00:01
喫茶店では、クリームソーダ、たつもです。
喫茶店では、ウインナーコーヒー、しょうたろうです。
この番組、喫茶ホボハチは、喫茶店好きの二人が送る、
気になること、日々のあれこれを、
だらだらとお話しする、喫茶店のお供ポッドキャストです。
はい。
コーヒーのお供に聞いていただければと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
お願いします。
ということで、
初心だね。
もう、初心オブ初心よ。
落ち着いてるな。
いつかの第一回より。
強くて、ニューゲームみたいなもんだから。
言うね。
経験値があるから、経験値がある。
強くて、ニューゲーム楽しかったな。
でも、ニューゲームの方が難しくなるからね。
やること多かったりするから。
時間かかるというか。
今年も出ましたよ。今年もというか、今季も出ましたよ。
はい?
米田コーヒー、季節限定シロノワール。
あれ、季節ごと、3ヶ月ごとぐらい?
うーん、おそらく。
なんか、もっとスパン短そうな気がするけど、
この間までなんか、大人ノワールやってたから。
ちょっとビターなやつ。
はいはいはい。前回。
それがね、たぶん2月頭ぐらいからかな。
最近、よくやってますね。
ゴディバとのコラボ。
あー、ゴディバ見るわ。
あれ、ほぼ毎年。
そう。実際はここ3年ぐらい、よくやってるなって感じだけど、
今回はですね、2月ということで、
2月ということで、バレンタインなんですよ。
バーレンタインスデイですね。
そんなバレンタインの季節限定シロノワール、
米田コーヒー、ついにですね、シロノワールからソフトクリームを卸しました。
それはシロノワールでええんか。
これ一大事ですよ。下のね、ケーキに、
温かいケーキに、
あれなんな?
パイ飲み台みたいなやつね。
そうだね。パイの方が近いね、ケーキより。
あれに、温かいあれに、冷たいクリームソーダが乗ってるっていう。
クリームソーダじゃないや。
冷たいソフトクリームが乗ってるっていう。
温・冷両方みたいなやつが。
そう、そうなの。
一瞬冷たく感じるんだけど、口の奥の方で温かいのと合流して、
迷子にされるって感じなんですけど、
とろけるんですよ。
別盛りになった。
別盛り?
別盛りではないね。上下の構成だったのが左右になっただけだね。
一応もらえるはもらえるんか。
あるあるある。隣に乗ってますね、ソフトクリーム。
でも卸された。
卸されたっていうのもですね、シロノワールのノワール側。
シロがアイスクリームを分かるソフトクリームね。ノワール側だ。
ケーキ側、ケーキというかパイ生地側が、今回バレンタインということでハート型になったんですよ。
03:02
へー、ハート型?
今までは丸だったんだけど、それがハート型になって。
そんなのできるの?
まあ彼らほどのものとなれば。
へー、すごいね。
なんでもハートにできるんだから。
わからん。
本当にハートの形したパイ生地?
ハートの形したシロノワールの土台。
パイの実がしっくりきつい。
あれ、チョコ入ってないよね?
基本オリジナルは入ってないでしょ?
入ってないよね。ゴディバコラボぐらいの時はチョコ入ってた。
クロノワールとか。
で、そのハートのやつに赤いチョコ?ピンクいチョコ?がかかって、バレンタインですって感じですよ。
最後のバレンタインへの興味のなさ。
で、まあまあ僕よく食べるんですよ。この季節限定はとりあえず一回は頼むんですけど。
あ、えらいね。
えらいね。
いや、なんかこのために食べてんのかなみたいな。
違う違う。
話すために。
あ、興味とね。たまにめちゃめちゃ美味しいやつ出てくるから。
あ、そうか。食べたくて食べてるんだ。
食べたくて食べてるよ。
えー。
あ、ほんと。
食べたくなくて食べてることはないけど。
その義務感。義務感若干あんのかなと思ってた。
いや、ないね。
あ、ほんと。
物珍しさで頼んで大当たりだったり後悔したりを繰り返しています。
でね。
いつもデザートセット、ケーキセットみたいなやつが多くの店舗にあるのよ。A、B、C、Dとあるやつ。
Dまであるやつね。分かるよ分かるよ。
Aがミニシロノワール。普通のやつのちっちゃいやつね。
で、Bが季節のケーキ。
はいはい。季節のケーキ。
4種とかあるやつね。
うんうん。
秋になるとモンブランが乗ったり、春になるとイチゴがあったりするやつね。
Cなんだ。
で、Cが季節のシロノワールのちっちゃいやつ。
あー。すなわち今で言うバレンタイン。
そうそう。このバレンタインのやつ。
で、Dがクロネージュっていう。
何それ。
これ、シロノワールに続けと言わんばかりに開発されたデザートだけど、まだあまり浸透していない。
翔太郎にさえ浸透してない。
本当に?
クロネージュは分からんな。
バームクーヘン。ちっちゃいバームクーヘンにあったかいバームクーヘンね。黒い。
あったかいバームクーヘン?
あったかいバームクーヘンにソフトクリームが乗ってるっていう。
へー。
まあなんか、シロノワールの後発って感じな。
デザート。
なんか後発感感じんな。
上の。
でもあれもおいしいよおいしいよ。
あ、ほんと?
ちょっと見つけたら食べてみよう。
それ食べてみよう。
で、この季節のシロノワールのちっちゃいやつのセットを頼むわけですよ。
うん。
いつもはこうデザートセットのこのちっちゃい季節限定乗ったり、ピスタチオとかピスタチオのシロノワールくださいって言うんだけど、
06:02
今回のシロノワールがね、このバレンタインのやつ。
名前がね、なんとかシロノワールとかじゃないのよ。
ん?
シロノワールキュンハートなのよ。
キュンハート。後ろについてるなタイトルというか。
これがね。
商品名としては珍しい。
なんでこんなんで俺は恥ずかしがらなあかんねんって思うんだけど、
なんか久しぶりにこのメニューを指差してこれくださいって言っちゃったよね。
あー。海外行っちゃった。
Cでいいやん。Cくださいって言ったのに。
Cくださいでもよかったのかもしれん。
ちなみに店員さんはキュンハートですねとか繰り返してくれるわけ。
っていうとこもあるし、Cですねって言ってくれるとこもあるし。
だからまぁ一応、俺がこれって言っちゃったからその確認のためにちゃんとした故障で呼ぶよね。
そうそうそう。言おうと思えば。
ただいまシロノワールキュンハートですがよろしかったですか?
ご注文繰り返させていただきますとまではあんまコメントは聞かんけど、
そういうことをするわけですよ。
あーそうかそうか。確認が。
そうですそうです。
でまぁその時にキュンハートって言われて、なんか俺が言ったわけじゃないのにちょっと照れる。
聞く方だけでも照れるね。
なんかちょっとっていう感じですけど。
意識しすぎてるだけかもしれないですよこっちが。
ピスタチオさえちょっと輝い世代の人もいるかもしれない。
あーそういうことね。
そうそうそう。
俺このネーミングの楽さにびっくりしちゃってるもん。
でもすごいな。じゃあ企画部の人すごいわ。
だって味の説明してないからね。
まぁそうか。確かにビジュアルなかったら何にも伝わらんね。
写真付きでメニューとしてあればまぁ。
あと2月です。
そう。
愛情こもったシロノワールが来ると思う人もいるかもな。
いやそれはいいんじゃない?どのシロノワールにもこもっとることで。
気になった方はぜひご賞味いただければと思います。
気になるー!
ぜひあのキュンハートで注文したっていうモンスターがいたらね。
私はキュンハートで注文しましたっていうのをツイートしてください。
強っ。
ということで今週もコーヒーいっぱいほど付き合いください。
たっぷりって言ったら米だったでしょ?
クリームソーダ?
どのクリーム別で食べとるの?
名古屋弁で喋っとるらしい。
脳がバグっちゃうからね。
強くてニューゲームなんじゃ。
最初のチュートリアルは、
やらなかんなっていうか、
なんなら俺俺チュートリアルやってこなかったなっていうのがあって。
あー。一週目の時に急いだと。
一週目の時にスキップしちゃったがために、
たぶん一週目の時にちゃんと楽しめきれなかったコンテンツあるかもなっていう。
あー!わかるわ!
09:01
隅まで聞いてないからちょっと見逃してる要素ね。
そう。
俺キングダムハーツかなんかで一回ストレアやってすげー気になった。
最近どんどん掃除上げ始める時もちゃんとチュートリアルやってる。
チュートリアルでアンインストールするやつもある。
ヘイガイ!
チュートリアルもあるので、
作る側も悩むんだろうな。
どんだけ楽しくやってくれるかだからね。
じゃあ、喫茶ほぼハーチのチュートリアルとは?
俺喫茶店好き。喫茶店好きと、
お酒好き。
俺はお酒好き。
俺はお酒好き。
俺はお酒好き。
あら、喫茶店好き、喫茶店好きと言ってますけど
うん
えー、純喫茶とは何ぞと
はいはいはいはい
ひいて言えばこう、純喫茶とは、喫茶店とは、はたまたカフェとの違いとはと
あー、そこまで親切に
いうことですよ
確かにやら、やってないなあ
やってないのよ
みんな喫茶店ってわかるでしょっていう感じでね
いや本当にカフェとかいうやつは聞くなぐらいのスタンスだったかもしれない
あれはあれもしかして
ハードすぎんな
スターバックスも行きまーす
行きます、僕も
そう、喫茶店ね、なんか海外というか
うん
フランスで喫茶店って探しても出てこないわけですよ
あー、カフェは出てくるけど喫茶店はない
うん、全てカフェなわけですよ
あー
中国の喫茶カフェの分類的なやつはある?
なんか茶館みたいなのあるんちゃう?
あー、ぽいわ
それ飯店みたいにホテルだったりする?
あー、そう
確かに飯店ホテルなら茶館悩みそうになるけど
ゲストハウスとかじゃない?
いや、いいとこ出すな
茶館はね、ほんとにお茶が出てくる
カフェとは別なのね、コーヒーじゃなくて
中国茶をたちなむところみたいな感じ?
そんな優秀正しそうな感じじゃない?
あー、でも茶館って言ったらお茶を
日本茶、中国茶、お茶を楽しむところで
ウーロン茶とプーアル茶が出てくるところね
そうだよね、で、カフェって言ったらコーヒーある
ほんとに竜間言う感じで、いいと思う
今からは国内の話をするわけですけど
とりあえずね、あの
僕ら無意識のうちに過激派になっている可能性もあるので
そうなんですよ
そんな大きそうなわけあるくらいみたいなことを
思っている節があるかもしれないので
言葉の端からね、出してしまってるかもしれない
先にちょっとあの、インターネットで調べた情報だけ
あ、えらい
説明してその後にご自由に過激になっていただければと思うんですけど
いや、気をつけますよ
まずね、あの、喫茶店とカフェの下からね
はいはいはい
まあなんとなくイメージしてるでしょうということで
それで多分大型間違いはないんですけど
カタカナと漢字ね
あーそうだね
それはでもね、つかむためには大事なあれだよ
12:02
厳密にというか、あの
営業形態が異なるそうで
営業形態?
飲食ってまあ営業許可がいるんですよ
飲食
どこから許可降りるのかはあんま分かってないんだけど
保健所?
あ、保健所とか
衛生管理とかするところ?
確かにそのイメージあるし、貼ったらね、よし
あ、そうそうそう
あの、管理者どのコーナーってやつね
中華屋さん、街中華の汚いところとかでもちゃんと貼ってあるもん
それは貼らなあかんから
見えるところに貼らなあかんから
彼らなら何やってもいいとかないから
衛生局とか思うけど
で、えっとね、カフェは飲食店営業許可で営業していると
で、喫茶店は飲食店営業許可よりも取得しやすい
喫茶店営業許可っていうので
えっと、喫茶店の方が取りやすいっていうことは
なんかやれる範囲が少ない?
そう、なんかね、調理のできることが異なる
わかりやすくて、喫茶店の方だと
喫茶店営業許可の方だと加熱だけ
加熱だけ、ああ
だからトーストはまあ加熱か
まあ加熱としましょう
トーストしておこう、トースト
で、まあケーキとかさ
うんうんうん
作っておいてあるよね
そうね、加熱すらせず、はいはい
解凍が
カフェとかだと、まあ
えっと、なんだろうな、パスタとか
パスタは茹でてるね
茹でてるね、まああれを加熱と捉える人間もいるかもしれない
ちょ、もうちょっと、何だ、えっと
なんか火通す、火通すぜみたいな
ピラフとか
ああ、ちょっと例が全部喫茶店メニューなのが本当に申し訳ない
一応あれもあの、加熱調理じゃない方なので
加熱調理プラスいくらかって感じ
はいはい
でも喫茶店はピラフだそう
で、もう一個の差がね
えっと、アルコールの提供の是非
加費
はいはいはい
飲食店営業許可の方はアルコールも出せる
喫茶店営業許可の方はアルコールは出せない
カフェだけ
許可の違いですと
はいはい
とは言いつつ
言いつつ
まあ今や曖昧ですと
すなわち
多分ね、多くの喫茶店も飲食店営業許可で営業してるんじゃないかと私踏んでます
ピラフ出てくるとことか、お酒出してるとこもあるもんね、喫茶店でも
あ、そうそうそうそうそうそう
そういうところは
飲食店営業許可で
なあ
やってると
なるほどなるほど
だからまあ一応こういう分け方
なんだろう
法的になのかな一応
こういう分け方はあれど
まあ我々が喫茶店喫茶店言うところは
そういう括りじゃねえぞっていう話で
そうだね
いいね第一回だねこれね
やめて途中でメタ発言すると恥ずかしくなるから
15:01
ごめんごめんごめん
じゃあ続けてください
続けて
えーと
喫茶店と純喫茶の
ああはいはい
違いですね
そう我々が純喫茶
特に喫茶の中でも純喫茶がこう
好きみたいな発言は
まあまああるんですけど
まあ刺さりますよ
純喫茶の純とは
純度の純ですからね
純粋の純
ピュア喫茶ですよ
そうだねサブ喫茶とも聞こえるもんね
サブ喫茶
純喫茶
純ずるの純
あーなるほどね
純有象喫茶ね
そうそうそうそう
有象喫茶と純有象喫茶ね
どっちも行きたいな
どっちも行きたい
まあまあ巷によう言うやつは純喫茶
ピュア喫茶の方ですよね
純粋の純の方ですね
ピュアです
じゃああの
純じゃない喫茶もあるのかと
もう
無くはないと
ノンピュア
そもそも
さっきはお酒の提供がないみたいな話をしましたけど
その昔喫茶店でお酒を出してるところもあったと
そういうところは
まあなんだろうな
接待とかも
伴ったりとか
女性ウェイトレスさんかな
が接待したりとかっていう
割とお水商売的な
ニュアンスのある喫茶店もあったと
それに対して
うちはお酒は出しませんし
接待もしませんよ
っていうストロングスタイル
のところが
純喫茶ですってことを名乗ってきたと
型物マスターのイメージの声を出したね今
だからまあお酒提供してたかどうかっていうところは
大きいのところかなと
はいはいはい
いうところで
今はほとんど言わないけど
純喫茶に対してね
お酒出すところを特殊喫茶って言ったりね
おー特殊喫茶ね
なるほど対比的な概念で
普通に喫茶店でお酒出すとかもあるけど
今ザ
いわゆる特殊喫茶みたいなので
出てくるのが
新宿にあるベルグっていうところね
新宿の地下にあるんだよね
あっこ地下ダンジョンだから地下にあるだけで
ちょっとたどり着けるかは怪しいけど
そこは何
まだお水だと
いやえっとねお酒を出してる
飲みかな
もうそういう接待みたいなことはなくなったけど
飲み付けのところ不純みたいな感じにトライしたのかな
それに対して純と
みたいなのが言われる
あんなの不純よって言ってる人たちはやっぱピュアだね
ピュアなのかピュアの皮を被ったモンスターなのかっていうところは
怪しいラインですけど
そうそんな感じでこの
18:01
純喫茶っていうワードが生まれたんだけど
まあこんな使い方はしてませんよねっていう
今の我々
そうそうそう喋っている中で言う
喫茶店とか純喫茶っていうのは
じゃあどういう使い方しとんねんっていうところ
我々はそうね別に特殊どこを気にせず純は
なんか古くて雰囲気がいいところ
そうそれが大前提であり全てみたいなところだよね
ざっくり言うとね本当に
そっからこういくつか共通項が出てきたりする
そうそうシャンデリアがあるだとか
多くの店にシャンデリアがあるよねとか
多くの店にソファーがあるよねとか
ソファーがあってそれは
何あれモケット電車とかだとモケットとか
カーペットじゃないけどさ
あーベロワみたいなやつね
あーそうそれベロワのほうがいいかな
手でさすると毛の向き変わるやつ
あーあの模様かけちゃうやつね
そうそうそう
ああいうのがあってね皮張りのとこもあったりしね
皮張りもあるから確かに確かに
なんかよりこう古さを感じるところのことを
古さって言ってる節あるなって今俺しゃべってたなって思った
そうレトロ感出したというよりももう純粋にレトロ
本当に古いっていう
そこ入ってなんか純だわーって言ってそうだな俺って思った
昔ながらの昔ながらってこともないか木製でもう床も天井も壁も木製とかだと
歩いたら軋むよね
そうなんか昔ながらだなって思うし逆にこのバブリーなステンドグラスだらけみたいな
はいはいはいはい
バブリーかどうか時期ごめんわからないけどそこになんかお金かけて
わかるわかる
ギラギラしてる
ギラついてるとこね
そうそうそれもそれで
上野のギャランとか大阪のいわゆる純喫茶喫茶店はマジでそういうギラついてるとこ多いって感じがするでしょ
大阪だなって感じがするね
また木の大人しさだけでなくそっちもまた純だなって言っちゃうんで
あれ純だね
うん
これ面白いとこだね古ボロだけじゃないもんね
あのボロ翔太郎的には結構ボロは
古ギラもあるもんね
そうボロはなんか嫌なんですよね
嫌だっていうか古いだけだとなんか結構街歩いてる
ただ古くて古い喫茶店もあるんだけど
あるね古くて古いとこ
でもなんか喜んで純喫茶なって言っちゃうところはすごい昔から使ってるけど多分愛屋って
すごい整えて手入れもされてて
その古いものが綺麗なのってか今もなお現役で
21:00
はいはいはい
使われてるっていうそこからもそのお店のオーナーの愛着なり
思いがお店全体に積まれてるみたいな
この我が空間って感じね
そうそう本当に好きなんですこの店もう我が子ですぐらいの
はいはいはいはいあるね確かにそれでいくとこう
行き届いてないって言うと言い方があれだけどちょっと差はあるかもね
なんか
物がめちゃくちゃあって囲まれてても
うんうんうん
たまたま揃っちゃった物で雑多と並んでるのか
自分らでコレクションして雑多と並んでるじゃんわけが違うんです
そうそうそうそうなるそうなる
若干こうなんかお客さんのお土産でもらってねみたいなやつが並んでるこの雑さとかも
いい味出たりするんだけど
そうなるね言葉しきれんけど味になってるかなってないかの雑は
結構あったり
そうこのね外面だとあんまりだけど入って和純だわって思うとこもあれば
入ってああこんな感じかってなるとこもあれば
昔ながらのマスターがみたいなことを配信で言ったような
ただ自分仲持ちで言ってたかわからんけど
最近結構巡ってると世代交代しましたっていう
とこも結構あるから
2代目3代目
そうそう
名古屋のロビーンとかは3代目?
4代とか書かれてるけど実際4代目はまだ学校行ってるかな
あもう進路決まってんだ
並べられてるだけだけど
後続みたいだよ歌舞伎の世界みたいだよ
1代目が入院したんでちょっと1ヶ月お休みしますみたいなのやってるから
結局初代ありきのお店かもしれないけどあそことかは
ザ家族経営って感じ
そうそうそうでついでるとこもあるから
なんか渋マスターってかそがいなくても
それなんか絶対要件じゃなくなってきた
そうだね
じゃないなって気づき始めた
多分その2代目の人もきっと幼少期はそこで過ごしてそうだから
なんとなく時間を共にしてる感じはあるよね
そうだねそうだね
あともうその1代目と2代目をつないでくれるお客さん
あーね
2代目がちっちゃい頃の時は店で帰ってきた2代目の
お帰りって言って迎えてた側の常連さんね
そうそうそうそう
初代ほどは店にいないけど2代よりはまだ店に滞在時間長いっすみたいな
常連さんのね
あるね
割とこの店のさ
調度品というかシャンデリアソファーとかも
喫茶店的要素にはなるけど
24:00
我々としてはどっちかっていうと
店の人と話して出てくる部分に感じるところが多いかもね
そうそうなんだよね
でもね調度品も最近気になりだして
あー
すっごいコーヒーカップ並べてたりさ
種類めちゃくちゃあってさ
そっから選んでくれてんじゃないかって錯覚するようなとこね
本当に選んでるかもしれないけど
本当お店によってはその日のお客さんとその日の天気と
本人の気分とでも今日このカップですみたいな
天気も影響する
あるよね
あったり
まあこのメニューはこれで出させてもらってますっていう
決まってるところもあるけど
すごいカップの数だったりもする
茶亭派当だったかな
渋谷のあの喫茶店は
あのカウンターの中に
店員さんの後ろにザラッと並んでるね
うーん
なんか爽快って感じ
かっこいいよね
こだわりの内装とか
ここシャンデリアこそないしソファこそないけど
はいはいはい
なんかこう
喫茶を感じるよね
うん
不思議なもんで
こだわりというか
愛着やこだわりかな
こだわりの方が強そうだよね
こだわり強すぎるがゆえに
ちょっと半分下手者化してる喫茶店とかもときだけあったりするんだけど
あるね
喫茶レストランオーカーとかね
オーカーとかもそうだし
金沢のフローレンスとかももうなんか
入路にめちゃくちゃハードルが
この巡ってる我々ですら
ちょっと入りづれえなみたいなところもあるんだけど
そういうとこもね
あのいざ入ってみたらこう楽しめたりするからね
でもね
でもね正直言うけど負けるときもある
本当?
うん
その負ける喫茶行ってみたいな
フローレンス
落ち着かん
すいませんご馳走様でしたみたいな
逃げるよう出てくんだ
押される押されちゃうときもあるね
面白
でもね他じゃ真似できない変え難いとこだからやっぱ
そうねこだわり愛着の代償はあるけど
それぞれ多少なりとも店の中に現れてるから楽しいんだよね
そうそうそう現れるんだよね
中にってね
吐き切りました翔太郎の中の純喫茶は
全然過激なとこまでは行ってないけど大丈夫?
いやいや過激性なんて全然持ち合わせてないんで
別にそれこそ冒頭で話したように
チェーンのとこももちろん行きますし
大チェーン込めたから
名古屋チェーンのねコンパルシルビアとかも我々好きで行きます
ドトールも行きますよ
そうまたねそういうとこももちろん好きは好きですけど
カフェドクリエはあんま行かんか
カフェドクリエはあんまりいい記憶がないから
27:02
いい記憶なんなさそうだなっていう時しか行かない
行きたい時になんかない?自分の行動範囲?
そうそんな感じでね喫茶おばあちゃんはですね
純喫茶は喫茶店好きということで進めていっております
他にも喫茶店ポイントというか
これいいよねとかあると思うから
ここのマッチいいよねみたいなやつとか
チーバーこっこってるとかもいいよね
すげー味出てるんだよ
だいたいもう作ってないんだけどねって言われちゃうから
そうなんだよもうね
作っていただいてもいいですから
禁煙だったら作る意味ないからね
そうなんだよね
みたいな感じで
こんなところを参考になるかわかんないけど
喫茶好きのきっかけになればというところですかね
そうです
お味噌汁屋さんを開店したいっていうお友達が僕いまして
僕じゃなくお友達ね
そのお友達がやりたいって言ったのは去年の夏ぐらいかな
そっからやろうやろうやっていっていろいろ調べて
当初キッチン貸すとか店舗借りるとかいろんな話があったんだけど
たまたま縁勝ちというか声かけてもらって
1日お味噌汁屋さんをオープンしたのよ
1日って言っても夜だけだから3時間とかなんだけど
3時間お味噌汁屋さん
でもゴギつけたんだ
楽しかった
楽しかった
楽しいのは何よりだね
テンプレのリストから出してくんのよ
そこはお味噌汁をメインに出したいけど
お味噌汁だけっていう
お味噌汁頼んだら白米ついてきて
なんか漬け出してみたいなやつやって
別でおつまみ程度のね
豆腐にちょっと濃い味付けしたやつとか
あとひじきとか
出してぼちぼちと皆さん来てくれた人は楽しんでくれたんだけど
何せさ初めてだから
ぼちぼちの残は出るわけですよ
食材の
みんな楽しく準備して
言ってお味噌汁とかおかずだったら持って帰ればいいや
持って帰らせる
俺もいくらかもらって帰ってきたんだけど
200gぐらいのひじきをもらって帰ってきて
昨日一人でぽそぽそと食べてたんだけど
ぽそぽそだねあれの食べる音は
調理済みで一番
一番ある調理方法かわからんけど
大豆と細かく切った人参と
あれね
お通しとかに出てくるような味付けのね
ひじきですって言って
本当にひじきだけだったらびっくりするもんね
豆と人参ないと
ひじきだけどって思うよね
そうそうそう
あの調味料名がひじきみたいになってるね
30:01
そうそうそうそれ食べたんだけど
それ食べててふとね
ひじきって何の何なんだろうっていう疑問が出てきて
たつまスイッチだなそれなんか
もう寝れない
それはほぼ味に持ってきてください
寝なさすぎてスペース開いたもん
ひじきって何の何っていう
あースペースで
それでも解決せんかったから持ってきました
ひじきって何の何
何の何ひじき
ひじきってひじき一本絵描くのむずいな
小鉢で捉えてるから
筆ペンで丁寧に一個線引いたらひじきだよね
そうだね筆感がいるもんね
ひじきなんかまあ
事前情報っていうか今自分の中で知ってる情報だと
階層っていうこと以外は何も知らないんだよね
階層なんだやっぱ困ったら階層か
でも階層ってイメージでしかないから
実際に生えてるとこ見たわけじゃないしさ
なんかイメージすり込まれてる感じがして
今ちょっと怖いんだよね俺
すり込まれてるってねイメージを
幼き頃からこれは階層だぞって出されて
階層だと思っちゃってるんじゃないかっていう
いやこれね食べながらそのものを知らないっていうのは
よくないのかもね
すごいなんか
弊害じゃないけど何を食べとるかわからんけど
食べとることたくさんあんなって感じするよね
あるねあるよね
あれパイナップル知ってる?
俺ハワイ行ってびっくりしたけどパイナップルなんだ生えてる
あーパイナップル知ってる知ってる
あいつなんか垂れてそうじゃない木からあいつ
垂れてそうだけどあれ違うんだよね
いや調べてください
あれ不思議なんだわ
パイナップルあんななんか
やばい見た目の果実してんのに
よ食べようと思ったなっていう
いやもうあのね
もうそれに対したら全部よ全部
ひじきもそうよ
ひじきがどっからどう生えてきて
どう食卓に並ぶのかわからんけど
取ってきたやつすげーなっていう
そうだね
まあでもこの見えてなさからね
なんかちょっと
組織のにおいがするんだよね
組織のにおい
なに?
ひじきを作って
人々に食べさせ
なんかこうその組織がなんかスイッチ入れたら
ひじきを体内に持っている人類がみんなひじきになるみたいな
悪いやつなんか企んでるやつがいると
そうそうそう
可能性があると思う
ひじきを
ひじきを媒介として
何かが起きる
確かにやつらひじきを見つけた
めちゃくちゃ体力持ってる
これを持って世界を成しよう
感じるね
だからそもそもひじきが自然物じゃない可能性もある
そうどっかのやつらが作った
33:01
組織が一本一本ちねってる可能性もあるわけよ
そいつらは無限に作れるから
これで世界をぎゅじろうと
うわー
そう
こえー
結構やばいにおいすんじゃん
なんかその方針の下手さからあんま大したことなさそうだけど
とか思ったり
ちょ
俺も乗っかった先になんかあんのかなと思ったけど
思ったりで終わらん?まさか
そこまでだった
俺の中のひじきの組織は
本当にいや本当に海藻なんだとしたらよ
うん
見たことなくない?
わかめって見たことある?
まあ海藻で踊ってるわかめのイラストくらいかな
本当に潜ってみたことある
イラストも見たことあるやん
うん
だからまああとは浜に打ち上げられたやつ投げるぐらいやん
わかめ?
うん
うわーそう
いやーそれもないかもな俺
ひじきのイラストって見たことなくない?
いやひじきのイラストはねないね
なんかケースとかに引っかかんのかな
乗せれないわけその公の出版物としてね
おーなんか放送コードじゃないけどさ
しかし
確かに確かに柿も柿もなんかまああのイカダ
海水面で言ったらイカダしか見たことないけど
まああそこで柿作ってるよとか
広島よく採れるよとか聞くけど
ひじきがどこでよく採れるとか
この件で
知らんよね?知らんよね?
うん知らんない
そうなのよ
ひじきの生産量とか聞いたことない
どこの名産とかも知らんし
いやまあスーパー行ったらね多分乾燥ひじきみたいな
それとか置いてあると思うんだけど
まあ言ったらねあれ別に
そんな信用できる情報なのかってとこもあるし
そこ疑うの?
えー
そこ疑うか行きづらいな
そのひじきの組織がさイオングループとかと繋がってたらさ
まあまあまあ
もうトップバリューとかなんかもね
組織の配下にあるプライベートブランドだから
ひじきどんだけでもうちょっと聞くわ
そうだねあの信用できんわ
あの生産者の顔はもうこの世にいない顔かも
あれAIが作った組み合わせってやつ
ああそうねこの世に存在しない
そうそうそうそう
でこのひじきの組織がね
消費者庁と繋がってたら
消費者を特報
その商品表記法みたいなやつ?
はいはいはい
あんなんで引っかかることなくなるんだから
いやもうないないですね
これもうひじきは未知なんだよ
本当に未知だね
この未知のものを食べてる怖さね
ひじきは本当にさっき言ったけど
どう作られてるか知らん食物はあれど
ひじきはなんか群を抜いて謎だね
そう
群抜いとるわこいつ
加工食品っぽさもないし
名前も怖くなってきたもんねひじき
36:01
ひじきひらがなでしか見たことないやん
感じて見たことないじゃん
感じて見たことない
ひじきって
なに?
全部異談?全部異談やんこいつ
しじみといんふめりゅう
わあしじみとひじきでいんふめんのか
ある時点で言っとこ
言わんでもわかる
このひじきっていうひらがな三文字もね
結構見てると危険だよ
そうね丸みが強いね
なんかねトリップしそうになる
めっちゃ怖いもん
ひじきって文字を
このなんかパワポとかで回し始めたらもう
もうだめだめだめ
飛ぶよ
もうその三文字を回すだけの動画で
YouTube数千万回再生いくから
いやいっちゃうね
トリップ系の動画でてっぺん撮れるから
いやバンバンされるな
途中で
危なすぎて
世がひじきになるから
いやそれもう
そいつらの悪の組織の最後
最後の手だね
クレヨン神社の世界観だね
ひじき帝国
でまぁなんだかんだね
すごい締めようとしてる
なんだかんだね
ひじき何かっていうところまでは
結局たどり着いてないんだけど
調べてもないんだね
いや調べたのよ
調べたの
ただやっぱ禁断の
そう禁断のパンドラの運びがあるじゃん
あるあるある
禁断のところまで行くのは怖いから
なんか初手ぐらいで止めてはいるんだけど
そうね目つけられてない
初手で出てきたのが
日本ひじき競技会
ひじき.orgっていう
すげーいいURLの競技会があるんだよ
ひじき.orgか
オーガニゼーションですよ
うわすげーそんなあんの
競技会?
日本ひじき競技会
競技会って何?
別に生産者の集まりとかじゃなく
だからこのひじき競技会は
世のひじきをひじきorノットって
競技してってんじゃない?
競技会って言うとそうなってくるけどね
意味わからんな
これによって組織以外が作る
ひじきとされるものが全部弾かれていく
まあそうか
そう
このページで意外とちゃんとしててね
ちゃんとしてるやろ
ドットオーガニゼーションとって
すごい意外とって思っちゃうんだけど
何何何
毎月1日にひじきを使ったレシピが公開されてます
ちゃんと今でも?
今でも
それはすごいちゃんとしてんね
何何何このサイトが
多分結構新しい
多分ウェブ製作の会社とか入ってそうな感じぐらい
いい感じなんだけど
そんな綺麗なんだ
JAが作ってるわーとかじゃないんだ
じゃないじゃない
平井県のオフィシャルホームページじゃない
39:02
安倍博士
安倍博士
じゃなくて
多分9月ぐらいにリニューアルしましたっていうお知らせが入ってるから
その時に新しくなったやろ
だからこの新しいひじきドットオーガニゼーションのサイトは
まだ1年経ってないと
1年経ってない
だから多分去年の夏ぐらいに
グッと力を入れ始めて引き続き更新してるって感じで
ちょっと潤ったんだろうね
そのレシピの中にひじきたっぷりクリームコロッケとかね
確かに断面におるな
ひじきのシャキシャキツクネハンバーグとかね
またこねられとるな
ふんだんにいろいろ使われているんですよ
教育委員会が頑張って編み出したんでしょうねきっと
いいねいつまで続くか
めっちゃアレンジしたんでしょうね
ひじきのスイートポテトとかあるもん
すげー
ちょっと甘みあるよあいつ
味付けか
感じ取れるのすごいよねでも
たまにちょっと難しそうなのがあってね
難しい
一口食べたらほっぺが落ちるどら焼き
ひじきどこ
と思うじゃん
このレシピ開くとね
一番最初にひじき80グラムって書いてあるんだ
どこで使ったか教えてよ
書いてあるだろうけど
書いてあるんだ
ひじき教育委員会のページやっぱ
今のところまあ要あるというか
想像の範疇ではあると思うんだけど
すごい怖いタブが1個あって
何
会員専用ページっていうタブがある
教育委員会会員か
めっちゃ怖いんだけど怖いもの見たさで入りたいと思うじゃん
入りたいと思うね
そのページアクセスしようとするとユーザー名とパスワードがいるんだよ
だしどこのページ行っても
入会フォームみたいなやつがないのよ
これも怖いでしょ
すごいね悪の組織感が増してきたね
いいよねこの会員専用ページの存在をこっちに知らせてくる甘さね
ひじきよろしく甘いんですよ
いやーこれね
このひじき協議会のホームページには
ひじきの歴史とか産地とか栄養成分とか色々書いてあるから
多分額は深まりそうよ
多分ね間違いなくね
一応あれですよひじき協議会の加盟者会社
加盟者の一覧が出てて
多分結構多いんだけど
そこもローカルっていうか水産業やってるようなところ?
なんとか水産とかなんとか食品とかなんとかフーズとか
会社名にひじき入ってるやつない?
42:02
会社名にひじき入ってるところはない
みんなちょっと名乗るのは表だって言いにくいんだね
可能性としてはこの加盟者の中に入れば
会員専用ページ行けるんじゃないかっていう
そう思うよねそう思うよね
ただどこから加盟していいかわからん
加盟できるのであればきっさほぼあちも加盟したい
いやー今回これ
この配信が届けばもしかしたら
あるかな
次回から日本ひじき協議会の提供でお送りすることになるかな
届けばねないかな
会員番号とスポンサーと
裏でずっとひじきのサブリミナル流さなあかんから
確かにサブリミナルに向いてそうだね
向き不向きあるのサブリミナルって
黒細長いって
ひじきって認識できる前に終わるやつや
でも一個ページがちょっと怖いのが
ひじきのテツヒソについてっていうページがあるの
確かにイメージある
ひじきと健康っていうタブの中のひじきのテツヒソについてっていう
いいじゃん
なんかねひじきにヒソが含まれてるみたいなんで問題になった
うん
ヒソってあのその昔ヒソ団言に使われてるやつね
あーはいはいはい
ちょっとぐらいエンちゃん
それをちゃんと噛み砕いていってるようなページで
なんかね大本ちょっと調べたらイギリスが
イギリスの食品企画庁っていうのがあってイギリスの観光庁に
そこがあのイギリス国民に対してひじき危ねえから食べたらあかんよってこと言ったみたいなの
言ったんだイギリスが
勧告を出したみたいなの
はいはいはい
多分そっからなんかこう国内にも日本国内にも
こうざわめきが走って
あの国で禁されてたうち大丈夫なんとかなるよね
やべえやべえってなってこのひじき産業に携わる会社たちが
やべえやべえってなって協議会のホームページをリニューアルして
こういうページを作ったんだろうなっていう
なるほど
ある流れを見出してしまった
あーまあでもそれはでも表向きのあれであって
あそっかそっか
国際はひじきで世界の牛二郎っていう会員たちなんだよね
表向きめちゃめちゃいいこと言っとるよ
もう一個あるのがね
これ今ひじきの雑学ひじきについてのページね
でひじきを食べるレシピの紹介ですよ
でひじきと健康って今のね
45:01
その鉄ひその銅のコーナーが書いてあるページがあって
もちろんのごとくよくある質問FAQですよ
Q&Aですよ
それは確かあるわそのホームページ
あるんだけどこれがね膨大な量あんの
真面目じゃないですかいい協議会じゃないですか
すごいんだよこれで質問の文体が全部違うの
本当に来た質問のあれを本当に来たものなのか
中の人がこうねいろいろ予想ってやってるのかわからないですけど
まあそのねひじきの製造工程教えてくださ
教えていただきたいと書いてあって
一番最初一番最初の質問内容はすごい普通なんだけど
もう文体面白いやん
いただきたい
Q&Aって普通文体面白いってそれも答えありきの
説明したいことがありきのこの
そうそうそうそう
いただきたいって書いてあって
とかねまあそのメーカーによって味が違うのはどうしてですかと
まあ内容はこう割とあるんだよね
製造工程で塩は加えるのですかとか
誰が知りたいかわからんけど
知りたい人はいるかもしれないとか
まあ教えたいんでしょうね
塩アレルギー
とかあるんだけどこれもね
最中盤とかに来ると結構面白くなってきて
日本にひじき専門の料理店ってありますか
そんなことまで調べてくれるの
そう
聞くやつも聞くやつだな
アンさんすごいのよ
何
残念ながら聞いたことがありません
正しい
偉いな正しすぎるな
でそこからまあいろいろ書いて我々はレシピをね
まやつき上げてますよっていう流れが来てるんだけど
今後専門店ができることを私ども業界のメンバーとしても期待したいところですと
締めてます
メンバーが答えてる
いやそうそうなんですよ
ありませんとか現時点でとかじゃない
聞いたことがないがもう
一番誠実だね
すごいな
これもう俺無限だなちょっといい
なんだろうそんなにあるの
めっちゃあるなんかもう全部面白い
そのなんかあのホテルとかだとさ
こう予約編とかチェックイン編とか室内編とかこのフォルダーで分かれたりカテゴリー分かれたりするけど
もう分かれてない
分かれてないんだ
もう300300って言ったさっき
そんなないか
めっちゃあるめっちゃあるけど数わからん9にナンバリングしてないもん
ガーって並んでて別に自分が欲しい情報がどこにあるか探し出すのも
とても大変人苦労
人苦労だね
すごいよこれ
とある質問
冒頭ちょっと読むけど
大阪から島に突入できました
お便りかな
48:00
から始まる質問がある
それも全部載せるんだね
すごいね
わかめ漁の季節にヒジキを見つけるのですが
魚から採取した後どのように食品となるのかは不明です
使うときに戻せばいいのでしょうかっていう
今ざっくりと
かいつまんで質問読んだけど
突入できた情報いらんやん
いらんし製造工程って
なんかヒジキってどっから取れるのとかって絶対答えとるやろ
送ったら乗ると乗ると乗ると
送るか
どんだけ取り上げたら送らんと
ヒジキレシピコンテストが実施されたようですが
その内容について教えてください
Q&Aって
ホームページのQ&Aだって
気になった日常のこととか
コンテストのことここで聞くってあってんの
ヒジキ版ほぼハチみたいなことだよね
ほんとだね
ヒジキ版ほぼハチ
あってんのかな
ヒジキの色素は何ですっていう
何ですって
どの世代の人だ
口語体すぎるわ
めっちゃ面白い
めっちゃいいのがあるわ
ラストねラスト
What is Hijiki in English?
それは大事かもしれん意外と
ヒジキア
Is that correct?
あってるって聞いちゃった最後
wikiはヒジキアって書いてあるみたいです
YA?
ヒジキア
KIAだね
これの回答すごいよ
ヒジキを表す英語はないと思いますって
日本語で書いてある
ヒジキアについては
ヒジキアは学名のことを間違えているだと思います
なるほど
一応ねこの質問に関しては
最後に全部英語訳して回答本も載ってる
もちろん英語も載ってる
めっちゃ面白い
息上がってきちゃった
精神的な答えがすごいね
しかもその5つぐらい下の質問に
ヒジキを英語で何というのでしょうか
っていう日本語の質問も書いてある
結構気になってるんだ
その答えはさすがに一緒
一緒じゃないんだわ
残念ながら品種にしろ食品にしろ
ヒジキに対する英単語はないようです
51:01
基本的に欧米では海藻は一くくりで
シービードとなってしまいます
へー
そう乱暴だな
我々は直訳すると海の雑草であるシービードではなく
なんか食べ物ではない感じがするからね
マリーンプラントやシーベジタブルなどを提唱していますが
なかなか浸透しませんね
ちょっと可愛いというか
このQ&Aのページ
組織の人間味が見えるね
人間味見えていいね
これ見つけた時思わず
ほぼあっちのアカウントにツイートしちゃったんで
ぜひ見てくださいね
URLだけポンと
ぜひチェックして
皆さんも組織の虜になってください
ほぼあっち
エンディングです
おー
もうちょっと
じゅんきさんの話忘れるくらい
ひじきを盛り上がっちゃった
たつまがもうね
ひじき版ほぼあっちになりかけた
ひじきになりかけてたよ俺
怖い怖い
やっぱ魔力があるから
気をつけてちょっと
あんま入りすぎないと
解決してないしね
解決せんて
だから競技場があるんだもん
無理だよ我々
うわー
いきなりなんか
途方もない
闇というか
謎に形突っ込んでしまった
ほんと危ない
ほぼあっちは今回は
第1回と称してますけども
一応2週目の第1回でして
1週目はですね88回を
最終回として終えたわけですけど
88回記念グッズと
記念グッズセットをね
販売するっていう話をしておりまして
グッズセット
相変わらず内容は詰め切ってはいないんですけども
一部ではカップ&ソーサーと
はっていう盛り上がり方をしております
歯
死刑彫刻ですね
歯
みんなの口の中にあるやつ
そう
干渉剤としてね
紙をくしゃくしゃにして入れるんですけど
それは
僕ら2人が一緒に取った授業のシラバスを入れる
シラバスって何ぞっていう話もあった
あーはいはい
授業要項というか
授業の説明ですね
この授業では何をやります
丁寧に書く教授だと
1回から15回までね
どの単元をどう進めていきます
54:02
みたいなこと書いてある
この授業でこういうことが身につきます
みたいなこと書いてある
リストというか
俺いいっすか
俺あれすっげー大学入って最初腹立ったんだけど
あれ
急に火付いたじゃん
シラバスって何って聞いてもシラバスはシラバスだよみたいな
言い換えられるのにさ
言い換えずにカタカナ4文字で押し通してくる
別にシラバスっていう4文字で言わないと
証言できないものでもないのに
あれやだったなーすげー腹立った
なんかね
言い換えてこぼれるニュアンスがあるかもしれんのだけど
そのニュアンスはその時は大事じゃないから
あるんかまあ
あるんかもしれない
分かりやすく伝えてほしかったのが事実だもんね
そうなんだ
そう全く同じ状態がね
マドラーさんの中でもあり得たので
今こうやって説明しておりますけど
分かるよ思い出した
あの時の気持ち分かったでしょ
分かった
俺もこの間の配信編集してて思ったもん
シラバスって書いてねえと思って
なんじゃねえよ
授業のやつですね
担当教授とかね
見れますね
鑑賞材としてクシャクシャになってますけど
でですね
こちらはですね
ベースで
サイトを作って
そちらから注文いただくようにします
ベース
かとりしんごくんがCMやっています
ご結婚おめでとうございます
2月いっぱい
2022年の2月いっぱいですね
この配信はあと1週間くらいしかないのかな
ちょっと短いですけど
そこで注文いただいて
そこからあの
製造なりを行いますので
3月末くらいの発送になるかなと
思っております
短いね確かに
思ったより短かった
3月1週目までにしようかな
2週か
販売期間伸ばしたからどうってことないよね
翔太郎の卒業式まで
何日
3月12日
3月12日までにします
3月12日までにして
そこから作ったり
カッパンソーサーに関して発注するので
1ヶ月くらいかなと思っております
4月の半ば
ゴールデンウィークまでに
お届けしたいなと
思っておりますので
注文してすぐ届かないのはごめんなさいですけど
忘れた頃にやってくる
お楽しみということで
注文いただければと思います
ごめんね
実家の住所とかに
捨ててもらえればね
今僕は全ての郵便物実家に届けてます
いい楽だね
値段3000円です
はい
内容は
ホボ8特製
オリジナル
57:01
限定カッパンのソーサー
死刑彫刻
刃の彫刻ですね
竜巻も入るんでしょ
そう
僕が何かしら彫ります
両方入る?どっちか
両方入る
両方入る
刃と何かが届きます
怖い
楽しみ
刃もね結構
飾れそうなかわいさはしてたので
僕実物見ましたけど
30個なのか
何かそれに
似合うくらいかわいい
プチサイズのね
かわいいのを作れればなと思ってます
そうだね
お楽しみ
あとは特典音声ですね
これはもう
個別に撮ろうと思ってますので
注文いただいた方に向けて
それぞれで
10分15分くらいですかね
短めですけども
撮ろうと思います
交流がある方は
その話かもしれないですし
無くてもですねもちろん我々住所があるだけで
無限に喋れるような
態勢を持っておりますので
態勢
修正がありますので
なので
気兼ねなくいただければ
あなたへのエピソード
撮ります
というところです
もしかしたらこれに追加で何かあるかもしれませんけど
ここからマイナスになることはないので
それだけ
ご承知いただければということで
88階記念グッズ
3月12日までの
販売となりますので
ぜひぜひご検討くださいと
はい
翔太郎的には死刑彫刻
おすすめの刃はありますか
剣士ですか旧士ですか
旧士大変だな
旧士は大変ですか
旧士レアですか
そうだね多分
剣士とか前刃って何だっけ
前刃の方が作りやすい
旧士って奥の刃ですね
大きいところ
奥の刃の方が作りにくい
6番目ぐらいが大きくなると思うんですけど
大体の人
それが当たったらもう
喜んでいいわけだよね
そうだねレアだね
真田さん28人とかで
集まった時に
一人分の刃が全部完成するのかもね
これ全部旧士
そういうトレーディングカード性もね
あと忘れてた
ホバチのオリジナルステッカーも入ります
あと
我が愛車ヒロシの
ネームロゴのステッカーも入りますので
そちらもね
いろんな用途で使ってください
以上グッズのう知らせて
なかったなとしゃべってしまいました
ということでキスのホバチでは
番組のほぼ終わりです
ありがとうございました
ありがとうございました
キスのホバチでは
番組の感想などなどを募集しております
感想はですね
1:00:01
ツイッターハッシュタグホバチ
シャープホバチホバチはカタカナでお願いいたします
そして
番組への質問
2人への質問
番組の感想
2人への質問
好きな喫茶店カフェ
などなど
教えてください
お便りフォームは
番組の詳細
エピソードの概要欄にありますので
そちらからどしどしとお寄せください
ツイッターのプロフィールにあるリンクツリーからも
飛びますのでそちらからも
ぜひと
リンクツリーに
作ったことも忘れてたけど
ホバチ喫茶マップ
マップがあります
マッパーらしいのよ
地方に偏りはあるけども
思ったより広くは
フォローできてるかなと思うので
ぜひ参考にしていただければと思います
ぜひね
それ見て行ってきたよって言われた日には
もう
ぶったまげますよ
間無料
あそっちだ
え
ということで
ちょっとね
2週目のグレードアップ感がないので
ここからお祝い
お祝いなんかいい感じにしていこうと思います
まあまあ変化はしていくんで
はい
引き続きお付き合いいただければと思います
ということで木曽ホバチ
また来週昼下がりにお会いいたしましょう
バイバイ
さよなら
