【ゲスト：Eco-Pork 荒深慎介さん】養豚の未来から、農業の課題やフードロス問題について考える!?

豚さんについてとても詳しくなった（気がした）前回。ゲストは、株式会社Eco-Porkの荒深慎介さん。畜産業・養豚の現状やそもそもの事業の形について伺ってきましたが、今回は未来について考えていきます。前回、期待だらけの終わり方をしましたが…✓養豚にどんな未来があるのか？✓それがじつは農業の世界的な課題に寄与できるかも！？✓さらにはフードロス問題も解決できるかも？養豚の現在〜未来やその周辺のテクノロジーなどを考えれば考えるほど、将来のお肉・豚肉の未来に思いを馳せざるを得ない#みみしゃか です！注）ユートピアくんが述べていた「堆肥の自給率」の話ですが、堆肥ではなく「肥料原料の自給率」のことです。訂正いたします。参考として、下記URLから農水省のデータをご覧ください。https://www.maff.go.jp/tohoku/syokuryou/attach/pdf/221017-13.pdf , 2022年【考えたいテーマ】畜産業がもっと効率的になれば、世界中の色んな課題を解決できる！？✓豚肉って世界でどれくらい食べられてる？？✓畜産業が変われば、農業の課題やフードロス問題も解決できる!?✓畜産業の未来とは？【キーワード】畜産/養豚/市場規模大きい/農業の課題？/牧場/AI/リジェネラティブ/農業/フードロス/プラネタリー・バウンダリー＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝この番組は「これが実現したら、もっと良い社会になるかも？」という身近な疑問やアイデアから、社会課題や経済、テクノロジー…などなど、様々なテーマについて考えていく“社会科見学”的ポッドキャスト番組です！タイトルは「井桁弘恵のお耳の社会科見学」略して「#みみしゃか!!」、番組パーソナリティは井桁弘恵さん（いげちゃん）！▽ 番組へのメッセージ・ご感想こちらhttps://www.tv-asahi.co.jp/podcasts/
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