MVF2023 〜最も感動した食体験を平野的部門ごとに振り返る

2024年になりました。あけましておめでとうございます。今回は平野紗季子の2023年最も感動した食体験=MVFを大発表！

📍index

ついに2024年/食欲の前には色んなことが脆くなってしまうよね/2023MVF大発表/和菓子部門/最高のどら焼きが現れた/すべての仕事が集積され美味につながっている/和食部門/土鍋で炊く白米にきゅん/妥協のないすべて手作りの料理/オーベルジュ部門/人生一の西陽レストラン/忘れられない朝ごはん、これが味だ!/袋菓子部門/2024年もいろんな美味しい味に出会いたい

🍽️food

・金沢「吉はし菓子所豆半」

『どらやき』

・世田谷「imoco」

・フランス・パリ「ル・ドワイヨネ」

・新潟「新潟ぽんしゅ館」

『〆張り玄米あげもち』

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️🎙️Podcast

「味な副音声 ~voice of food

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エピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中