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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組は、コーヒー沼で泥遊びといいまして、
自称コーヒーインフルエンサーを断たくし、しょーへいが、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りしております。
毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしておりますので、
よろしかったら最後まで今日もお付き合いいただけると嬉しいです。
さあ、本日は23日になりました。6月の23日の木曜日。
木曜日でございます。
スッと出てこんだよな。
ということで、今日もお話を始めていきたいんですけれども、
ちょっと急いでおります。なぜかと言いますと、
電池がない。
電池があとちょっとしかないんですよ。
この収録を始めるにあたり、
14%か。
14%。
早くしなければいけない。
もう時間との戦いです。
充電しなさいよって。充電をすればいい話なんですが、
今日は充電をしている時間もないんですよ。
なぜかというとコーヒーを入れてしまっているからです。
冷めちゃうんです。
多少冷めてもいいけどね。
このコーヒーを飲みながら配信をするっていうのはですね、
久々じゃないですか。
ペアリング会でございます。
すごい久しぶりだなと。
2週間くらいしてなかった気がするんだけどどうでしょうかね。
週に1度くらいペアリング会を設けてまして、
コーヒー沼のペアリングと名付けてですね、
その辺にあるお菓子。
その辺にあるお菓子って言い方悪いな。
いろんなお菓子とか食べ物とコーヒーを
ペアリングさせていく、マッチングさせていく。
一緒に食べて飲んで、
これ合う合わないみたいな話をしていきたいなというようなコーナーとなっております。
時間ないのでね。
早速やっていきたいと思うんですけれども、
今日ご紹介する商品は、
ローソンさんのウチカフェ、
生ガトーショコラバニラでございます。
こちらの商品とコーヒーを合わせていきたいと思います。
では本編やってまいりましょう。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、
友沢さんの提供でお送りします。
さて本日ご紹介するスイーツ、
生ガトーショコラバニラと言ってね。
生ガトーショコラはバニラだけじゃなくてね、
あともう一、二種類ありましたね。
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ちょっとどんなやつだったか忘れちゃったんですけれども、
なぜこの生ガトーショコラバニラを食べようかと思ったかと言いますと、
これを番組のネタに使おうと思ったかと言いますと、
僕ポンタ会員でして、
だいたいローソンユーザーの人はポンタカード持ってると思うんですけれども、
なんだろうな、
安く買える、
なわざじゃないけどお得なカードの使い方があるんですよ。
っていうのがポンタのポイントを、
ローソンさんが出しているクーポンと交換することができるんですが、
今日この生ガトーショコラバニラが
そのクーポンに上がっててですね、
やったぜって、
甘いもん食べれるじゃんってなったわけですね。
普通に買うと218円、税込み235円の
この生ガトーショコラバニラがですね、
ポンタカードを使うと、
ポンタポイントを使うと、
なんと、
引っ張るの長いな。
110ポイントで交換することができまして、
半額以下ですよね。
110ポイントですよ。
これはもう交換するしかねえということで、
ガトーショコラバニラと交換してまいりました。
ガトーショコラっていうぐらいなので、
チョコレートケーキなんですけれども、
チョコレートケーキの形がこれなんていうのかな、
楕円型の、
こういうチーズケーキとか虫ケーキみたいなやつとか、
よくあるよねっていうような形です。
だからパッと見はそんなになんか、
どんぐらいのものなのかな、
もうちょっとずっしりしてるかなとは思うんですけれども、
なるほどこれで235円かっていう風に悩んじゃう感じの、
やつなんですよね。
だから今日僕がこれ食べてみて、
いかに美味しいか、もしくは美味しくなかったら買わんでもいいか、
思えるじゃないですか。
今日の配信は役に立つと思いますよ。
しっとり食感っていうキャッチフレーズが書かれていて、
どうも中に生クリームっぽいのが入ってるらしい。
上にホワイトチョコレートとかがいっぱいまぶされていて、
見た目はとっても美味しそうですね。
ホワイトチョコレートと普通のチョコと網掛けになってるみたいな感じですかね。
中身をもうちょっと見ていきますと、
原材料、チョコレート、液乱、糖類、
これが水飴、砂糖、クリーム、
食用加工油脂、電子、牛乳、
純チョコレート、チョコレートコーチング、
コーティングじゃなくてコーチングなんですよね。
コーチングってなんかあるのかもしれないね。
続きまして、ゼラチンバニラペースト、
トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、
酒精?酒精って何に使うんだろう。
炭酸カルシウム、香料、
糊料って書いて香料ですね、増年妥当類、
そしてペーハ調製剤といったところでございます。
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カロリーが242キロカロリーってね。
ただいま夜の11時を迎えようとしているところですけどね。
毎度毎度このペアリング会を取るときは
ブレーゴーということでやらせていただいております。
そんな感じでそろそろ実食に入っていきたいと思います。
よし、開けていきますよ。
だいぶカシャカシャ音が聞こえてると思うんですけどね。
いいですね。
これ袋の中にさらに
これ何て言うんだろう。
プラスチックの四角い容器が入ってて、
さらにさらにその中には
プラスチックのフィルムが噛んでいて
結構果汁包装かなとは思うんですけど
綺麗な形を保つためにはこれくらいやらなきゃいけないみたいですね。
これ量がそんなにないから
ちょっとずつかじるか。
とりあえず。
コーヒーと飲み合わせるところも流していきたいので
まずはちょっと一口外側をかじりたいと思います。
チョコがいい感じですね。
なんだこれ。
ギリギリバニラのソースまで到達しなかったけど
チョコケーキの部分がだいぶしっとりですね。
あんまりこう
ほら
ちょっとポクポクしてる感じあるじゃん。
ポクポクってなんだろう。
僕ポクポクって表現するんだけどみんな使わないですかね。
なんかこう
チョコのさ、ガトーショコラ系のケーキって
まぁなんだろうなしっとりって言いつつ
パサついてはいないにせよ
なんだろうなポクポクするじゃないですか。
わかります?これ感覚。
なんかポクポクするんですよ。
けどこれはそのポクポクがないですね。
シャクシュワって感じですね。
大丈夫かなこの食レポ。
伝わってるかな。
まぁそんだけしっとり感が強いっていうことですかね。
だいぶ濡れてるウェットな感じのケーキとなっております。
もう一口ね。
バニラソースみたいなのが出てきてるのでそこの方まで
ちょっと到達したいですね。
あんま分からんな。
全くなくはないんだけど
生クリームと
練乳みたいなソースがあるんですよ。
それがおそらくはバニラソースなんだと思うんだけど
正直そんなに味がチョコに負けちゃって
わからん。
ただ完全にチョコの味だけかって言ったら
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そうでもない。
クリームの味も若干口の中で広がっていく感じがあるので
まぁそういうバランス感覚なんだろうなっていう感じですね。
もっとなんか
うわぁめっちゃバニラきたって感じになるのかと思ったら
そうでもないですね。
とりあえずこのチョコのケーキの部分は美味しいので
全然満足感はあるんですけれども
このバニラの部分をどう捉えていっていいかってところを
もう少し食べていきたいと思うんですが
ちょっとここでコーヒーを飲んでいきたいと思います。
オーサムデイコーヒーさんのエチオピアナチュラルを飲んでいきたいと思います。
このオーサムデイコーヒーさんはですね
実は
女性の焙煎師の方がやっておられます。
あゆみさんって言うんですけど
あゆみさんとはね、大阪
僕が関西に住んでた時、神戸に住んでた時に何回か
お会いさせていただきまして
めちゃめちゃオタクなコーヒー屋さん
ですね。
北海道の出身の方なんですけれども
お二人のお子さんを持つシングルマザーで
焙煎師をするコーヒー屋さんをやるっていう夢を
本当にこの半年前とかかな
に叶えられて
めっちゃすごいなっていう
シンプルにすごく努力の方だなって思いましたけれども
そんなあゆみさんのコーヒーをね
僕はやっと飲むことができたというか
以前大阪でお店を開いた時にね、朝ごはんで
朝だけ限定の曲がりのコーヒー屋さんという形でやっているので
行きたいな行きたいなってずっと思ってて
このコーヒー豆の焙煎に関しましても
バリスタマップっていうコーヒー屋さんがね
大阪にめちゃくちゃ
この1,2年ぐらいで
オープンしたコーヒー屋さんの中では
非常に核話題になった
新作さん、サムライシンさんというね
海外でも有名な、多分海外で一番有名なんじゃないかぐらいの
コーヒーの人が
いるんですよね。この番組でも何回か紹介させていただきましたけれども
その方が立ち上げたコーヒー屋さんが
バリスタマップっていうコーヒー屋さんになりまして
そこで焙煎の経験を積んで
お店の人になったわけじゃないんだけれども
トレーニングとか焙煎トレーニングとかそのお店でやっているので
そこでトレーニングを積んで焼いたコーヒーということですね
もうほんとずーっと気になっててやっと飲むことができたんですよね
もうすでにね、何回か
何口かは飲みました。美味しい
そして優しいし、このナチュラルの
フルーティーさっていうのがね、なんか嫌な感じが全くなくて
すごくいいですね。すっきりしてますね、ナチュラルだけど
結構1対14とかで
入れたんだけれども、15gのコーヒーに対して
210mlのお湯でね、やったんですけれども
結構すっきりしてるなっていう印象でしたね
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はい、ということでこれをガトーショコラと
合わせていきたいと思います。ちょっとまずコーヒー飲みたい
あー美味しい、あーいい
あとからこの、ふわっとフルーティーな感じがね
ナチュラルっぽいね、このベリーっぽい感じが
ふわっとくる感じ、あーいいね
具体的にはすごく優しい味ですね
滑らかです、滑らかで
シルキーとラウンドマウスフィルっていうんですか
口あたりが滑らかで美味しいですね
そしてこのコーヒーとチョコケーキを合わせていきたいと思います
じゃあまたケーキのところ食べていきます
ちょっとバニラソースが多めに入ってきた口の中に
やっぱりバニラソースそこまで強く主張してこないですね
何だったら周りのコーティングのチョコの方が
味がする感じがする
ここにコーヒーで流し込みます
あー
落ち着く
いやーいいですね、なんかこのガトーショコラと
コーヒーって何がいいって言ったら
このガトーショコラって結構重たいじゃないですか
それをコーヒーで流し込んだ時のシュワーって
溶けていく感じ
これ素晴らしいですよね
この感じは何回やってもたまらんな
油分多めだと思うんですよガトーショコラって
バターたっぷり使ってるから
その油の部分をコーヒーがうまーく
少しずつ流して喉の奥に押し込んでいってくれる
この感じいいですよね
若干鼻が詰まってるのが残念ですね
僕はエチオピアのアサイリを飲んでるので
華やかな感じがもうちょっとふわっと抜けていくのかなって思うんですけど
ガトーショコラって多分ね
深入りでも中入りでもアサイリでも何でも合うと思うんだよね
基本的にね
しっかりとしたインドネシアみたいなね
ドシッとした感じのコーヒーでもチョコに負けないみたいなところあると思うし
今飲んでるアサイリみたいにね
ふわっとこのチョコレートに香りを足してくれるような
例えばコロンビアの中入りみたいなところと一緒にやったら
もっとボリューム感を感じる
口の中で重なり合うっていうか
絡み合うみたいなね
あるんじゃないかなっていうのも想像しながら
今日はエチオピアで飲んでおります
エチオピアを飲んでおります
あーいい!あーいい!あーいちご!
あーいい感じのいちごですね
これは
うまいよ
それはうまいよ
生ガトーショコラの生っていうところがね
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やっぱ肝なのかなと思いますね
生クリームもそうだけど生クリームの部分というよりは
ケーキ自体がねかなり生っぽい
生っぽいケーキってちょっと悪口だな
逆に悪口だな
生焼けって意味じゃなくて
生っぽいんですよ
食レポが下手すぎる
いやでも本当に
この組み合わせは間違いないと思うんで
迷ったらこれっていうのもいいかもしれないですね
今日のスイーツ何にしようかな
みたいなのあるじゃないですか
ご褒美スイーツなのか夕方の
おやつタイムなのかわかんないですけど
迷ったらこの生ガトーショコラ
行ってもいいんじゃないかなって思いました
そして今気づきましたけど
この生ガトーショコラの写真を撮るのを忘れました
明日インスタにストーリーにアップできない
ツイッターにアップできない
食べかけのケーキだったら写真撮れるけど
てな感じで
番組の拡散とかしていただけると嬉しく思います
久しぶりだったかな
調子が悪かったんだよな
少しコンスタントに
このペアリング会も放送していきたいと思いますので
これとこれを合わせてみてください
ぜひぜひメッセージもくださると嬉しいです
てな感じで今日は終わっていきたいと思います
皆さんにとって今日という1日が素晴らしい日となりますように
また次の動画で会いますように
お相手はコーヒー沼の松平でした
次はどの声とつながりますか
