ユネスコ（国連教育科学文化機関）の政府間委員会は、日本が提案した「伝統的酒造り」をユネスコ無形文化遺産に登録した。今回は、静岡の日本酒や蔵元の現況について静岡新聞・論説委員の橋爪記者が紹介！
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- 2024.12.11「静岡の日本酒や蔵..