前回に引き続きゲストは料理家”せせ”こと渡辺康啓さん。それぞれ異なる食生活を送る二人のこだわりや、好きな食べものなどについてお話ししていきます。
📍index
ゲストせせこと渡辺康啓さん/外食したくても面倒臭くて自炊しちゃう/冷蔵庫にあるもの美味しいから/一気に4合炊き/食べるペースが早すぎてもう冷凍しない/呼吸するように料理する/ぬか漬けはやめとこ/自分の料理を愛せるようになったきっかけ/自分の味を見つけた瞬間/店のドアを開けていることが尊い/たまの外食はどんな存在/せせの好きな食べもの3選/バターは乗せるもの、かじるもの/量少なくて怒りたい/バターは別添えでお願いします/カレー
は専門店に任せる/好きなカレー店/生涯で一番食べたピキヌーのカレー/チョコは冷凍庫に入ってる/ロッテ ガーナリップル/アルフォートバター
🥄guest
渡辺康啓(料理家)
BASE SHOP / YouTube / instagram
🍽shop
・ホットケーキパーラー Fru-Full(赤坂、梅ヶ丘)
・シバカリーワラ(三軒茶屋)
・タイカリーピキヌー(駒澤大学)
🛒味マートセレクト
【ベストヒット リ・カーリカ】
『発酵青トウガラシとトマトソースにバターで辛くてクセになる ピチアラビアータ』
もちもちのピチに絡む屈強なソース、ありがとう!
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