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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか。
さて、この番組はコーヒー沼で泥遊びといいまして、コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもと、お送りしております。
毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
みなさんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。今日もどうぞよろしくお願いいたします。
マクドナルドが再々値上げとなりました。
秘宝ですね。うん。マクドナルドってだって、安かったから行くのに。
今後どういう人たちがマクドナルドに行くんやろうか。いや高くてもマクドナルドが好きっていう方はもちろん行くんでしょうけれども、やっぱり値段が安いとか手軽さの部分でね。
正直、僕別にマクドナルド嫌いじゃないんですよ。僕自身ずっと学生時代マクドで働いてましたし、
全然好きな方です。
ハンバーガーが食べたいんじゃなくてマクドが食べたいとかね。ポテトが食べたいんじゃなくてマクドのポテトが食べたいみたいなね。
いうふうに思って行くっていうことはあるんですが、値段がやっぱり上がっていってしまうと手軽さっていう点で、
でもそうかその値段だったら牛丼行くかとかさ、コンビニでいいかとかいうふうにやっぱりなってっちゃうんじゃないかなとか思うんですよね。
とはいえねマクドナルドのポテトとかコーヒー、あの今日この話がしたくて、コーヒーの話がしたくて。
まあそりゃそうだコーヒーの番組だからね。 マクドのコーヒーってめっちゃ美味しいと僕は思ってて、
これあの2014年のワールドバリスタチャンピオン伊崎秀典さんが監修された
ブレンドで主体がですねこのコーヒーあの どういうブレンドになっているのかっていうことがこのマクドナルドさんのサイトで見ることができる
ようになってるんですけれども確かコーヒーはね ガテマラが一番多く入ってるんじゃなかったかな
ガテマラブラジル あと他にもどっか入ってた気がするけどなんだったっけ
だと思うんですけれどもこれが美味しいんですよね ポテトと異常に合うんですよ
ポテト食うときにこのマクドのコーヒーを飲みたいなって 思う
あのなんだろう普通のポテチじゃなくってマクドのポテトを食べるときはマクドの コーヒー飲みたいよねってなるんですよね
それねあのコーラも合うよもちろんスプライトも合う 僕はあの結構炭酸シュワッとしたのを飲む時はスプライトがいいなーって思っちゃう
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タイプですね ジンジャーエール派の人とかもいますよね
はいまあそれはいいんだけど このマクドのねコーヒーとねポテトがねめちゃくちゃ合うんですよ
で昨日僕
インスタグラムのストーリーでねポテトと合うのは ガテマラやろってガテマラが一番あるやろこれ自論ですね僕がのポテチを食べる時
でもお家でフライドポテトを食べる時でも ガテマラが一番合うって僕は思ってるんですけれども
いやいやコロンビアやろっていうふうに思ってる人があの ガテマラと同票でいましてあのアンケートを取ったんですけど
そうその下にマクドのブレンドが最強って言ってる方が6票ですね あーえっとガテマラが一番合うとコロンビアやろって言ってる人がそれぞれ11票で
マクドのブレンドが最強だって言ってる人が6票ですね これはあの僕があげた写真が
マクドナルドのポテトではなくて まあお家であげた何やろうなこれマッシュポテトを固めたやつはアンパンマンポテト
みたいなやつあるじゃないですか あれのねクマちゃんバージョンみたいなやつが業務スーパーに売ってるんですよ
あれをアップしながらコーヒー合うのはやっぱ一番ガテマラやろっていうふうに 僕は言ってたわけなんですけどね
なんと そのガテマラコロンビアの11票を超えて12票の票を獲得したのがコーラでございました
コーラしか勝たんって言ってね そっかーって言ってまあもしかしたら今僕が収録している時点でまだ
他の方がね見られてない方もいらっしゃるかもしれないのでもしかしたらこれから 票数が変わってくるかもしれないんですけれども一応僕が取ったアンケートではポテトに
合うのはコーラでしたっていう話で マクドの話から大きくそれましたねすいませんまあでもそうやってあのコーラにせよ
コーヒーにせよね値段が変わってくるみたいなんですよ コーラはどうなんだろうわかんないけど
えっとねー ハンバーガーが20円上がるって
今150円のところが170円になる もうだってこのところ1年以内に1年ちょっとぐらいで3回目の値上げなんですよ
やばないですかまあそれはね 円安だったりとかあと原材料の値上がりあとロシアウクライナの戦争のね
関係で物流費やエネルギー費も高騰しているということでかなりやっぱり こういう値段安くてギリギリでやってるビジネスっていうのが打撃を受けているみたいですね
チーズバーガーはこれもやっぱ20円上がって200円になるし チーズバーガー200円ってねえらいごっちゃいですよ本当に
ねビッグマックが40円のやげ450円まあこれはね世の中的に見てなんだろう 世界的に見てビッグマック指数というのがありますけど日本はビッグマック安すぎですからね
上がってもいいかなと思いますけれども マックフライポテトは s サイズ30円値上げして190円になるんですってそして
プレミアムコーヒーもえっと100円から120円になるから ポテトとコーヒーの組み合わせが50円上がっちゃうんですよね
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これはあのマクドのポテトファンの方コーヒーファンの方にとってはかなりの打撃になって くるような気がしますけれどもね
しょうがないのかなこの金額 なんだろう
物価 みたいなところとかさ
上がる一方ですからでコーヒーに関しては上がってもらわないとね 農家さんに還元されないとかあるでしょうからずっと値段末置きとか値段が安くしているのが
必ずしもいいとは思いませんけれどもやっぱりこうね資本主義ですから値段が上がる っていうところが気になってくることであるということですね
皆さん感じていると思いますで今日のメインのお話は ここからがメインの話ですよまるでマクドナルドの話でこのままずっと行くのかなって思った
あなた違います ここからがメインの話ですえっとメインの話をするまでに7分かかりましたね
はいみなさん翔平さんがメインの話をするまでに7分かかりました これあの
学校でさ皆さんが静かになるまでに30秒かかりましたって先生いるよね どうでもいいけど
違うんです今日僕一番話したかった話がですね
コーヒー業界の 賃金安すぎ問題について
ツイッターでちょっと湧いてましてでなんでツイッターで湧いているのかって言ったら まあちょっとこれはあの皆さん割とこの伏せて
元ネタを伏せて ツイートされている方が多いんですけど
まあちょっと明らかにこれだろうっていうのがあるんですよ で
まあ今年はさあ結構翔平は ニュース的な部分だったりだとか皆さんに猫
考えてもらいたいネタっていうところもしっかりと切り込んでいこうというふうに昨日 言ったばっかりだからまああまりにバラエティーすぎない
ラインで あまり面白おかしく言いたいわけでもないしでもやっぱりこう
堅苦しくしたいわけでもないんだけれども こうちゃんと皆さんの役に立つようなニュースだったりとか時事ネタっていうのを持って
いきたいなと思ったのでこれを今日はピックアップすきぴぴきゅったなぁ 慣れないことを言おうとしたから噛んだ
ピックアップしようと思いますのでよろしくお願い致しますはいということでコーヒー 業界賃金安すぎ問題についてお話をしてまいりますそれでは本編やってまいり
ましょう この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ
友沢さんの提供でお送りします ということで
まずは元のツイッターを見ていきましょうねはい ツイートをされているのが転職活動中の元崎さんという方のツイートでございます
コーヒー屋の募集ほど細かい要件突きつけるくせに時給低い業界ないよなぁと思う いやそれできたら独立しとるんやっと
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しとるやんと本当にその通りなんですよね 他の方もねコメント入ってますいやほんとその通り独立するための貯金をさせないの
がコーヒー業界 そこまで言うっていうぐらいまあでもこれ言ってる人が本当にコーヒー業界の
まあなんだろコアな人だから 本当にそうよって話
同直球で耳がいて加えて有給に代表される労働者の権利なんか曖昧なところも多いです とかね
あとできるなら社員にしたいけどみたいなねそもそもコストとリスクだらけなのに機能や 対価それに沿ったリスペクトに触れること
皆あかゆむで憧れ憧ればかり膨らませるアド系その他 メディアもよろしくないですねアド系てなんだ
まあそのメディアの方で煽ったりとかね コーヒー屋がそのキラキラせした世界みたいな風に見せることだけ見せて全然こっちに
上がらない みたいなのもやっぱよろしくないよねっていうのも本当にそうですね
それをまぁ 世界大会でゴリゴリ活躍している人の店もそんな感じですからね
っていう風に言ってるところから見るとまああれの話だよねっていうのがわかっちゃうん です
ツイッターのコーヒー民の人たちっていうのは結構そこ伏せて伏せてなんていうのかな まあ
みんなすぐわかっちゃうんだけどさわかっちゃうから言えばいいのにっていうところではあるんだけど これの話をしてるんだろうなってことはすぐバレちゃうんですね
でそれがじゃあ この本崎さんは何の話をしているのかって言ったら
おそらくは ビスポークコーヒーさんビスポークコーヒーロスターズさんの
スタッフ募集の インスタグラムのね募集に触れて言ってるんじゃなかろうかなと思います
ビスポークコーヒーロスターズさんは
ブリュワーズカップ2019年日本チャンピオンでその後はコロナで2年大会がなくて2022年の ブリュワーズ2021年か
21年のブリュワーズで世界2位を取られた畑山大輝さんのね お店がつい最近オープンしたんですけれどもそちらの
コーヒー屋さんでスタッフを募集しますっていう内容の インスタの投稿がされたわけです
僕インスタの投稿はねツイッターと違ってそんなに不特定多数に行かないから まあ何だろうなこれを見る人たちがそんなに
この本崎さんほど感じたかって言われたらちょっとわかんないんだけれども 僕も確かに
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おおもう止めるねーって思ったの内容的に でちょっと読んでいきますねこれが別に良いとか悪いとかいう話を僕はしたいわけでは
なくて ここからやっぱりいろいろ考えられることあるよねっていうことをちょっと皆さん共有していき
たいなと思ったのでちょっと読ませていただきますね ビスポークコーヒーロスターズで一緒に働いてくれる店舗スタッフを
募集いたします ビスポークコーヒーロスターズが好きな人
スペシャルティーコーヒーの浅いり深いりともに好きな人人や接客が好きな人 自発的に行動できる人
まあまあそういった方を募集しますよっていう方 家で
最初の方は書かれているとここらへんまではね結構わかると思うんです その下の方の条件募集条件っていうのが結構うん
あの うーんって感じなんですただその前にちょっと前置きがあります
ビスポークコーヒーロスターズで働くことは決して簡単な仕事ではありません いつでもどこでも美味しいコーヒーを飲める世界を作る僕らのミッションであり人生を
かけることのできる夢です 自らが美味しいコーヒーを提供できるようになるのは大前世として特別のコーヒー
体験を提供できるようにそしてそれを全世界に広めていくそんな志のある方をお待ちして おります
なかなかこれをアルバイトに求めるってところがね うん
大それでもやりたいという方でも中にいらっしゃるでしょ 目の前の仕事は単調で同じことの繰り返しのように思えるかもしれませんしかし長期
的には夢に向かって少しずつ前進しています 一緒に夢を追いかけることができるね
それはすごくあの楽しい人生だなと思いますね ハンドソーティングやシール張り発想作業など単調で地味な作業も多いの
ですが同じ夢を追いかけられる方がいたら嬉しいです 単にコーヒーの勉強がしたい方は有料のセミナーやトレーニングに参加してください
その方がはるかに効率的にコーヒーの勉強をすることができますこれねちゃんと書いて あるんですよね
僕はここがちゃんと書いてあることが非常に良心的だなぁと思うしそれでもこの こっから続く募集条件を
皆さんの目に見えるところに出していこうと思った畑山さんはなかなか勇気あるなぁ と思ったんですよね
はいじゃあ募集条件ここですね話題になっている募集条件をできますよ 年齢性別経験国籍不問日本語のコミュニケーションは必須
愛嬌がある人柄を褒められるスペシャリティーコーヒーを愛している お客様のことを考えた接客ができる挨拶やコミュニケーションが取れる
長期的に働くことができ5年以上できればずっと一緒に働きたいです これはすごいねこれを言っちゃうのすごいよ
店舗に来店したことがあるワンオペに耐えられる 研修期間中はワンオペはありません
この次がすごくて無効量の生活ができる方 シャンプーボディーソープ洗濯洗剤ハンドクリームなど身につける全ての無効量の製品を
使用していただきますと なるほどねまぁコーヒー屋さんとしてしかもあの世界で2位を取った人がね
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またこれからあの世界に美味しいコーヒーなんだろう トップレベルの世界一のコーヒーを広めていこうというふうに思っている
ビスポークコーヒーさんですからこれぐらいね 求められるんだよっていうところですよね
はい続いて掃除や整理整頓が好き そして最後
募集条件最後はオーナーがポンコツでも許せるという心の拾い方ってね これいらなかったんじゃないかなって思って
これはいらんかったでしょ畑山さん みんな知ってるよ
畑山さんがポンコツであることはみんな知ってるし 知ってる上であのこれ読んでると思うから別にこれはわざわざ入れにくってもよかったと思う
たぶんちょっとなんか落とし所をつけたかったんだと思うけどこれはいらんかったん じゃないかな
っていうような募集条件となっております まあなかなか結構求められることも多いけどもそれだけやりがいのある仕事だったり
とかまあどちらかというと夢とか ミッションとかビジョンとかそういったところを一緒にやっていきたいなって思ってるって
いうことを畑山さん自身がおっしゃってるし あの単にコーヒーの勉強がしたいんだったら有料セミナーの方がいいですよって
こともおっしゃってるしその一緒に働きたいもなんかもはや結婚ぐらいの感じじゃない から畑山さんの感覚としては
パートナーが欲しいぐらいの感覚でこれ言ってんじゃないかなって思えるぐらい
なかなかなねうん 感覚宣言ですよね
お前を嫁にもらう前にぐらいの感じのね お前をスタッフに雇う前にぐらいの感じで書いてるんちゃうかなと思った
んですけどねはいどうでしょう皆さんこれを聞いてみて 時給いくらと思います
業務内容としてはバリスタ業務そして製造に関わる業務 コーヒー豆の選別パッキングシール貼りなどそしてレジ業務がありますよと
勤務店舗はビスポークコーヒーロースターズこれがね宮台ってところにあるみたいですね 埼玉県南埼玉郡宮台町かな
まあまあの壁地壁地って言った失礼かもしれないけどでもあのご自身で言って らっしゃったのでね
まあまあのまあまあのとこです で週3から5日働ける方で大相談土日宿働ける方を優遇します
シフトは4時間から6時間で大相談です状況に応じて変動しますって書いてるけれども 6時間以内でやりたいこれは
どうなんだろうか今年からなんか確か 保険の適用の云々が変わったんでしたよね
雇用保険じゃなくて社会保険か社会保険入る入らないとかの話がちょっと変わった ような気がしますがまぁでもシフトとしては4時間から6時間
しか働けません 一緒に夢を追う
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という話をしている人なんだけれども 週
まあ3日から5日働けて 週3日から5日ってことはさ
フルでフルタイムで仕事をしている人が集合でどっかで働いてたらさ 残りの週にだけしか働けないですけどいいですかというわけにはいかないっていう感じです
よねそうなると
なかなかこの時点で 働ける人の環境というのが限られてくる気がしますけれどもそれでも働きたい
それでもいい俺は畑山さんと一緒に世界取りたいんだよ このね壮大なミッションをこなしたいんだよって思う方
いくらで働きたいですか いくらだったら働きますかはいこういう携帯
時給 1000円からとなっております
多分これ最低賃金ぐらいじゃない埼玉県南埼玉郡 オールかなぁって交通費は規定式昇給あり
時給1000円 から
です どうでしょうか皆さんどう思われますか
いいとか悪いとかではないですよ 自分だったりやりたいですか
誰か友達に勧めることができますか 逆にどんな人だったら来てくれると思いますか
僕畑山さんのこと好きだし 彼のミッションもあの応援したいと思うしビスポーコーヒーロースターズがもっとね
大きくなって
なんだろいろんなところで 彼のコーヒーが飲めるようになったりとかね彼の活動がもっと広くなっていったらいいなぁ
っていうふうに思ってるけれども だいぶしんどくないかな僕はだから転職活動中の元咲さん最初に行った
ツイッターですよね細かい要件つ切りつけるくせに時給低い業界っていうふうに思わ れてもしょうがないよねっていう書き方がされている
これで
これ日本においてどう思われるかもそうだけど 世界的に見て
これ 見て
働きたいって思ってもらえる業界になれるのかな 業界全体で考えるとちょっとマイナスに働く面も結構あるのかもしれないっていう
ふうに思った それでも
いいよそれでも畑山さんと一緒に働きたいよって言って働く人がもし現れたら 逆に夢のあることだなと思った
日本ではそういうまあ言ったらちょっと武士像的な部分があるような気もするんだ けれどもそれでも世界にいいの彼と一緒に働きたい
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ね一緒にこの夢を大きくしていきたいね夢に向かって進んでいきたいっていうふうに 思う人がいるんだっていうことが証明できたら彼はすごいと思うし
まただこの
時給宣言から この空っていうのがねいくらまで上限で行くのかっていうのはわかんないんだけども
シフト4時間から6時間 時給宣言から1000円だったとして週3から5
で 集合だったとしてもマックス働いても5630-3
3万円はい月に3万円月じゃないわ 週に3万円1月で12万円
で 生活していくのは
大変ですよね
ちょっとなんかリアルの部分でどうなんだっていうところはやっぱりまず思っちゃう かな
皆さんはどう思われるでしょうか そう
で ついでにもう1個あるんですけど応募方法ですね
はい応募方法履歴書または職務履歴書1つ 推薦上1つ
ご自分の強み趣味得意なこと好きなことコーヒーを通して実現したい未来思いなどを 書いた書類が1つ
ご自身の sns アカウント書類審査のご返信先となります sns でやり取りするんかーいっ
メールちゃうんかいっ 思ったけどこれは
推薦上わざわざこの友人家族などどなたでも構いませんのであなたのおすすめ ポイントを存分に書いてもらってくださいとね
誰に書いてもらうかは家庭等ではありませんので誰でもいいよと あなたを推薦してくれる人に書いてもらってくださいっていうやつですね
止めないかな家族とかだったら家族とか友人だったらもう悪いこと言わないからそこ はやめとけっていう風に言われかねないんですよね
それでも周りの人が進めてくれてかつ自分ももうどうしてもここで働きたいっていう人 しか
来ないので 応募が究極の不類に欠けているといえばそうかもしれないこれねうん
hr 的にはねあのかなり難しいことをされているような気がしますけれども ディスポコーヒーさん今後どうなっていくのか
ちょっと 見てみたいですねこれは
ねっ これは大変ですね
まあもし何か進展がありましたらね僕の方もねちょっと このコーヒーの場で泥遊びで皆さんちょっとねっ
お伝えしていくことができるのかなみたいなことを思っております何せこの ビスポコーヒーの
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畑山さんと今度会うんですよ1月の15日僕沖縄に行くんですけれども沖縄の来週 ですねもう
来週のその沖縄のコーヒーイベントに畑山さんも出展されるしかつなんか一人できて ちょっとゆるゆるとやろうかなとか言ってたので頭話す時間とかね
なんだったらもしかしたら一緒にこの ポッドキャスト撮る時間とかがあったら喋ってほしいなぁなんてことを思っているんです
けど さあどうなることでしょうかちょっとこのネタについてはしっかり触れていきたいなぁと思って
おりますので皆さん楽しみにお待ちくださいはいということでちょっと長くなっ ちまいましたね25分ほど喋ってしまいましたけれども
今日の話面白かったよと思っていただけた方はぜひぜひ番組の拡散そして sns のフォロー などなどよろしくお願い致します
それではまた明日お会いいたしましょうお相手はコーヒー沼の翔平でした 皆さんにとって今日という日が素晴らしい日でありますようにそして素敵なコーヒーと
出会えますように 次はどの声とつながりますか
