はじめに：もったいない状態をどう変えるか
こんにちは、みゆです。 武蔵小山商店街や常石銀座商店街の近くで、スマホが苦手でもお客さんが来る、優しいAI動線づくりのお手伝いをしています。
このチャンネルでは、難しいことをしなくても、少し整えるだけで変わる、そんなお話をしています。
少し配信が空いてしまったのですが、これまでの困りごと解決からもう少し踏み込んで、これからは集客や売上につながる整え方を中心にお話ししていこうと思っています。
今日はですね、いい商品なのになぜか伝わっていない、そんなちょっともったいない状況をどう変えていくかというお話です。
よかったら最後まで聞いてみてください。 今日はちょっと少しリアルなお話をしてみます。
価値が伝わらない原因と改善策
このお店すごくいいのに何かもったいないなぁって思うことありませんか? 私がよく行く洋食屋さんがあるんですが、本当にいいお店なんです。
注文が入ってからハンバーグを手でこねて一つずつ丁寧に焼いてくれて、味も美味しいですし価格もすごく良心的です。
なんですけど正直に思ってしまうのが、これ伝え方を変えたらもっとお客さんが来るのになぁということなんですよね。
何が足りないかというと、すごくシンプルで価値が伝わっていない、これだけなんです。
例えばハンバーグを手作りしているところ、全然見えないんですよね。
でもこれ作っている様子を少し動画で出すだけでも印象って全然変わります。
ちゃんと手作りしているお店なんだ、これが伝わるだけで選ばれ方って変わります。
今はどちらかというと、安くて普通に美味しいお店で泊まってしまっている感じですごくもったいないなぁと思います。
あと一つ、ちょっとしたことなんですがお水なんです。
昼は普通のお水で、夜はちょっといいお水なんですね。
でもこれ客の方がいいと思っていて、お昼って初めて来る方が多いので最初の印象ってすごく大事なんです。
なんかいいなって思ってもらえるかどうかで、次に来てもらえるかが変わります。
あともう一つ、ワインです。
お料理はワインにすごく合うのに種類が少ないんですよね。
ここを少し整えるだけで無理に値上げしなくても自然と単価は上がります。
値上げというのは価格を上げることだけじゃなくて、選べるものを増やすことでもできるんですよね。
まとめると、このお店が変わるポイントは作っている価値を見せること、最初の体験を整えること、自然に単価が上がる動線を作ること、この3つだなと思っています。
AIによる集客サポートと実践への勧め
でも実際にはこういうことってなかなかできてないことが多いですよね。
なぜかというとやり方がわからないからです。
ここで少しだけ大事なお話なんですが、今はこういうことをAIでかなりサポートできるようになっています。
配信の内容を考えたり、どう見せたいかを整理したり、一人で悩まなくても良くなってきています。
特に小さなお店ほど、こういう部分を少し整えるだけで結果って大きく変わります。
なのでちょっと気になるなと思ったら、難しく考えずに一つでも試してみてください。
良いお店ほど伝え方で損していることって多いんですよね。
今日は良い商品なのに伝わってない状況をどう変えるかというお話をさせていただきました。
全部を一度にやろうとしなくて大丈夫です。
まずは一つだけでいいのでできそうなことから試してみてください。
それだけでも少しずつ変わっていきます。
もし一人だとちょっと難しいなと思ったら、プロフィールのリンクからLINEを登録していただくと、
スマホが苦手でもできる優しい集客の始め方のガイドをお送りしています。
LINEでスタートと送ると受け取れますので、よかったら使ってみてください。
無理なく進めていきましょうね。
次回は具体的に何をすればいいのか、ここをかなりシンプルに分解してお話しします。
ではまた次回お話しします。
