地域交流牧場会員、あるいは交牧連活動に興味関心のある心が若手な酪農家や従業員、学生や業界関係者で
交牧連という接点を活かしてお喋り交流していく、
交牧連とは無関係な企画を勝手にスタートさせてみました。
初回は乳脂肪を中心に取っ散らかった話をしています。
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