2025.2.11「静岡県をアボカドの産地に！」

静岡新聞論説委員長の橋本和之さんが『静岡県をアボカドの産地に！』について解説。
静岡県が農産物の気候変動対策として、亜熱帯果樹のアボカドの産地化に乗り出す検討に入ったことが分かりました。消費が伸び、国産品がほとんど流通していない点に着目し、高単価が期待できる新たな作物として位置付けて栽培技術や流通ルートの確立を目指します。
この意図と展望について詳しく考えます。