今回は、イギリスで起きている野菜や果物不足の原因や背景に着目し、日本の酪農を取り巻く現状について考えてみました。またスタジオには今回も、NPO法人全国こども食堂支援センターむすびえの理事、三島理恵さんをお迎えしました。コロナ禍実施した、こども食堂での食材配布。コンビニや、カフェをはじめ、様々な企業が協力している内容。牛乳が提供され、さらに、オンライン牧場体験。今後の目標などについてお話頂きました。
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