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はい、みなさんこんばんは、だいきです。このチャンネルは40代で飲食業を卒業して、現在は日本を旅して働いているだいきが、
今年から始める日本一周のことだったり、新しい挑戦について喋っているチャンネルとなっています。
はい、ということで今日はね、ちょっと声の調子があんまり良くないというか、久々に風っぽい風をひいたなっていう感じなんですよね。
ちょっと数日前から若干ですけど、なんか熱っぽいなって思ったり、あとはこうやってね、喉がおかしくなったり、
たまに咳き込むことがあるんで、そんなにひどくないんで、おそらく長引かないだろうなと思ってるんですが、久々にちょっと体調を崩してるっていう感じなんで、
サクッと今日は引きたいかなと思いながら、話す内容はしっかりね、ちょっと話をしていこうかなと思います。
今日の内容は40代になってから見つけた、違うな、40過ぎて見つけた今年やりたいことということで、
タイトルにも書いてあるんですが、自作キャンピングカー作りを今年は間違いなくやっていきたいな、
作るだけじゃなくて作った後も日本をいろいろ回ってみたいなということを今思っているので、
その辺をちょっと深掘りして話をしてみようかなと思います。
何をやるかっていうとね、今年の4月ぐらい、おそらく5月にはなんないと思うんですけど、
4月に大分県に戻って、失礼しました。
大分県に戻って、今ので一応自宅がある木月市というところで自作キャンピングカーを作って日本を一周してみるということを始めます。
ただね、自作キャンピングカーを作るっていうだけではなくて、そこで何をするかということなんですけど、
キャンピングカーを作って日本を一周してみると。
日本各地の美味しいものを使ってね、自分なりのパスタを作って、それを動画で配信してみようと思っています。
僕はもともとイタリアンを26年、まあ24年か、最後2年はちょっと居酒屋だったんで、
24年でパスタだけを徹底的に作っていたっていう経験もあるので、そこでね、生パスタを作って、
それを動画配信の軸にしながら、ちょっといろいろ他にもやりたいことはあるんですけど、
そういうのをやって、どうにかね、お金が稼げるようにしていきたいなって思っているところです。
で、こういう話をすると、40代にもなって何でそんなことをしようと思ったのって、多分思う人も多少いるとは思うので、
今回はその辺をお話をしていくんですが、2つね、理由としては、大きい理由としてはあるんですけど、
さっきも言ったんですが、僕は東京でね、26年間コックとして働いていました。
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自分の店も持ったし、なんだかんだで26年過ごしてきたんですけど、
その間ね、分かるとは思うんですが、他の人も同じような感じだと思うんですが、
家と職場の往復だけをしてきた人生に、ちょっと疑問を感じ始めまして、
昔からね、いろんなとこに行ってみたいっていう願望はあったんですよ。
言ったら日本全国、自分の行ったことのない都道府県に行って、自分の見たものを見たことのないものを見てみたいとか、
そういう願望って結構あったんですけど、やっぱり飲食店で働いてね、もともと給料の良い業界でもないですし、
家と往復を年間300日以上するっていう、言ったら週6働いて週1休みだったら、
まあいいというか、週2休みだったらもうパラダイスみたいな、そんな業界なので、
なかなかそういう自分がね、やってみたいなって思うことができなかった。
でも、40になった後にちょっといろいろあって、このまんまじゃ嫌だなって思ったのが一つの要因ですね。
なので、自作キャンピングカーを作って日本一周してみる。
日本一周するだけだったら別にね、言ったら歩いてもできるし、自転車でもできるし、
小さなバイク、大型のバイクでもいいし、バイクでもできると思うんですけど、
そこでなんで自作キャンピングカーが出てくるのっていうところだと思うんです。
そこに関係するのが2個目の理由になるんですけど、
基本的に僕はものづくりがしたいっていうことに最近気づいたんですよね。
ものづくりって言っても、料理も言ったらものづくりもなるし、
何だろうな、椅子を作ってみたいとか、木で何かを作ってみたい。
あとよくね、YouTubeですごいハマってみてるのが、海外で外人がね、山の中に
近くの木々を拾ってきたり、伐採したりとかして家を建ててる動画とか、
家を一から作る動画とかって結構見て、いいなーって思ってる自分がいたんですよね。
なんかそういうのを考えたときに、自分が好きなのってそのものづくりなんだなって思ったんですけど、
じゃあ料理もね、そういう意味で言うとものづくりなんだから料理しててもいいじゃんと思うかもしれないんですけど、
そこにさっきの1個目の理由である、いろんなところを見てみたいとかっていう、移動とかっていうのも絡んでくるんですよね。
僕もいろいろ悩んだんですけど、料理も好きだし、ものづくりがしたいし、かつ移動もしたい。
いろんなところを見てみたいと思ったときに、どういう働き方があるのかなっていろいろここ数年ね、考えてきたときに、
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ふとね、動画を見てて、自作キャンピンカー、いったら軽トラックとかトラックの後ろに自分で箱を作って移動するタイプ。
自作キャンピンカーって何パターンかあるんですけど、例えば軽トラとかトラックの上に箱を自分で作ってキャンピンカーにする人もいれば、
いったらハイエースみたいな、ああいうバンタイプの車で車中泊をして、自分で中を改造してキャンピンカー仕様にするっていう人もいるし、
お金に余裕がある人だったら、そのことキャンピングカー自体を買うっていう選択肢もありますよね。
いろんな選択肢があると思うんですけど、僕の場合はそういう意味で言うと、
今回はとりあえず軽トラックでも用意してあるんですけど、軽トラックの上に自分で箱を作りたい。
作る方に、なんだろうな、ウェイトが乗っているというか。だからいったら軽トラじゃなくてもいいんですよ。
もうちょっと大きいトラックでもいいし、他の案っていうのも考えたんですが、たまたま僕はちょっと縁あって、
大分の、今自宅のある岐阜市の方で知り合いから軽トラック譲ってあげるよ、安い金額で2万円で譲ってくれるっていう話が来たので、
じゃあこれは渡りに船だなと思って軽トラックにしたっていう理由なんですけど、
なんならその軽トラックが問題というより、その上にものが作りたい、ものづくりがしたい。
他にもちょっといろいろ作ってみたいものっていうのがあるんですけど、とりあえず今のところはその軽トラックの荷台に箱を作って自分が住めるような状態にして、
いったら自分の家を作るみたいな、そういう感じで作ってみたいっていう、そういうものづくりっていうのを考えたから、
今回4月に大分に戻って自作キャンピング場を作って日本一周すると。
で、その中で自分でパスタを作って動画配信してみようかな、ちょっと面白そうじゃないですか。
面白そうっていう反面、いろいろ考えなきゃいけないことあるんですけど、これ自体考えてる間、結構ワクワクして楽しいんですよね。
なので今やろうと思っているのはそういうことです。
自作キャンピングカー、要は軽トラの上に箱を作って、この中で料理ができるようなスタンスにしておくと。
いろいろね、キャンピングカーの動画を見てるといろんな人がいます。
面白いなーっていうぐらい自作のね、いろんなタイプのキャンピングカーを作っている人がいるんですけど、
僕の中での構想としては、キャンピングカーだけど自家製パスタが食べれるみたいな。
僕はもともと料理人だったっていうところで、そういう繋がりでね、料理がしっかりできる自作キャンピングカーを作ってみようかなっていう、
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そういう発想になったっていうところです。
はい、なので、もちろんね、すべてがすべて順調にいくとは思ってないですし、
いろいろ、まあお金の面だったり、楽なことばかりではないですけど、
自分がやってみたいこと、篠原にね、やってみたいことっていうのが見つかった以上は、もうやるだけと。
実際僕の場合は40代過ぎてから42の年に東京離れて大分の方にね、地方移住をして、
そういうことを始めた以上はもう、あとは走り出すしかないなっていうところを考えて、
今やっている、そういう感じになっています。
はい、なので、まあ僕のこういう配信を聞いてね、
自分でも何ができるんだろうとか、こういうことやってみたいなとか、
少しでもね、思うきっかけになってもらえればいいかななんて思っています。
はい、そんな感じで、まあなかなかこんなバカなことをね、考える40代少ないと思うので、
少しでも興味を持ってもらえた方はまた聞きに来てくれると嬉しいです。
はい、そんな感じで、これを撮ったら僕も早々に寝ようかなと思います。
明日からまた仕事なんでね。
はい、そんな感じで今日はこの辺で終わりにしたいと思います。
それではまた明日。じゃあね、バイバイ。
