【第442回】ディプティックボワコルセ｜苦いコーヒーと木が描く樹皮の二面性

Diptyque（ディプティック）のBois Corsé（ボワコルセ）を、アラビカコーヒー、サンダルウッド、トンカビーンズの3つのキーノートから味わいます。濃いコーヒーを写すのではなく、苦く乾いた外殻とミルキーな内芯で樹皮を描く香りです。Nathalie Cetto（ナタリー・セットー）とOlivier Pescheux（オリヴィエ・ペシュー）の共同調香、Gris Charnel（グリシャルネル）やBy the Fireplace（バイザファイヤープレイス）との違い、名前に仕込まれた言葉遊びも聞きどころ。秋冬の近い距離で少量から試したい理由と、肌で約4〜8時間という個人差まで話します。