番行きますのアカウントフォローのほど
よろしくお願いします
ハッシュタグボイカップ忘れずにお付き合いください
このタイミングで
まだ番組のフォローされていない方は
番組のフォローと高評価のほど
よろしくお願いします
また我々LINEのオープンチャット
開設しておりますので
まだ入られていない方で
我々と交流したいという方は
ぜひ概要欄にリンク貼っておりますので
本で入ってみてください
今日は
ゲストのご参加ありがとうございました
ありがとうございました
また次回の本番行きますと
ポッドキャストークでお会いしましょう
さよなら
さよなら
カズの子もうまいぞ
めんたいことがカズの子
ちびちびくね
あの骨粒たちを
カズの子うまいよ
