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2025-11-05 21:37

伝説の中華料理「三不粘」を作ってみた結果がヤバい【Billyの料理チャレンジ】280

「三不粘(さんぷーちゃん)」──作るのが難しいとされる伝説の中華料理。

げんちじんの撮影で“どうしても必要”になったその料理をBillyがノリと勢いで作ることに!?


伝説の料理のはずが裏技を駆使して思わぬ結果に🍳

火加減をミスしても、味は意外と‥‥



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BillyのX⇒@crazy_red24

現地人のX⇒@GENTIZIN_boss

サマリー

ビリーが伝説の中華料理「三不粘」を作る挑戦の様子を語ります。料理の準備や手順での苦労、完成品の見た目についてのリアクションが展開されます。このエピソードでは、ビリーが「三不粘」を作る過程での試行錯誤や、その結果について語られています。ビリーが料理に挑戦した結果、「ニプーちゃん」と呼ばれる形になってしまったことや、その過程でのさまざまな発見についても触れられています。

三不粘作りの準備
うまくできそうじゃん!
なんかできそうな感じしてるけど
わーすごい、あの本当にくっつかないんだ
みなさんこんばんは、ビリーです。
みなさんこんばんは、原地人です。
今日も赤組ラジオよろしくお願いします。
よろしくお願いしますね。
三不粘を作ろー!
よいしょー!
いやいやいやいやいやいや
なになになになになに
あの三不粘ってね
はい
そんな簡単に作れるようなもんじゃないのよ
そんなことないよ
そんなノリで作れるようなもんじゃないです
なんかネットではさ、なんかすごい難しいとかさ、貴重なとか言うけど
うん
絶対嘘です
いやいやいやいやいや
もうあれ、ネットだけじゃないのよ
どんな料理本見たって
はい
もう三不粘の前に幻のってついてんだから
そんなことないよ
いやいやいや
そんなことあるのよ
だから僕は
うん
なに?料理できるじゃん
できるね
いけるじゃん
料理できるイコール三不粘いけるには多分なんないんだよ
だから料理ができて三不粘ができない理由がわかんない
三不粘は料理でしょ
料理の工程
三不粘は料理
ただ幻の料理です
いや幻の男なんて大丈夫です
そういうことない
皆さんが見てるのは今幻の男です
どうも幻の男ビリでーす
いや大丈夫じゃなさそう
でもね三不粘必要なんでしょ
いや必要なんですよ
あの僕の方のチャンネルでね
あのー
ショート動画として2秒くらい登場しないわけで
それにちょっと必要なんですけど
2秒なんだ
2秒
まあ多くても5秒
あー5秒出すならさ作んなきゃ
いやいや俺ねそうこれね
三不粘知らない人はこの後見た目出るか出ないかわかんないけど
完成したら出るけどね
まああれあの簡単に言うと黄色いスライムみたいな感じの料理
そうそうだからさ黄色いスライム買うけどどうする?って言うと
バカか
黄色いスライムを紹介したいんかお前は
三不粘だろ君は
幻の料理ねえ用意するなんて無理じゃん
ないならね作ればいいんです
すげえなこの男
ということでね早速作っていきましょう
いきましょう
本当にいけるかな
絶対できる
見てろよお前ら
誰に対して喧嘩ってんだよ
じゃあね早速やっていきたいと思います
まずですね紹介していくのはこちら
アメイゴ
今回はね卵黄
卵黄ですね
卵黄を3つ使います
そして
えーとですね
こちらですね
お砂糖と
かくてん
もうダメです
これ上がりませんね
お砂糖と片栗粉
片栗粉ですね
そしてあと
お水ね
沖縄風
あんまりわかんないと思うんですけど
豚の油
おーいわゆるラード
ラード
なんか本家は豚の油でやるらしいんですけど
ただ量がちょっとあんまりないんで
一応マーガリンを
なるほどね
用意してますので
あの電気用兵に使い分けたいと思います
いやーデザートでラードってなかなか聞かんけどね
確かに
でもなんか中華料理の考え方で
肉系のものを作るときは
植物性の油を使って
逆に野菜の料理を作るときはラード
へー逆なんだ
お互いを補い合うという考え方があるらしいんだけど
この考え方だと卵は野菜です
あーそういうことか
そっちになると片栗粉とかじゃなくて
あーそういうことになる
砂糖とか片栗粉とかじゃないんだ
どこに重きを置くかで話が変わってくるんですけど
まあやっていきましょうか
とりあえずですね
よくわかんないんですけど
卵を溶いていきましょうか
その辺の手順は別に調べてないんだ
全然調べてないです
ネタバレになると嫌だなと思って
ネタバレも何もある程度成功してもらわないと困るんですけど
なんかね
見てないですほとんど
見てないそうです
で粉入れますね
はい粉ね
簡単すぎて草
コメントが今流れてきました
ニコ動じゃねえんだから
草って口で言うのはあんま好きじゃないんですよね
まあね
もともと内文字の話だもんね草ってあれ
そうそうそう
今のところ逆ラング土砂ですね
ちょっと
誰がそれで納得するんだよ
今のところ逆ラング土砂ですね
卵白に小麦粉を入れて焼くのが
ラング土砂でしょ
卵黄に片栗粉入れて焼くもんだから
逆ラング土砂です
そう聞くと確かに逆ラング土砂だけど
聞いたことねえよ逆ラング土砂ですね
いいのかな
お菓子だからもっと真剣に混ぜたほうがいい気がするんだけど
結構最終形をスライム目指すってなると
ダマになってちゃダメな気がする
ダマになってないんだけど
夜の撮影なんで口がまんないですね
夜真っ暗の時間帯に男2人でサンプーちゃんの動画撮ってます
いいかな罵響するわ
もはや俺たち何が正解か分かってないからねそもそも
わら
わら俺の沖縄風
動画を作り方とかもあえて見なかったんだよ
やっぱ俺流でいきたいじゃん
デザート作りで一番やっちゃダメじゃないですか
もうレシピも勘です
勘らしい
一応調べたんだけど
勘を3つでやるレシピが出てこなくて
そうだね
だいぶ水だけどいいんかこれ
5つとか割れないような数字の材料ばっかだったからね
あんま計算もしないで雰囲気でやりました
ちょっと段取りが悪いですけど
ここでちょっとね
あんまりやってる人いないんじゃないかなってことやるんですね
やってんのかな調べてないだけで
何をやるのか俺も分かんないけど
ここでちょっと一工夫加えますね
これオリジナルかも
オリジナル?
これやってる人いたらマジで申し訳ない
一旦こします
こす?
はい
あの滑らかに
なるほどね
それはやってる人いないかもね
これいない
なんか自分がYouTubeで見た人は
何人か見たけどやってなかったから
なるほどね
やってる人がいたらマジで申し訳ない
あと正規のルートだったら
そうだねって感じだけど
あの茶碗蒸しとかも
一回こすのとこさんので
全然仕上がり変わってくるんで
そうなんだ
そうなんですよ
やったほうがいいですよこすの
一旦乱液できたんで
ここでもう一工夫加えます
一旦寝かせます
寝かせる?
もうすぐ火かけないです
なるほど
もうこれで一旦馴染ませます
これクレープとかやるときの方法なんですけど
一旦粉と卵とか混ぜた後に置いとくと
後からうまいことやります
なのでクレープは家でやってうまくいかないのって
寝かせてないからです
一旦寝かせます
完成と感想
なんかちょっとうまくいけそうな感じの雰囲気出てきたけど
大丈夫かな
もううまくいきすぎてしゃあないわ
じゃあ寝かせていきましょう
じゃあ寝かせてる間に
このラード豚の脂から脂取っていきたいと思います
脂から脂取っていきまーす
一旦カット
この豚の脂は多分なくてもいいんですけど
本格的なレシピというか
結構出展がしっかりしてそうなサイト見たら
脂はラードでって書いてあったんで
なるほどね
一応形だけやっときますよくらいでやりたいと思います
雰囲気だけ
雰囲気だけ
雰囲気だけやっときたいと思いまーす
僕の調べた感じだと
弱火なんですよねずっと
あ、そうなの?
いや、わかんない
ごめん知らんかったわ
あぶね
弱火でいこうじゃあ
普通に知らんかったわ
あぶねー
カチカチに固まっちゃうと結局ダメだから
あーまあそれ
あーそうか
ちなみに今は脂出すためにわざと強めに火入れてます
痛い
痛い
なんかね、現地人が襲われてます
俺の足にすごい光ってるんだけど
痛い痛い痛い痛い
痛い痛い痛い
痛い痛い痛い
どうしたんだ
俺が言って何をしたっていうか
勝利のおたけびじゃん
結構ね脂取れたんでね
一旦こうやってフライパン冷ましましょうか
あぶね
あぶねー
痛い痛い痛い痛い
痛い痛い痛い痛い
痛い痛い痛い痛い痛い
本当に痛い本当に痛い
ちょっとこのままだとね
撮影に支障できるので
ちょっと現地人君におやつあげてもらって
仲良しになってもらおうと思います
あーだめだよ手離したらだめだよ
しっかり持ってなきゃ
脂も取れたし
はい
ちょっと休ませられたんで
はい
あそこでちょっと火入れたいと思います
はい
弱火なんだ
現地人情報によると弱火だそうで
だそうで
だそうです
ちょっとさっきの予熱があるんで
もうすぐ入れちゃいますね
これ今からだんだ
いやーもうそっからは
スピード勝負だったり
諸々が始まっちまうね
やべやべ
とこってるとこってる
なんかね
とろとろしてるぞ
そこのほうが
やばいやばいやばい
もうすでにフライム感があるとこ
寝かしちゃったからあれか
分離したか
可能性がある
やばいやばいやばい
よくね料理動画は
中華鍋をカンカンカンカンってやってるんですけど
うん
あんなの賃貸でやることじゃないんで
まあそうです
そりゃそう
ひたすらゴムヘラで
はい
いなしていきたいと思います
でこれもポイントがあって
こうやってさ完全にすくい取れるからこいつは
うん
こそげるからなんて固まる前にもう
なんていうの
なるほどね
うまいことをこう巻き込んであげて
中華鍋とお玉だとそうはいかんもん
そうそうそうそう
多分それができない
できないというか
中華鍋は
もともとの考え方がちょっと違うから
あれを普通のフライパンでやろうとすると
多分無理だから
はい
ちょっとこのフライパン
普通のあの煮鳥のくっつかないフライパンと
無印で買ったあの
よくしなるゴムヘラを使ってやるには
多分これのほうがいいんじゃないかなということで
親切
でやっていこうと思います
さんぷーちゃんの作り方
たださ
一個心配してることがあってさ
うん
これシンプルにまずいんじゃね?って
いや
これね
あの
諸説あるんですよ実は
なんかあんまうまそうな未来が見えないんだけど
うまくできたとて
すっげー賛否両論で
材料見たときに
なんとなく察しがついてる方は
多分デザートとかね
あの
スイーツ作ったことがある人だと思うんだけど
結構これね卵ボールなのよ
いや
あー確かに
生の卵ボールとか言われたりして
あでも生ってつくもん俺好きだからな
あじゃあ好きかもね
やっぱり固まり出した
こっからが勝負だ
あの
昔赤組の企画で
卵ボールを作ったことがあるんだけど
うん
あれは結構うまくできたのよ
へー
じゃあ
料理の準備と試行錯誤
ちょっと期待ができるかもね
できるかな
である程度固まり始めたら
それを固まりにしていって
バターを加えて
いきながら弱火で炙りつつ
えー無限に叩くと
叩くか俺わかんないんだけど
だからでもダマになってる
とりあえず固形になってる部分を
片っ端から叩いていって
潰して粘りを出していくらしいよ
バター足す?
もう足すかね
わかんない
ちょっとわかんないなこれ
あの本当に
1回通りしか見てないから
勘でやってるから俺も
多いか多いかこれ
今日作るって言われるとは思わずに
さっき言われたから
たんぷちゃん作る
たんぷちゃん作る
本当はラジオ撮る予定だったのに
やばいやばいやばいやばい
やっぱ卵と片栗粉はすげーな
一瞬で来てしまうね
マーガリンを入れたら
急にマーガリンの匂いがするようになったわ
まあでも
その方が美味しいからね
デザートっていうか
スイーツとしてはね
それが正解な感じはするけど
しんどい
もうすでに
ベリーしんどい
けどなんかさ
思ったより上手くいってる
なんか今
ちょっとさんぷちゃんの変臨が見えるよ
これね
別名検証員の料理と言われてたりして
こっからね
実は
これからベリー君がどうやるかわからないですけど
本家の方は
お玉で無限に叩く作業があるんですよこの後
その無限に叩くのは
無限に叩けば叩くほど
あとバターの加え加減
上手ければ上手いほど
最終的にスライムみたいな感じになるっていうね
でももうスライムじゃんこれ
だいぶスライムだね
でもなんだったっけ
箸と歯と皿にくっつかないのがさんぷちゃんだっけ
そうそうそうそう
だからさん
ちょっと字がわかんないけど
3つのくっつかずみたいな
さんに
あと不器用のふに
粘りでさんぷちゃん
いろいろあっただろもっと
まあそのたら
歯にくっつかないよっていうね
意味のデザートらしいです
だからそういうね
ごたくだけをね調べてきたから俺も
なるほどね
だからもう今の感じだとまだまだ
普通にくっきそうな感じするから
まだダメだよね
そうだね
全然完成してないよね
完成した料理の評価
もうちょっと表面に
なんかテカリがあったような気がするんで
テカリ油だなあれじゃあ
そうだね多分相当油が多いと思いますね
これ中国では絶品の扱いなの本当に
これ珍しいだけでさ上手くないやつなんかいっぱいあるじゃん
あーそうだね
皿の脳みそとかね
あれ上手くないんだ
いやわかんない
皿の脳みそはすげー上手いって言ってるけどね
僕の知ってる中国人は
なんかカノメ玉のスープとか結構中華ってとんでも
料理あるじゃん
いやーやばいやばいやばい
最近どうですか
もうこれ
ビリー検証員チャンネルだよ
やばい
確かにバンバンなるわ
そうだね
わざとだと思ってたけどなるわ
ちょっと相談なんだけどさ
変わらぬいったん
一回変わるか
やばいやばいやばい
じゃあ交代しますか
よし
やばい
思ったよりも重くないこれ
いやだから言ってんじゃんめっちゃ重いって
重っ
ちょっと待ってこんな
こんなんやってたの
やばいっしょ
やば
こんなんもうだって
俺無理よ
どんぐらいもったりしてるかっていうと
このまま絞ってクリキントンができそうになる
これガチクリキントンだな
激重
これでまずいんでしょ
いやまずいかどうかは人によりますけど
デザートなんでねこれもね
ただデザートにしては
うまいって言う人が半数しかいないっていう
賛美両論の料理
そんなもん滅びちまう
言うとる場合から
めっちゃぽいよ
なんかもう叩けそうだよこれ
この叩く玉っぽいのになってきたよ
うまくできそうじゃん
なんかできそうな感じしてきたけど
これこういう塊作って叩いていくんだよ
あとは無限に
たぶん周りは犠牲になっちゃうとしょうがないんだよね
この辺のやつは入れちゃったら
逆にもう再生しなくなっちゃうと思うから
なんかすげーぽいよ
なんでうまくいってるの
なんか叩けそうな感じしてきてるけど
なんかいいじゃん
いい感じの玉だよ
できてる
できてるよそれは
めちゃできてる
俺の予想では5分くらいでできると思ってたのに
サンプーちゃんは舐めすぎです
現地人がさ
今からやるのみたいな空気をすげー出してきてた
これ時間かかるよって言うからさ
できるだろって思ってたけど
全然できねえわ
なんか微妙わからなくなってきたぞこれは
ダメな雰囲気にもなってきちゃった
火下ろそうか
出ることに集中して
いやー途中まで完璧だと思ったのにな
そろそろ
そろそろ
完成でーす
調べたらいい感じだった頃がサンプーちゃんだったらしい
多分あそこで油ガンガン入れてフライパンにくっつかなくすれば成功だった
あーなるほどね
いきすぎた我々は
叩くフェイズは
いやだから飛ばしちゃったんだよそれを
俺らはこうしたことによって飛ばした
裏技をいっぱい使ったから
多分火入れすぎたわ
そういうこと?
じゃあねこれサンプーちゃんも使ってなんか動画撮りたいみたいなんで
それ撮ってもらいましょう
これで撮れるかしら
いけるいける
サンプーちゃんだもん
はいということで
完成しました
こちら
何これ
僕の知ってるサンプーちゃんとは全く違います
多分だけど途中がサンプーちゃんでした
僕たちは
そうだね
あれ一応張り付いてたから
あれが張り付かなくなったら多分本当に
サンプーちゃんだったなっていう
せっかく作ったんで食べましょうか
はい
味は分かんからね
そうよ
きっと味はこれ全て材料同じだから
サンプーちゃんのはずなんだ
確かに
サンプーちゃんの味はこれで分かるよねっていう
じゃあ食べましょうか
ちょっと
わーすごい
あの本当にくっつかないんだ
わーすごいこれが幻のスイーツか
火が通ってるから多分くっつかないんだ
すげーや
いただきます
いただきますなんか洋菓子の匂い
めっちゃくちゃ油の匂いがする
油というかバターの匂いがする
でも俺なんかこういうお菓子食べたことある
何だろう
多分
多分サンプーちゃんの食感とは違うんだろうけど
これはこれでこういうお菓子俺食ったことあるよ
ダメなフィナンシェかも
フィナンシェっていうかなんか
マーマレードってこんな感じだよね
あのお土産とかで買ってこられるような
一個一個包みに入ったマーマレードって
結構油ベタベタだったりするじゃないですか
火が置かれてるから
それ食ってるような感じにめちゃめちゃ近い
味もほぼそれ
うち祝いでもらう味だわ
すごいね
油油
まあうまいっちゃうまいよ確かに
もうちょいさっぱりしてたらこれうまいかも
あとバニラエッセンスだな
なるほどね
いやマジでうまいっす
うまいけど
うまいけど全然歯にくっつきますね
多分これやっぱサンプーちゃんではないのかな
ニプーちゃんだね
歯以外には
視聴者へのメッセージ
歯と
ハスじゃないけどスプーンにはくっつかないから
確かに歯にはくっつくだけだけど
一応そうかニプーちゃんだわ
ということで今回ニプーちゃんができましたね
ふざけんなマジで
ということで
どういうことだよマジで
ニプーちゃんですので
みなさんもね
真似して作ればニプーちゃんが完成します
途中でやめればサンプーちゃんになった可能性あるんで
途中で
あそこからフライパンからひっぺがして
フライパンにつかない方法を
編み出した方がいたら
教えてください
多分
そしたら
急に幻の料理じゃなくなる可能性があるんで
なんでぜひ
情報を求むというか
お前らがちゃんと調べてからやめたんですけど
それは本当にそうです
はいということでね
緊急企画
サンプーちゃんを作ろうでした
これでチャンネル登録してくれるとは言いにくいわ
いやむしろじゃない
こんな感じなんだよチャンネル登録よろしくお願いします
よろしくお願いします
よろしくお願いします
ドラゴンもそう言ってることですし
登録してね
何かだよ
21:37

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