グミが近年、急速に存在感を増している。2021年には市場規模でガムを抜いた。掛川市で９月上旬まで２カ月半にわたって開かれた「グミの世界展」には６万5000人が訪れ、経済効果は約４億円と推計されている。「お菓子」という枠を超えた進化は、まだまだ続きそうだ。
静岡新聞 論説委員 川内十郎さんが解説
静岡新聞 論説委員 川内十郎さんが解説
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