本格的なコーヒーをいれると必ず出るのが、コーヒーかす。これを喫茶店や各家庭を回って無料で回収している夫婦が京都にいます。実は京都は「日本一のコーヒー消費地」。何が起きているのか、原田達矢記者に聞きました。
※「朝日新聞 ニュースの現場から」で過去に配信したのと同じ内容です。2021年10月13日に収録しました。
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【出演】
原田達矢(京都総局、現・ネットワーク報道本部)
MC 神田大介
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