パン作りの初体験
おやじは銀行員.fmです。このポッドキャストは、埼玉田舎で育ったお三人4人が、仕事、趣味、家族のことについてゆるく話す番組です。今日は4人のうち、カラです。
タジです。 お願いします。 お願いします。
カラサスさん、子供が生まれる前の話なんですけど、私、初めてABCクッキングに行ってきまして。 マジで?
すごくない?おじさん1人、妻もいたけど。 一緒に? 妻の紹介っていう体で、1人だけ無料でワンレッスン受けられるんですよ。
で、そんで、どうしてもパン作りがしたくて。 え、それごめんごめん。奥さんと一緒に行ったの?
そうそうそう。妻がいないと、やっぱ完全に僕が一緒だった。 奥さん通ってるんだ。
昔通ってて、そうすると新規のご紹介っていうことで、俺とかカラとか、誰か1回は無料で受けられるっていう話で。
パン? 私それでパン作りしてみたい気持ちないです。パン作りだけは、本当?
そもそも料理好きなの? 嫌いじゃないぐらい。
パンは作ってみたかったんだ。 パン作った経験がなくて、今まで。
そんなこと言ってたら、作ったことないものしかないけどね。 本当に?自炊しないから、家で。
しない。 ちょうどさ、嫁さん実家に帰ってるとさ、作んなきゃなんもないじゃん。外食で済むけど。
しません。 しません。 本当?
俺、大学生の時に一人暮らしして、料理うまくなろうみたいな感じでいっぱい作ってたけど、途中で辞めて。
俺はもう一生飯作らないって言って、そこから一人暮らしの時もそうだけど。 長かったじゃん。名古屋の時とかさ。
もうフライパンも何も買わなかった。箸が一個あったぐらい。皿も紙皿でみたいな。 本当に?
俺は作らないって決めて。 すごいね。 分かったかしらね。
作らないって決めてもさ、そうは言っても鍋とかフライパンとか。 そういうのも何にも。 ないんだ。
今の家だったらちょっとサラダを買って盛り付けるとかはするよ。 カナダさん、それはね。
ドレッシングかけるとか。 それはもう既製品なんですよ。
あと子供のためにバナナを切るとか。 それは料理です。 料理? 違うかな。それは料理じゃないかな。
ヨーグルトの中にバナナを入れるからちょっと切ってあげる。 それはギリ料理だと思う。私は思う。
パンにバターを塗って焼くとか。 あー迷うなー。 全部子供のためだけどね。
でも私はそこから、昔からアップルパイ作るのは趣味で。 あー言ってたね。確かにそのイメージあるわ。
アップルパイ作ってたな。変なやつ。 この時期になると高極の酸っぱいリンゴが出てくるので、私はしこしこと年に5回ぐらいですかねアップルパイを作って、今までは一人だったけど今は妻とかいるからそこに。
食べたことないよね。俺らも。 ないですよ。今度作ってくるよ。今度のイベントがあったら、俺がアップルパイを大量に作るよ。
あーそれどう思うんだ。俺だったら絶対食いたくないんだけど。 俺も。 おじさんが作った。なんかちょっとお店で働いてますとかってあれだけど。
でもアップルパイ美味しいでしょ。 めちゃめちゃね。 好評? 好評です。俺調べるっていう。まあ遠慮してるところもあるかもしれないけど。
まだ嫁さんが言うならね。 そこから一歩踏み出して、やっぱりアップルパイの可能性を広げるためにはパンっていうこの知識を手に入れることで
このパイ生地だけじゃない様々なバリエーションのあるアップルパイを作れそうじゃん。 アップルパイのためなの? もちろん。
アップルパイのためにパン作る? アップルパイの技術をさらに広げるためには。 そういうこと? もちろんです。ついでに作れたらいいんだぐらいあるけど、アップルパイが主軸です。
すごい。アップルパイを極めようとパンを作りに行ったのか。なるほど。
そこでなんかでもね、やったんだけど、なんていうかな、まず一個思ったのがパンこねるじゃん。あれさ、本当にさ、全然話ずれちゃうけどさ、車乗っててさ、窓に手出してさ、これがオッパイなんだって言うじゃん。
60キロとか80キロとかCカップのオッパイだみたいなのやるよね。 そうそうそう。で、ずっとそれ本当かと思ったけど、パンこねる瞬間はマジオッパイだった。
これほとんど同じだと思う。で、やってて楽しかったの。作る過程、膨らむ過程とか。で、最後入会しますかっていうのですげえ勧誘受けるんだけど、なんかね、まあもちろんプロになる方とかは別だと思うよ。
ただ俺がやる感じ、YouTubeでなんとかなるっていう確信がある。 まあまあね、それはね、なるだろうけど通う人たちはね。 そうね、いるんだろうけど、あとなんかこう、独身の時はよくあるじゃん。駅のさ、中とかさ、デパートにさ、かわいいお姉ちゃんがABCしてるの。
アップルパイの技術
俺あれ見て、めっちゃマッチングしてえと思った。子供もできてしまったので、ここでノーマッチをすると利点が一つもねえと思って。 確かにね。確かにね。あれなんか、でも大体趣味だよね。どうなんだろう、なんか嫁修行みたいな人もいるのかな。
いや、俺妻独身の時通ってたよ。 ああ、そう。修行的な。 修行的な、趣味的な感じで。 ああ、なんかそういう、いいね。だから土日にそういうところに通ってる子と結婚したいね。 いや、そうよ。 なんか夜な夜な飲み行ってる女とかじゃなくてさ。
そうなんだよ。港区にいる子じゃなくて、ABCで自尊心の高めの子の感じの。 で、その後にカフェ行って読書してるみたいな。 そんな奴いるか。 そうそう。勝手に押しつけない。おじさんの妄想が。 そんな、押し通しというかね。
それは30くらいの時にさ、よくABCの前を通るたびに、俺も通いたいけど、この通い勇気がない。 面白いね。通いたいなんて思ったんだよ。 本当?ずっと思ってた。いつか行きたいって。 それアップルパイのためにじゃなくて。 その時はマッチングしたいために。 いやいや、それだけ。違くない?それで通いたいって思うの違くない?
女性側もさ、シューは料理だと思うけどさ。 シューというかキューというか、あそこに男の人がいるなんて思ってないでしょ。 あ、そうか。確かにレディースデート、メンズデート分かれてた。 あ、そうなんだ。 あとは合同の日もあって、結局私が行ったとこが田舎のスーパーだってとこもあると思うけど、ほとんど主婦、子供連れ。あと子供。
ああ、なるほど。親と一緒にとか。 親と一緒に。おじさんは俺だけ。めっちゃいずれじゃん。 あと群馬行った時でしょ。おじさんって言うほどのことじゃないでしょ。まだ30。
あ、ごめん。あの、あそっか。ABCクッキング行ったのは最近なんだけど、俺がマッチングしたいなと思って見てるときは。
ああ、今回の年齢層というか。 そうそうそう。 なるほど。 いやそうなんですよ。
実際どうだったの?作って。 うーん、パン屋で買った方が早いし旨かったかな。
そんなこと言ったら、ご飯って大体損じゃねえの。それで買った方が早いし旨いんじゃないの。
そうね。なんかでも、カラが頑張って作ってくれたパンはパン屋ぐらい旨いと思うよ。 ああ、はいはいはい。
だけど、自分が2時間かけて作ったあのパン。 それって自分が作ったら旨くないの?分かんない。俺料理しないから。
そう? 人の料理ってさ。 俺人の料理好きよ。 だって全部人の料理じゃん。
あ、また?あー。 母の料理でもあって、嫁の料理でもあって。
まあ、そうか。素人の料理は結構好きよ。プロはみんな旨いじゃん。 うん。
素人が作るハイボールとか俺すごい好き。 いや、ちょっと全然分かんない。
カラが、なんかちょっと今日ホームパーティーするからって振る舞ってくれたカクテルとか。 そっちの方が美味しいなんてことありえる?
味の話じゃないんだよね、たぶんね。 そう、味の話じゃない。
その気持ちを汲んでるんだよね。 そう、気持ち気持ち。
なんかだから、どんぐりファミリーの時のイベント時に、夏目さんが作ってくれるレモンサワーが価値が出てくるとか。
料理と人間関係
まあまあそういうの、なんか分かんなくはない。 分かんなくはないが確かにプロの方が絶対美味しいと思うよ。 美味しい美味しいよね。
難しいね。でも確かに結構だから、嫁さんの実家とかで、俺が来るとさ、気使って結構豪華に作ってくれたりするご飯、ああいうのすごい好き。
いいね、なんかたじ、最近たじのこと好きになってきて。 本当に?
前の俺と会話でさ、親孝行の時の会話かな。 たじが思った以上に親と仲良い、家族と仲良かったりさ。 そうね。
愛を感じるよたじが。 これはなんだろう、結婚とかそういうので、もともとあったものを喋るようになったのか、それとももともとはなかったのか。
なかっ、30越えてからですかね、人間仕上がってきたのが。 それまではね、やっぱり一人で遊ぶとか。
でも俺ないよ、俺実家帰るじゃん、嫁の実家とか。先週とか三連休で帰ってたのね、子供とか嫁が実家に帰ってるから。ご飯とか出してもらうじゃん。なんか変なご飯出てくるなって。
ダッシュダッシュ、絶対にダウトないから。 いつも思ってる。しかも嫁にもちょっと言うし。家の色が違う、あるじゃない。
分かる、それは分かる。 あるある。
これってこういう感じ、これ何食うのみたいな。どう食うのみたいな。例えばだよ、なんかさ、お肉が焼いてます、みんなで取り分けますみたいな。
手作り料理の思い出
そういう時にさ、キャベツがいっぱいあってそこにドレッシングがかかってますみたいな。で、大きい大皿にお肉が10枚あります。キャベツがドーンといっても俺の手、拳ぐらいの。
このキャベツ誰が食うのみたいな。こっから、肉がなんとなく取り分けられるか分かるけど、このキャベツってみんなでこっからつまむのとかね。俺にはなかったの、その感覚が。
ああ、そうか。うち実家その雰囲気だわ。 だからすっごい大盛りとかだったら分かるんだけど、俺の拳ぐらいのキャベツだったら。
確かに。それちょっと違うかもしれない。両手で抱えきれないのは言い過ぎだけど、でも大皿に山盛りのキャベツとかだったら分かる。
自分で取ってとか、それだけじゃないけど。
この殻のこぶし程度だと手つけていいかちょっと遠慮が生まれるよね。
あんまり味の薄いこの茄子って何?みたいな。好みの問題だからね。この食い物何?
私は実家かわいと漬物とか、なんかそのトラディショナルな茄子の。 いいじゃん。俺は好きだよ。
本当?でもさ、あれさ、人選ぶときない。 ああ、癖があるか。手作りだもんね。
手作りでさ、手作り苦手な人っているじゃん。 そしたら手料理全部無理でしょ。
ああ、そうかそうか。私ね、全然。 なんか何だろうな。
飲食店よりも、人の家の家庭って味と、いい意味でも悪いでも、うまいを苦手、まずいとかが出る感じが好きなんだよね。
が好きなんだ。
この人の家の料理、他ちょっと肌に合わないなって時はあったよ、友達の家の料理って。でも、こいつの家の料理めちゃくちゃうまいし。
ってあるよ、俺ないかも。ご飯って俺基本、安心感からかも。今考えると。 本当ですか?
結構、人のご飯好きじゃないんだよ、多分。 そうかもね。 人の手料理が。
シチューの新しい食べ方
だからさっきヤンヤンが言ってアップルパイとか食いたかったけど。 息子さんに持ってこようかなと。
ちょっと苦手なんだろうね、嫁の実家もそうだけど。でも今、嫁のご飯が一番おいしいわ。
なんだよなんだよ。結局いい話になってるじゃん。なんだよそれ。
本当に嫁のご飯を好きで。 なにそれ。ここまで下げた?好感度全部持ってこうと。
これが心を許すってことだよ。 でもそうか。自分の一部違う。
自分の好みにしてくれてる。味をね。やっぱり味が濃いのが好きとか、甘いのが好きとか、そういうの嫁の実家でそれなんて出てこないじゃん。
そうか。 嫁は俺のためにご飯作ってくれるから。
カラサーさんのチューニングした車だよね、それ。いいね。 しかも俺が好きそうなご飯が進むようにとかさ。
俺ね、俺もでもね、正直カラのご飯うまい自信ある。 どういうこと?
カラに、カラ料理一番選手権やったら、カラとガジュラと仕事ね。俺が一番。
何なんしてんの?俺がどの3人の作ってもらった料理どれが一番おいしい?
今度やろうぜ。 なんで俺なんだそれ。
カラにピンと合わせた結果の料理一番選手権やりたい。
しかもなんで俺だったら自信あるのかわからんだけど。
いやね、わかるの。なんかカラは味が濃いのが好きそう。 ガジュラはちょっと健康とかうるさそうだから。渋さんはちょっとわからない。
渋さん避け出したらいいな。
でもやりたい。 でも俺タジとさ、みんなでさ夏の旅行行ったじゃん。
あーごめん夏に、どこだあれカルイザーじゃなくて。 去年?
あ、じゃないじゃないじゃない。毎年いつも行ってたじゃん夏。大学生の時に。
知能か。 知能に渋さんと渋さんで。
あの時にタジがみんなでシチュー作ったりさ、4人とかで。でシチューにご飯一緒に食べてたりしたじゃん。
塩コショウ振ってたかな。 振ってましたよ私ね。
もうあそこ俺結構衝撃的であのシチューが。 それはなんかあんまり。
美味しくて。 美味しくて?マジで?
俺シチューとご飯一緒に食うって文化なくて。しかも塩コショウかけるって意味わかんないと思ってたんだけど。
あの組み合わせ俺の今の全ての食の中のキングオブキング。トップオブザキング。 本当ですか先生。
キングオブトップ。でもう嫁にがたまにシチュー作ってくれるの。作ってって言うから作ってもらうじゃん。
ただ普通の家販のやつだよ。肉とか野菜とかいっぱい入れて。で塩コショウ最後に俺が振ってご飯とか。
もう涙出るくらい美味しくて。嫁に本当に美味しいって言うから。でもこれはもう全てはもうこれタジから教えてもらってる食い物。
確かに当時彼に言われたら塩コショウなんでかけんのって。 あれは美味い。
うち実家だとあれがデフォで。 まずさシチューでご飯ガブガブ食うっていう文化ない人ないじゃん。
ないね確かに。 シチューは汁物です。汁物というかまあ。
パンがあったら食べるけど。 本当にお味噌汁に近い。私たちカレーに近い感覚でシチューを用意するから。
俺もそっちのご飯と一緒に食べる文化じゃなかったけど、あのタジのあれを本当に感謝してる。
本当ですか。 俺の大好物。本当に一番大好物。
そんな頑張って作ったわけじゃないんだよあれは。 あれはみんなで作ったからさ。食い方。
食い方確かにね。やっぱやりたい。カラー料理一番選手権を東京で味が濃いという辛ささんにやりましょうみんなで。どっかの料理教室レンタルして。
絶対やんねえだろ。めんどくせえ。死ぬほどめんどくせえ。しかも盛り上がらなそう。
食いたくねえ。なんなら俺。みんなで飯。 インカメ。だめだよ。食ってくれよ。
どうせふざけ始めてちょっと変なの入れたりするからな。
すいません。 はい。最後まで聞いてくださってありがとうございます。番組への感想は発表次元でお願いします。ではさよなら。
