まるでカルボナーラな精進麺　重文の経典版木守るため開店　禅寺ラーメン #1096

京都府宇治市の禅寺・宝蔵院がラーメンを始めました。もちろん動物性蛋白質ゼロの精進料理。しかしまるでカルボナーラのみそ豆乳味（収録時）など、凝ったレシピで人気を集めています。背景には、寺が守り伝える重文の経典版木のピンチがありました。

※2023年1月15日に収録しました。

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【出演・スタッフ】
小西良昭（京都・宇治支局長）
MC・音源編集　向平真

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