【近藤弥生子が愛するネギチョロ麺“福州乾拌麺"】台湾、暮らしの珍道中#18

台湾在住の青木由香と近藤弥生子のPodcast番組「台湾、暮らしの珍道中」。

以前、青木さんが連れて行ってくれた行きつけのネギチョロ麺“福州乾拌麺"。
今回は近藤がこよなく愛するお店に、青木さんをお連れしました。

𖠁 朝7:30からランチタイムまで営業の人気店
𖠁 ラー油のかすはザックザク、麺に乗せて味変しよう
𖠁 ラー油やウスターソースのコルク栓は抜いちゃダメ
𖠁 ワンタンと魚団子などが入った総合スープ「総合湯」の半熟卵を麺に乗せるのだ
𖠁 総統府や最高法院、デジタル発展部、移民局など政府機関が密集しているエリア

こちらは麺のサイズが小・中・大あるので、食べ歩きしたい観光客にもぴったりです。
前回ご紹介した「カルフール桂林店」からも徒歩すぐ。
みんなでネギチョロ“福州乾拌麺"を食べ比べしてみませんか？

📍樺林乾麵
台北市中正區中華路一段91巷15號1樓
電話：02-2331-6371
営業時間：7:30-14:30、土日休
https://maps.app.goo.gl/zqHyBxBHH4znhEJK7

By 近藤弥生子

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台湾在住の青木由香と近藤弥生子がお届けするPodcast番組。
おばちゃんがふたり揃えば、今日も明日も珍事が起こる。
「台湾、暮らしの珍道中」
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◯青木由香
2003年に台北に移住して以降、日本人の視点から台湾の魅力をまとめた著書はベストセラーとなり、メディアへも多く出演。2015年には雑貨店「你好我好」をオープン。現在も執筆、コーディネーターとして台湾の魅力を発信している

◯近藤弥生子
台湾在住ノンフィクションライター。オードリー・タンからカルチャー界隈まで、生活者目線で取材を続けている。Voicy『聴く、心跳台灣』では一人語りも。台湾暮らしを綴ったエッセイに『台湾はおばちゃんで回ってる？！』がある。
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