WEBVTT 00:00:04.210 --> 00:00:09.870 北海道からこんにちは Hello from Hokkaido 00:00:09.870 --> 00:00:17.630 北海道の声 The voice of Hokkaido 00:00:17.630 --> 00:00:23.630 この番組は、北海道札幌から日本語でお送りします。 00:00:23.630 --> 00:00:29.070 北海道の声 The voice of Hokkaido 00:00:29.070 --> 00:00:38.070 北海道県のいる宿 北海道札幌で民泊ゲストハウスをやっています。 00:00:38.070 --> 00:00:42.070 北海道県を買っています。 00:00:42.070 --> 00:01:01.070 北海道の旅行、温泉、グルメ、ショッピング、大学、哲学、社会科学、政治に至るまで、いろんなお話を北海道からお送りします。 00:01:01.070 --> 00:01:10.730 今日は北海道のグルメということで、スープカレーを取り上げたいと思います。 00:01:10.730 --> 00:01:19.730 スープカレー、これは札幌で今世紀、21世紀に入ってからブームになったんですね。 00:01:19.730 --> 00:01:29.730 今は全国、日本各地で食べられるようになりましたけれども、結構新しいんですよね。 00:01:29.730 --> 00:01:36.730 1990年代の終わりぐらいから、そんなスープカレーなんていう話が出てきて、 00:01:36.730 --> 00:01:38.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:38.730 --> 00:01:39.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:40.730 --> 00:01:41.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:41.730 --> 00:01:42.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:42.730 --> 00:01:43.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:43.730 --> 00:01:44.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:44.730 --> 00:01:45.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:45.730 --> 00:01:46.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:46.730 --> 00:01:47.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:47.730 --> 00:01:48.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:48.730 --> 00:01:49.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:49.730 --> 00:01:50.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:50.730 --> 00:01:51.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:51.730 --> 00:01:52.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:52.730 --> 00:01:53.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:53.730 --> 00:01:54.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:54.730 --> 00:01:55.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:55.730 --> 00:01:56.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:56.730 --> 00:01:57.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:57.730 --> 00:01:58.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:58.730 --> 00:01:59.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:01:59.730 --> 00:02:00.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:00.730 --> 00:02:01.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:01.730 --> 00:02:02.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:02.730 --> 00:02:03.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:03.730 --> 00:02:04.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:04.730 --> 00:02:05.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:05.730 --> 00:02:06.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:06.730 --> 00:02:07.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:07.730 --> 00:02:08.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:08.730 --> 00:02:09.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:09.730 --> 00:02:10.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:10.730 --> 00:02:11.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:11.730 --> 00:02:12.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:12.730 --> 00:02:13.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:13.730 --> 00:02:14.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:14.730 --> 00:02:15.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:15.730 --> 00:02:16.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:16.730 --> 00:02:17.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:17.730 --> 00:02:18.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:18.730 --> 00:02:19.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:19.730 --> 00:02:20.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:20.730 --> 00:02:21.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:21.730 --> 00:02:22.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:22.730 --> 00:02:23.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:23.730 --> 00:02:24.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:24.730 --> 00:02:25.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:25.730 --> 00:02:26.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:26.730 --> 00:02:27.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:27.730 --> 00:02:28.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:28.730 --> 00:02:29.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:29.730 --> 00:02:30.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:30.730 --> 00:02:31.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:31.730 --> 00:02:32.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:32.730 --> 00:02:33.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:33.730 --> 00:02:34.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:34.730 --> 00:02:35.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:35.730 --> 00:02:36.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:36.730 --> 00:02:37.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:37.730 --> 00:02:38.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:38.730 --> 00:02:39.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:39.730 --> 00:02:40.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:40.730 --> 00:02:41.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:41.730 --> 00:02:42.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:42.730 --> 00:02:43.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:43.730 --> 00:02:44.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:44.730 --> 00:02:45.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:45.730 --> 00:02:46.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:46.730 --> 00:02:47.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:47.730 --> 00:02:48.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:48.730 --> 00:02:49.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:49.730 --> 00:02:50.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:50.730 --> 00:02:51.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:51.730 --> 00:02:52.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:52.730 --> 00:02:53.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:53.730 --> 00:02:54.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:54.730 --> 00:02:55.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:55.730 --> 00:02:56.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:56.730 --> 00:02:57.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:57.730 --> 00:02:58.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:58.730 --> 00:02:59.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:02:59.730 --> 00:03:00.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:00.730 --> 00:03:01.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:01.730 --> 00:03:02.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:02.730 --> 00:03:03.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:03.730 --> 00:03:04.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:04.730 --> 00:03:05.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:05.730 --> 00:03:06.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:06.730 --> 00:03:07.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:07.730 --> 00:03:08.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:08.730 --> 00:03:09.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:09.730 --> 00:03:10.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:10.730 --> 00:03:11.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:11.730 --> 00:03:12.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:12.730 --> 00:03:13.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:13.730 --> 00:03:14.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:14.730 --> 00:03:15.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:15.730 --> 00:03:16.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:16.730 --> 00:03:17.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:17.730 --> 00:03:18.730 でも実際にそのスープカレーっていう名前を付けて、こう、うまくいかない。 00:03:18.730 --> 00:03:20.670 札幌市内にたくさんありまして 00:03:20.670 --> 00:03:22.930 それぞれ特徴があります 00:03:22.930 --> 00:03:29.430 そもそもの始まりはチキンレッグ 00:03:29.430 --> 00:03:31.130 わかりますかね 00:03:31.130 --> 00:03:34.630 鳥の足ですよね 00:03:34.630 --> 00:03:38.870 これが丸ごと入っていると 00:03:38.870 --> 00:03:41.690 さらに野菜が入っている 00:03:41.690 --> 00:03:44.410 だいたい素揚げしたものが多いんですけど 00:03:44.410 --> 00:03:46.810 煮込んだものも入っている場合もあるんですが 00:03:46.810 --> 00:03:49.430 素揚げしたりしたものに 00:03:49.430 --> 00:03:54.330 独特の香辛料たっぷりのカレースープをかけるという 00:03:54.330 --> 00:03:57.810 それでスープカレーというんですけども 00:03:57.810 --> 00:04:02.690 このチキンから始まったメインの具が 00:04:02.690 --> 00:04:05.910 その後ラムチョップ羊ですね 00:04:05.910 --> 00:04:08.390 やっぱり札幌は羊もおいしいので 00:04:08.390 --> 00:04:11.630 羊肉ということでラムチョップとか 00:04:11.630 --> 00:04:14.810 あるいはいろんな魚介類もおいしいですよね 00:04:14.810 --> 00:04:15.770 ホタテとか 00:04:15.770 --> 00:04:17.530 イカとか 00:04:17.530 --> 00:04:18.970 タコとか 00:04:18.970 --> 00:04:20.730 おいしいものいっぱいありますので 00:04:20.730 --> 00:04:24.430 魚介類をスープカレーの具にするという 00:04:24.430 --> 00:04:27.210 そういうお店も結構出てきてますね 00:04:27.210 --> 00:04:30.710 で、茹でたジャガイモ 00:04:30.710 --> 00:04:32.610 あるいは素揚げしたジャガイモ 00:04:32.610 --> 00:04:34.110 それから人参 00:04:34.110 --> 00:04:35.690 あと茄子ね 00:04:35.690 --> 00:04:37.110 ピーマン 00:04:37.110 --> 00:04:39.410 オクラなんかもよく入ってますね 00:04:39.410 --> 00:04:42.570 それから北海道はカボチャも実はおいしいんです 00:04:42.570 --> 00:04:44.230 カボチャとかね 00:04:44.230 --> 00:04:45.290 で、あとブラウニーとかね 00:04:45.290 --> 00:04:45.310 あとブラウニーとかね 00:04:45.310 --> 00:04:45.330 あとブラウニーとかね 00:04:45.330 --> 00:04:45.370 あとブラウニーとかね 00:04:45.370 --> 00:04:45.470 あとブラウニーとかね 00:04:45.470 --> 00:04:45.530 あとブラウニーとかね 00:04:45.530 --> 00:04:45.750 あとブラウニーとかね 00:04:45.770 --> 00:04:46.610 ロッコリーとか 00:04:46.610 --> 00:04:48.530 そんなものが入っている 00:04:48.530 --> 00:04:52.990 アスパラなんて入れる店もありますね 00:04:52.990 --> 00:04:56.430 そんな形で結構最近は 00:04:56.430 --> 00:05:00.230 あとヤングコーンもよく入ってますね 00:05:00.230 --> 00:05:03.650 結構最近はその若い人は特に 00:05:03.650 --> 00:05:05.070 札幌に来ると 00:05:05.070 --> 00:05:07.290 スープカレーのおいしいお店って 00:05:07.290 --> 00:05:09.130 だいたい最初にスープカレー 00:05:09.130 --> 00:05:11.950 お店教えてくださいって言うんですよね 00:05:11.950 --> 00:05:14.470 昔はむしろこう 00:05:14.470 --> 00:05:15.470 おいしいカレーのお店が 00:05:15.470 --> 00:05:16.490 スープカレーのお店が 00:05:16.490 --> 00:05:16.510 スープカレーのお店が 00:05:16.510 --> 00:05:17.530 お寿司屋さんですね 00:05:17.530 --> 00:05:19.910 おいしいお寿司屋さん教えてくださいって 00:05:19.910 --> 00:05:20.870 多かったんですが 00:05:20.870 --> 00:05:22.750 あとはラーメン屋さんね 00:05:22.750 --> 00:05:24.470 おいしいラーメン屋さんってのも 00:05:24.470 --> 00:05:25.210 多かったんですが 00:05:25.210 --> 00:05:26.770 最近はもう本当に 00:05:26.770 --> 00:05:29.510 おいしいスープカレーのお店教えてください 00:05:29.510 --> 00:05:31.310 だいたい言われるんです 00:05:31.310 --> 00:05:33.570 私が紹介するのは 00:05:33.570 --> 00:05:37.150 私の住んでいる家から 00:05:37.150 --> 00:05:41.270 歩いて1分かからないところに 00:05:41.270 --> 00:05:43.790 実は隠れた名店があるというね 00:05:43.790 --> 00:05:44.650 スープカレーの 00:05:44.650 --> 00:05:45.230 あんまり知らない人がいるので 00:05:45.230 --> 00:05:45.450 あんまり知らない人がいるので 00:05:45.470 --> 00:05:46.450 知られてないんですが 00:05:46.450 --> 00:05:47.950 とても実は評判のいい 00:05:47.950 --> 00:05:51.030 スープカレーのお店があります 00:05:51.030 --> 00:05:52.070 ので 00:05:52.070 --> 00:05:54.850 民泊ご利用の際は 00:05:54.850 --> 00:05:56.610 そのスープカレー屋さん 00:05:56.610 --> 00:05:58.170 ぜひ行っていただけると 00:05:58.170 --> 00:06:00.810 いいんじゃないかなと思ってます 00:06:00.810 --> 00:06:03.450 あとはそうですね 00:06:03.450 --> 00:06:05.770 スープカレー 00:06:05.770 --> 00:06:09.510 このスープは 00:06:09.510 --> 00:06:11.830 本当にいろんなタイプがあって 00:06:11.830 --> 00:06:13.450 お店によって違うので 00:06:13.450 --> 00:06:15.230 具材はね 00:06:15.230 --> 00:06:18.910 具材はバリエーションはあるにしても 00:06:18.910 --> 00:06:21.770 でも素揚げしたり茹でたりするだけですから 00:06:21.770 --> 00:06:24.490 そう変わり映えするわけじゃないですよね 00:06:24.490 --> 00:06:26.770 だからむしろこのスープカレーの 00:06:26.770 --> 00:06:30.790 お店ごとの違いっていうのが 00:06:30.790 --> 00:06:34.190 やっぱりいろんな食べ歩きする場合にはね 00:06:34.190 --> 00:06:38.910 それが楽しみの一つになるのかなと 00:06:38.910 --> 00:06:42.230 いうふうに思いますけどね 00:06:42.230 --> 00:06:44.730 そんな形で 00:06:44.730 --> 00:06:46.590 札幌に来たらやっぱり 00:06:46.590 --> 00:06:52.490 スープカレーは欠かせないと思います 00:06:52.490 --> 00:06:53.490 あとどうですかね 00:06:53.490 --> 00:06:54.290 スープカレー 00:06:54.290 --> 00:06:58.070 今全国ではどれぐらい食べれるようになったんですかね 00:06:58.070 --> 00:07:01.690 やっぱりまだ日本国内なんですかね 00:07:01.690 --> 00:07:04.130 発祥の地は本当に札幌 00:07:04.130 --> 00:07:06.170 しかも白石区と 00:07:06.170 --> 00:07:09.030 私の住んでいる町ということなんですが 00:07:09.030 --> 00:07:13.810 今はもう北海道各地にスープカレーを 00:07:13.810 --> 00:07:14.530 スープカレーやってるけどね 00:07:14.530 --> 00:07:16.410 スープカレーやってればだいたいお客さん来るんで 00:07:16.410 --> 00:07:22.350 なのでスープカレーのお店はもう北海道各地にできたんですが 00:07:22.350 --> 00:07:25.010 札幌からだんだんだんだん東京 00:07:25.010 --> 00:07:28.350 横浜、名古屋、大阪、福岡などなど 00:07:28.350 --> 00:07:31.170 札幌のお店が出店したり 00:07:31.170 --> 00:07:36.970 あるいは札幌由来のお店が出店したりしてますけれども 00:07:36.970 --> 00:07:40.650 やっぱり何と言っても本場は札幌市 00:07:40.650 --> 00:07:44.290 しかも白石区で隠れた名店と 00:07:44.290 --> 00:07:49.170 ということでその情報はリンク貼りませんけれども 00:07:49.170 --> 00:07:54.570 ぜひスープカレー 00:07:54.570 --> 00:07:58.130 美味しいスープカレー食べたい方は札幌に 00:07:58.130 --> 00:08:00.890 ぜひ遊びに来ていただければなと思います 00:08:00.890 --> 00:08:03.650 あとは札幌のグルメっていうと 00:08:03.650 --> 00:08:08.570 何が皆さん頭に思い浮かぶんでしょうね 00:08:08.570 --> 00:08:10.910 札幌のグルメ結構たくさんあるんです 00:08:10.910 --> 00:08:13.370 さっき言ったラーメンもそうですし 00:08:13.370 --> 00:08:16.930 札幌も結構味噌ラーメンが有名になっちゃったんですが 00:08:16.930 --> 00:08:17.990 そんなことないんですよ 00:08:17.990 --> 00:08:21.550 塩ラーメンもあるし醤油ラーメンも美味しいし 00:08:21.550 --> 00:08:25.790 醤油ラーメンといえば朝日川が結構有名なんですけどね 00:08:25.790 --> 00:08:28.410 塩ラーメンというと結構函館が有名とか 00:08:28.410 --> 00:08:30.790 そんなことになっているんですが 00:08:30.790 --> 00:08:35.130 札幌市内に来ればどんなラーメンでも食べれます 00:08:35.130 --> 00:08:38.470 ラーメンの何が美味しいかというと 00:08:38.470 --> 00:08:40.970 やっぱり麺が美味しいんですね 00:08:40.970 --> 00:08:43.170 実は辛いんですよ 00:08:43.170 --> 00:08:44.890 カレーラーメンなんていうのもね 00:08:44.890 --> 00:08:47.150 スープカレーラーメンなんていうのもね 00:08:47.150 --> 00:08:48.790 あったりするんですよ 00:08:48.790 --> 00:08:49.630 知ってますか 00:08:49.630 --> 00:08:52.570 要するに具材をラーメンの麺にしちゃうと 00:08:52.570 --> 00:08:55.010 でスープはスープカレー 00:08:55.010 --> 00:08:58.010 これもなかなか美味しいですよ 00:08:58.010 --> 00:09:01.210 そこに少し具材をトッピングしたりして 00:09:01.210 --> 00:09:04.850 食べたりするのもいいんじゃないですかね 00:09:04.850 --> 00:09:09.150 スープカレーは実は自宅でも簡単に作れます 00:09:09.150 --> 00:09:10.810 もう自分のアレンジで 00:09:10.810 --> 00:09:12.650 自分のアレンジで 00:09:13.170 --> 00:09:15.310 いろんなスパイスを入れて 00:09:15.310 --> 00:09:16.990 もうスープを作っちゃえばいいんです 00:09:16.990 --> 00:09:19.150 カレースープを作ってしまう 00:09:19.150 --> 00:09:24.890 そして冷蔵庫にある残り物の野菜や肉に 00:09:24.890 --> 00:09:26.250 ちょっと火を通してね 00:09:26.250 --> 00:09:27.990 素揚げしたり茹でたりして 00:09:27.990 --> 00:09:31.690 それをお皿に盛り付けた上から 00:09:31.690 --> 00:09:35.370 カレースープを注げばはい出来上がりと 00:09:35.370 --> 00:09:40.390 あとはご飯があればもう言うことなしということなんで 00:09:40.390 --> 00:09:42.690 そうするとお分かりの通り 00:09:43.170 --> 00:09:47.750 このスープカレーのスープの旨味 00:09:47.750 --> 00:09:51.230 ここがもう肝ですよね 00:09:51.230 --> 00:09:53.610 このどういうスープを作るのか 00:09:53.610 --> 00:09:59.090 ぜひ自分のオリジナルのスープカレー 00:09:59.090 --> 00:10:02.170 作ってみるのもいいんじゃないですかね 00:10:02.170 --> 00:10:04.870 でそれを作って食べた上で 00:10:04.870 --> 00:10:07.430 札幌にやってきて 00:10:07.430 --> 00:10:10.630 本場のスープカレーを食べると 00:10:10.630 --> 00:10:12.990 またいろんな発見が 00:10:12.990 --> 00:10:15.790 あるんじゃないかななんて思ったりします 00:10:15.790 --> 00:10:18.730 ということで北海道の声 00:10:18.730 --> 00:10:21.290 北海道札幌のグルメといえば 00:10:21.290 --> 00:10:22.570 スープカレーということで 00:10:22.570 --> 00:10:25.150 スープカレーの紹介させていただきました 00:10:25.150 --> 00:10:25.750 ではまた