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はい、今日もゴシゴシしてますかということで、ぶーさんでございます。
毎月1日は【tomajoの日】として、メンバーが同じテーマにて各自配信を行うという企画を行っています。
1日と言いながら、現在は3日ですね。
なかなか持って、ちょっとですね、なかなかできず、すいません、遅れてしまいました。
今月8月の推し農家は、山梨県北都市にて、タオファームという農園を運営している。
今月8月の推し農家はですね、山梨県北都市にて、タオファームという農園を運営している、はらぺこはっちさんです。
はい、食べることとは生きることとして、食べたいものを自ら作るというコンセプトのもと、
豊かな自然環境、その環境とか、あと餌にまでこだわって、
鶏を地面で飼う、ひらがい養鶏というやり方にて、新鮮な卵や鶏肉の販売を行っています。
そのはっちさんが手がけるこだわりのカレー、卵屋さんのバターチキンカレーですね。
こちらが今、我々トマジョが運営するECサイト。
農村日和にて個数限定ですが、今、一押し販売中です。
卵を産み終わった母鶏、ママチキンは、とても味わい深く、味が濃く、そして美味しい鶏肉です。
そのママチキンを使用して、職人がとことんこだわったカレーとなっていますので、
こちら、冷凍での提供となります。
湯煎でいつでも食べられますので、ぜひ一度、農村日和の方、
こちらは概要欄にリットリンクを載せてありますので、ぜひ覗きに来てください。
はい、はっちさんの渾身の卵ですね。
自然な色の黄身が特徴的で、白身は弾力があります。
新鮮な卵の濃厚な味わいを感じてみてください。
はい、ということで、いろいろとタオファームさんのホームページなどから文面を引っ張ってきました。
はい、どうですかね。
はっちさんの説明。
ひらがい養鶏で卵販売してます。
その卵をめちゃくちゃ美味しいですっていうのと、
あと今こだわりのカレー販売中です。
を伝えたかった感じでした。
はい、自分、トマジョに入ってですね、
ダオナイの方と初めてお会いしたのは、はっちさんでした。
渋谷だったかな、青山だったかな。
で、マルシェを出展されてたんですね、その時に。
確かそれをスタイフとかでおっしゃっていて、
都内だったので自分にちょっと行けるなと思って、
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ぜひともちょっとトマメンとお会いしてみたいと思って行きました。
その時にはっちさんのお姉さんとですね、
あともぎまこさんにもお会いできました。
まだちょっとぼんやりとだったんですけども、農業やりたいんですよみたいな話をして。
そこで卵を購入させていただいて、
初めてはっちさんの卵を食べましたね。
黄身の色がやっぱりなんか濃いオレンジ色の卵って、
やっぱりなんか美味しい卵っていうイメージがあったんですけど、
この日に覆されましたね。
なんとも白っぽい黄身の色で、
卵かけご飯を素材の味を楽しむために塩で食べてください。
ということで美味しかったですね、これ。
実際食べました。
やっぱりリアルにトマジョに関わったっていうのはそこからですね、多分。
本当に色々と味にこだわっている農家さんがたくさんいるトマジョが、
知れば知るほどやっぱりすごい魅力的であり、
そしてそこからダオカツというのを楽しむようになりました。
そしてハラペコはっちさんなんですが、
ちょっと自分がどれだけ分かっているのかって言ったら全然分かってないと思いますけど、
自分が感じるハッチさんは強い方ですね。
そのイメージが強いですね。
多分、何でしょうね。
食べ物とかが全部なくなって、
世紀末みたいな北斗の剣みたいになったとしてもハッチさんはですね、
自分で生きていけるような、そういう強さを感じます。
心強いというか、生きるのに強いというか、
なんかすごいなっていう感じです。
それで、これちょっと桃さんも言ってたんですけど、
やっぱりハッチさんの特徴は靴にあると思います。
あんな靴ですね、見たことないんですよ。
最初びっくりしましたね。
靴なのに、小本指なんです。
これはですね、ハッチさんにもしお会いする機会があれば、
ぜひ靴を見てみていただきたいなと思います。
欲しいなと思います。
他の人で靴履いてるのって見たことないですけどね。
初めて見ました。
トマチョの中でもハッチさんはペコシン、神と言われてますんで。
やっぱりみんなハッチさんのことは大好きだと思います。
ハッチさんに関することで、ちょっとまだ自分の中でできていないのが、
ママチキンソーセージですね。
ハートリーを使用したソーセージ。
こちらが、すいません、まだ食べたことないんです。
という話をですね、ネタに。
今その場で買っちゃおうかなんて思ったら売り切れでした。
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再販が12月以降になるみたいなので、
これはちょっとそうですね。
待ちたいと思います。残念です。
そして皆さん結構、ハッチさんの農園に行かれてるんですよね。
なんで、自分もやっぱりいつかちょっとタイミングがあった時にでも行ってみたいななんて思ってます。
卵を磨いてみたいですね。
ということでですね、今月の志農家は、ペコシンことハラペコハッチさんでした。
それでは毎日頑張るあなたに、たわしのご加護があらんことを。
せーの、ごしごし。
良いたわしライフを過ごしください。
