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カフェ知識をアップデートするお時間です。 このラジオでは、カフェ活を楽しむための知識を皆さんと共有して、カフェ活をアップデートするラジオとなっております。
皆さんこんにちは、じんです。 今日はですね、かなり久々の配信ということで、前回の配信が年末の31日
クリスマス会に参加してくださった皆さんへのプレゼント抽選会だったかなと思います。 それからですね、
年が明けて、 仕事始めの方が今日が多いかなと思うので、僕もですね仕事始めということで
ラジオ配信を再開していこうかなと思います。 今日はですね、カフェ活のアップデート
というより、まあ年末年始の過ごし方、 僕の過ごし方ですね、どんな風に過ごしたかっていうのを話していこうと思います。
では行きましょう。 僕の年末年始なんですけど、今年は年末大変なことにあってですね
クリスマスは出店をしていて、 クリスマスの出店が終わった後ですね、なんか体調が悪いなと思って
次の日ですね、コロナの検査をしたら、コロナ要請ということでですね、コロナにかかったわけです。
コロナにかかって、何時か隔離というか、あまり外出してはいけないですよ
というか、職場には来ては、職場、出勤はしてはいけないみたいな期間があってですね、 その期間終わったらそのまま
年末の休みに入りました。 なので、もう年末年始の休みで2週間ぐらい休んだんじゃないかなと思います。
かなり長い休みをもらって、体はリフレッシュできながらも、なんかしんどいなっていう日が続いてですね、あんまり作業はできてなかったかなと思います。
でですね、31日ですね、コロナの出勤の解除、出勤したらダメですよという期間解除になったので、年末できなかった仕事を午前中だけしに行きました。
その後に、スタイフォンのライブで抽選会ですね。 今回はですね、参加してくださった皆さん全員にプレゼントがお送りできたので、
すごい良い企画になったなと思っています。 景品はですね、昨日発送したので、今日明日明後日ぐらいには届くんじゃないかなと思います。
おそらく昨日の夜発送したので、明日明後日には届くんじゃないかなと思っています。 皆さんぜひお待ちください。
でですね、年が明けて、そこからはですね、実家に帰ったり、京都のカフェに行ったり、地元のカフェに行ったりですね、いろいろしたわけなんですけど、一番印象に残っているのはですね、
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うちはですね、滋賀県なんですけど、お隣の福井県にですね、ニッタコーヒーさんというところがあってですね、そこのコーヒーがですね、すごく美味しくて、
エチオピアのマリマリだったかなっていうところのコーヒーを飲ませていただいたんですけど、すごく美味しかったです。
あそこのオーナーさんがですね、本当にすごい方で、コーヒーのインストラクターの一番上の資格を取られていたり、
コーヒーの、キキコーヒーって言うんですかね、コーヒーの味わいを当てるような大会でも、奥さんの方が優勝されてたりですね、本当にすごい方が経営されているコーヒー屋さんなんですけど、あそこのコーヒーがですね、
この年末年始、一番印象に残っているかなと思います。 そのコーヒー屋さんでですね、やっぱりインスピレーションを受けて、
僕もですね、コーヒーインストラクターの資格を2級は持ってるんですけど、その上を目指してみようということで、今年はですね、コーヒーインストラクター1級の資格を目指そうかなと思っています。
なんかね、2級と1級ってかなり合格者の差があるので、なんか難しいのかなと思うんですけど、 まあまずはですね、試しというか、まあ合格できるように。
まだ黄金も始まってないんですけど、今年の一つの目標としてコーヒーインストラクター1級の資格を取ろうかなと思っています。
皆さんどうですかね?今年の目標とかありますかね? 僕の目標を話しておくと、
先ほどのコーヒーインストラクター1級の資格を取るっていうのと、
あとはなんといっても、今年カフェの開業の年になるので、カフェ開業をして、おそらく土日、土曜日、火日曜日だけの営業になると思うんですけど、
カフェをですね、軌道に乗せて1年間 過ごしていきたいなと思っています。明確なですね売り上げの目標とかはまだ立てられてないんですけど、
まずはですね、この成功に向けて準備をいろいろしていこうと思っています。 ぜひですね、皆さんの今年の目標とか、なんかこれがんばる!みたいなのがあったらですね、コメントでぜひ教えてください。
僕も気になりますし、そういう目標を聞くことでインスピレーションが湧いてきてですね、こんなこともしたいなとかですね、
今年の目標をまたアップデートする機会になると思うので、ぜひですね、今年の目標をサクッとコメント欄に書いていただければ嬉しいなと思います。
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やっぱり人に伝えるっていうことで、なんか目標が具体化されて、 がんばろうという気にもなると思うので、やっぱり人に伝えるっていうのは大切だなと思います。
ということで今日はですね、カフェ活をアップデートっていう話ではなかったんですけど、年末年始の振り返りということで話させていただきました。
年末年始、音声配信は休みだったんですけど、今日からですね、再開していくので、ぜひですねフォローしてお聞きください。
なんか美味しかったコーヒーの写真とかをコミュニティの方にも上げておきますし、結構おしゃれな写真が撮れたのでコミュニティの方に貼っておきます。
ぜひですね覗いてみてください。 ではまた!
