#386 甘酒は夏の飲み物だった

現代では冬の飲み物として親しまれている甘酒ですが、本来は江戸時代において夏バテを防ぐための栄養補給飲料として広く愛されていました。豊富なビタミンやアミノ酸を含むことから「飲む点滴」のような役割を果たしており、俳句の世界でも夏の季語として定着しています。かつては夏限定の物売りが街中を歩き回るほど庶民に身近な存在であり、幕府がその価格を制限するほど健康管理に欠かせないものでした。明治時代以降に清涼飲料水が普及したことで冬のイメージが強まりましたが、近年の熱中症対策への関心からその価値が再び注目されています。このように、本書は甘酒が持つ歴史的な背景と、優れた健康効果について分かりやすく解説しています。