00:00
ハーブのことについて考えるポッドキャスト、略してはぶかん第13回。
この番組は、青森県尾浦市町から、ハーブ専門農家の私、えいちゃんが、
ハーブのことや、ハーブの6次産業化などを通して、感じたこと、思ったことを発信するポッドキャストです。
効果効能や栽培方法に関しては、地域や気候、個人差などあります。
あくまでも私、えいちゃんの経験と一貫ですので、ご容赦ください。
はい、ということで、最近はですね、
もっぱら農販機というのは、しばらくずっと続くんですけれども、
農園はですね、最近は、セイジが花が咲いてきていて、
もうちょっとで花が咲くって感じなんですけど、皆さんセイジの花って食べたことありますかね?
めちゃくちゃ美味しいので、ぜひぜひ、セイジは多分日本中どこでも家庭菜園とかで育てられると思うので、
やってみると、翌年の今頃、5月とか4月、5月ぐらいに花が咲くので、ぜひ食べてみてください。
こんな感じかな?
で、今日はですね、ちょっとだいぶ前になっちゃったんですけれども、
ツイッターのダイレクトメールの方にお便りというか、メッセージが来てたので、
そちらの回答をしていこうかなと思います。
かわじりゆうこさんから4月の一日に来てたんですけれども、
ちょっと農家バンドだったり、農販機っていうのが重なって、
ちょっと後々になっちゃって、今になってしまったんですけれども、お便り読みます。
こんにちは。最近聞き始めました。ありがとうございます。
私もハーブが好きで、仕事柄、物を写真撮るのにハーブは背景として生えるので、
それも気に入っており、庭で細々とやっています。
質問1。多種類植えても強いハーブに淘汰されてしまう問題の解決法。
特にミントの種類を増やしたくても、アップルミント強しって書いてますね。
これはですね、ミントはミントの貝でもちらっと言ったんですけれども、
やっぱりランナーと地殻木が伸びるので、
まずミントを植える前に一回掘って、
土の中にも木の板だったり、
アゼ並みって言うんですけど、
トタンみたいな長い、アゼの横に土が落ちないようにするシートみたいなのがあるんですけれども、
それがホームセンターとかで売っているので、そういうのを土の中に入れてあげたりして、
さらに地上部にもですね、レンガとかカダンみたいな感じにしてあげるっていうのが対策方法の一つかなと、
03:02
広がらない対策方法の一つかなと思います。
混植はもう向かないです、ミントは特に。
広がるものは基本、混植は向かないです。
ミントほどではないですけど、オレガノとかですね、レモンバームとかは、
ちょっと離せば大丈夫ですけれども、すぐ隣に植えるのはあまりお勧めしないですね。
ちょっと離してあげる方がいいと思います。
ミントはさっき言ったようにちょっと対策が必要になってきます。
さらに言うと、レモンバームとかオレガノは種でそんなに増えないとは思いますけれども、
ミントとかは種でも増えるので、
花が咲いたらすぐ摘み取ってあげる。
またはもう花芽が出たらすぐ取るっていう対策が必要かなと思います。
次、質問2。
取り立て、摘み立てのフレッシュハーブをお湯で飲むのが好きですが、
もしNGなハーブがあったのなら教えて欲しいかもです。
レモンバームとかいいですよねーって言ってますね。
特にないんじゃないかな。
毒性のある、毒素じゃない限りは全然お湯で飲んでもらっていいと思います。
レモンバームなんか特にハーブティー美味しいので、
ハーブティーでもいいですし、サラダに入れてもいいですし、いいと思います。
お湯でダメっていうのは特にないですね。
はい、そんな感じですね。
続きまして、
いくつかお便りいただいているので、
お便り会をやりたいなと思うんですけれども、
質問的なお便りだけ今回は紹介していきたいなと思います。
にんにく&農家の嫁さん。
こちら農家の嫁のドライブドープっていう農家ポッドキャストをやられている方ですね。
以前にもちょっと紹介しましたけれども。
にんにくさん、質問のところだけ読みますね。
ハーブを家庭菜園で育てたいのですが、種や苗はどこで買ったらいいですか?
ホームセンターで買っても美味しいハーブができますか?
おすすめの種屋さんがあれば教えてください。
これは別にホームセンターの種とか苗で全然問題ないです。
ただですね、ちょっと注意が必要なのが、インターネットで種を買うとき、苗はまだいいんですよ。
ただ種を買うときはちょっと気をつけて欲しいのが、
発狩りとかが保証されていない種が多いので、
そこら辺はもう出てこない覚悟で買うか、
あまりインターネットで買うのはおすすめしないです。
滝市病さんとか大手の有名なメーカーさんの種なら問題ないと思いますけれども、
独自に輸入して販売しているような種屋さんは、
私も何回か買ったことありますけど、
10種類種を買って、5種類芽が出てきたらラッキーぐらいの感じです。
06:08
なかなか厳しいのかなと思うので、そこら辺は注意した方がいいかなと思います。
はい、次。
これちょっとハッシュタグがついてないんですけれども、
私のハブ間のツイートにコメントいただいていたので、
こちらもちょっと紹介していきたいんですけれども、
イクテラオイラセさん、
バラとハーブを寄生植えしている知人がいます。
良ければ相性のお話を聞いてみたいです。
そうですね、この回ちょっと話が長くなっちゃうので、
この回はこの回で、今度後ほど考えたいなと思うんですけれども、
基本はさっき言ったように、その場でコムようなハーブは寄生植えは向かないですね。
相性悪いと思います。
それ単体で植えてあげた方がいいかなと思います。
ただですね、チャイブとか小さいコネニというか、
みたいなチャイブは結構いろんなハーブと相性もいいですし、
料理にも使いやすいのでおすすめですね。
混食おすすめというか。
あとは基本何でも別にいいんですけれども、
気にしてほしいのは、
なかなかハーブ育てたことない人は難しいかもしれないんですけれども、
根っこの形を分かっていれば結構混食も簡単になってきます。
どういうことかというと、
例えば直根性の太い根っこが下にぐーっと伸びるタイプの植物の近くであれば、
根っこが広がるヒゲネタイプと言いますか、
そういうハーブがいいかなと思います。
そのまた逆も然りですね。
そういう感じで根っこが被らないようにしてあげるといいかなと思います。
今日はこんな感じで終わりにしたいと思います。
この番組ハブ間では皆様からのお便りをお待ちしております。
ここでちょっとお知らせなんですけれども、
LINEのオープンチャットを開設しました。
私がやっているもう一つの番組、
鹿ヘデケロと合同のオープンチャットになるんですけれども、
鹿ヘデケロ&ハブ間という名前でオープンチャット開いているので、
ぜひぜひ参加していただければ、
あまり交流というよりかは、
配信予定だったり、
Twitterのスペースというクラブハウス的な音声交流システムがあるんですけれども、
そういうのをやるときとかに告知に使いたいなと思っているので、
ぜひぜひLINEアカウントがある方は参加してみてください。
そこでお便りと言いますか、
番組の感想とか言っていただいても構いませんので、
よろしくお願いします。
09:01
Twitterだとハッシュタグハブ間、
ひらがなでハブ間のハッシュタグを付けてコメントいただいても結構です。
ぜひぜひお便りを寄せください。
ということで今日はお便りの回答でした。
皆様どう考えましたでしょうか。
ハーブのことについて考えるポッドキャスト、
略してハブ間。
お相手はAちゃんでした。
次回またお会いしましょう。
また会いましょう。
