00:01
僕らのね、ポッドキャストの裏話をさせてもらうとすると
お互いの時間を合わせて撮っているじゃないですか
だから今回もね、谷さんのご質問をちょっとワッとやらせてもらったんですけど
一気に何話とか収録するときに
最初のね、導入ムービーのジジネタ
あれがね、だいたい4話目5話目ぐらいで枯渇するじゃないですか
これまさに4話目ですね
言うてその、なんていうんですか、ないじゃないですか
まあまあ、同じことを繰り返しているだけですからね
そうそうだから、あまりにちょっとさすがにこの4話目になかったんで
うかいはら、ちょっと近々の動き困難らしいよ
一応ですね、5月か6月ぐらいに
多分2店舗ぐらいパンパンって出店すると思います
FCも含めて
エリアは?
エリアは群馬と三重県ですね
じゃあ、19店舗目?
19ぐらい
ヤバいですね
もうすぐ20
今ちょっとシガエリアも決まりそうちゃ決まりそう
なかなかちょっと物件があれなんで
まあシガまで行くと多分20店舗ぐらい
素晴らしい
直営なしで20?
多分
あれかな?
正確な数値が分からなくなってます
分かったとてですね
そこはもう大して変わらないんで
夏前ぐらいまでにもしかしたらワンチャン20乗るかも
今年の目標が25でしたっけ?
25ですね
あと5店舗誰かやってほしいなと思ってる
ちょっとエリアがかぶってるんでダメ
他のエリアに出してください
フランチャイズが始まる前から僕ずっと言ってますからね
ずっとエリアがかぶってるからダメだよって言ってますから
他のエリアでやってください
やるならね
わかりました
じゃあ原さんは夏前までぐらいに
10店舗ポッパパッと
素晴らしいですね
いいですね
僕は
今なんかちょっと動いてるのが
海猫美容室の原さんのところで
横浜エリアですかね
03:00
ソラナイトソン横浜店を出す段取りを結構今進めてて
なるほど
横浜市にこの図面でなんとか倫理を通してくれと
よくあるやつですね
倫理が通ったら僕は横浜市にめちゃめちゃ貢献するっていう風に
この種目を言いにいこうと思ってるんですけど
横浜は寛容でしょ結構
寛容です
これびっくりしたんですけど
自治体によって
違うのはもともと知ってたんですけどルールが
だるすぎて
でもほんとやっぱり名古屋市はめちゃくちゃ厳しいって
僕の知り合いのクラッチの浜さんっていう人が
この前名古屋に出したんですけど
めちゃくちゃ厳しいっすねって言ってました
めちゃくちゃ厳しかったなと思って
あれがデフォルトだから
だから原さんとか岡井さん多分もう
他の自治体どこ出しても通しますよって言ってましたよ
そんなことあるって
そういうところ
ものすごい緩かったんで
多分行けると思うんですけど
そこだけ通っちゃえば
あとは本当にやるかやらないかっていうのを
ゴーするだけなんで
そこの直営店が
直営で出す予定なんですけど
横浜エリア行けると
次関東が見えるんで
もちろん名古屋みたいな感じの
自社でオール出店っていうのももちろんやっていくし
リビュー室さんで
場所が余ってるところとかっていうところに
うちが入り込んで
うちがスタッフを派遣するみたいな感じのやり方を
ちょっと試してみようかなっていうので
僕も多分夏前ぐらいに直営店が一個増えるかなと
なるほど
そんな感じの自治伝達がなさすぎて
近況方向が
自分たちの身を削るっていうね
身は削ってないけどね
身は削ってないけど
まあでもとりあえず原さんは
いけいけですね
いやいやこれからまだまだ行かないといけない
ちょっとまたぜひ
このエリアないぜっていう方いたら
ぜひ手を挙げていただきたいなと
でもなんかどっかのところで行ってませんでしたっけ
ポッドキャストか
どことどこのエリア
広島とどこだっけ
なんか行ってませんでした?
行ってたんですけどちょっと覚えてないですよね
ポッドキャスト
その時はポッドキャスト
ポッド思いつくんで
ポッドだけでね
なのでちょっとこのエリアだけど
一石あったりするってなったら
原さんに
ぜひ言っていただきたいですね
検討はしてくれると
行きますか
サロン経営者の溜まり場へようこそ
06:02
サロン経営者の溜まり場は
経営者のモヤモヤを吐き出して
ズッキリするだけで解決はしない番組です
お気軽に溜まっていってくださーい
改めましてうかいです
はらです
さあちょっとこのね他人三回
最終回です今回は
楽しい
このご質問の最終回です
いいですか
いいですよ
うかいさんはらさんこんにちは
こんにちは
いつもビジネスの本質をつく配信
ありがとうございます
これなんですかこの前説みたいな
全部変えるってわざとやってますよね
そう僕これ大好きです
またご質問させていただきます
他人のお店ではターゲットのお客様が
土日に集中して平日が割と空いてしまうので
時間予約を取り組んで平日に誘導したり
平日のクーポンや得点を取り組んだりしております
ただそれだけだといまいちだなと考えていました
ふと考えたのですが
ホテルの業界などは
ハイシーズンなどによって
料金が大きく変わりますが
このシステム文化は
理由美容業界でも通用すると思いますか
またこのようなシステムは
なぜ宿泊業界にしかないのでしょうか
お二人の見解をお聞かせください
なるほど
平日に客を振りたいんですね
これは
無理ですね
無理ですね
土日休みの人たちが多いから
理屈的に無理ですね
そうですね
ただこの
実際に
平日のクーポンや得点を
例えば
作るじゃないですか
作って3ヶ月とか6ヶ月回して
どれくらい平日の予約数が増えたのかどうかを
数値で出て
いまいちなのかどうかは
裸感じゃなくて
数字でいまいちだったら
わざわざ平日のクーポンで
割引する必要はないので
やらなくてもいい
かもしれないし
平日だけ
誰か人を入れるとか
という施策を
いろいろまた出てくる
とは思うんですけど
実質岡井さんがおっしゃる通り
日本のお休みの制度が
土日なんで
土日に集中するので
人増やすか枠増やすかしかないんで
自分の労働時間を増やすか
これがやっぱり
一人オーナーの
アップハウスだね
分散ができないので
多分クーポン同行の
平日に持っていこうというのは
多分打率がすごく
あんまり高くはない
施策だとは思うんで
09:00
あとはどうしても
お客さんの都合を
美容室ごときの
ビジネスで
多分変えれないので
難しいかなと思います
これはホテルのやつは
谷井さんがおっしゃるとおり
文化なのと
ホテルの数の問題ですね
美容院の数とホテルの数って
多分美容院の方が多いので
別に値段を上げるんだったら
僕たちが出張で
よくホテルあれですけど
いつも泊まるところが高かったら
他のホテルに変えるんで
それと同じ現象が
谷井さんのところが高くするなら
値段変えてくれない美容院に
行くっていうだけの
話になっちゃうので
そこまで
谷井さんが深底いいとか
谷井さんのお店が深底いいって
ファン化ができてるなら
一回やっていただくのはいいかな
と思うんですけど
うまくは基本いかないと思うので
これは宿泊業界にない
システムというよりは
おそらく
高級ブランドと一緒ですね
作ってる数
作っていない
作っていない
作っていない
作ってる数
作ってる数が少なくて
求めてる人が多い場合は
値段が上がりますし
だから旅行とかとも一緒で
そこしか行けないから
その値段でも行くとか
っていう感じになるんで
髪の毛とかは別に
いつでも来れちゃうから
多分難しいですよね
難しいですね
もちろん
なんだろう
これは髭でもなんでもなくて
谷井さんっていうブランドとか
谷井さんの店が
300店舗とかあるとか
あるとかだったら
行けるかもしれないですけど
多分そこまでの認知と
美容室単体だと取れないんで
気持ちはめちゃくちゃ分かるんですけど
どうした谷井っていう話
利用業界は難しいですね
このやり方
土日だけ料金上げる
やるなら全部で
岸田さんが言うくらいの感じで
やると駄目ですね
岸田さんとか川島さんとか
麻生さんとか
全店みんなで
土日は1000円上げようぜっていう風に
全店が協力してくれないと
多分無理ですね
なので
ハイシーズンの
お客さんに
ハイシーズンとかで
利用業界がお金を上げたりとか
土日だけ料金を上げるとかっていうのは
特別な何かがない限りは
むずいよと
そうですね
需要と供給のバランスなんで
他の周りの美容院を
全部潰せばいい
よなよなね
12:00
よなよな
ぐらい
数の原理でしょうがないですね
これは
なのでやっぱり
美容室の土日にお客さんが集まる問題は
永遠の課題じゃないですか
そうですね
ここは多分あんまり
考える
そこにリソースを割くよりは
まだその平日クーポンとかを
テストしていって
周りがいいやつ
平日クーポン作るだけの来店じゃなくて
平日クーポン作って
その後のアップセルとかまで作れると
さらに平日に来る意味とかを
もっと持たせていく
クーポン嵐の人になっちゃうんで
その人をクーポン来て
さらに次また平日に来てくれたら
さらに何か得点があるとか
メリットがあるということをつけていくと
もう少し平日にお客さんが寄せれるのかなと
ちょっと昔ありましたけど
ナイター営業とかね
金曜日は
10時までやってるとか
っていうのもあると思うんで
そこで2人か3人とか
余分に取れれば
売上的には多分
4万ぐらい上がると思うんで
データ取りしてもらって
その辺りを分析してもらって
昔でも何か僕も何かやってたかな
10年ぐらい前に
平日と土日で
料金っていうよりは
メニューが確か変わってた気が
一時期ありましたね
土日は何か買い店で
どうしてもメニューサロンなので
重視しないといけなくて
平日は何かちょっとこう
のんびり過ごしてもらうような
メニュー組みに確かしてたときは
忙しいときにやってもらう人たちが
やってもらうのが嫌だっていう人たちが
平日に流れた記憶は
あった気がしますけど
それが今続いてるってことは
そういうことなんですよね
参考になれば
幸いでございます
幸いでございます
今回ちょっとまた谷さんから
いっぱい質問もらって
実はまだもう一個あるんですよ
話してないけど
すごい人たちと一緒に
ゲスト会やってくれみたいな
のがあるんですよ
ちょっとこれはもう
ハードルが高めだから
原さんと競技しますって
言っちゃったんですけど
このメンツはやべえでしょ
これはちょっとあれですね
まだ僕たちのステージが
低すぎてですね
この中で読めそうなのは
読めそうなのはっていうのが
ちょっとダメですけど
一応繋がりがある人は
繋がろうと思ったら
繋がれる人はいますね
ちょっと怖えな
シンプルに怖えな
どの人どの人
全員ちょっと怖い
全員ちょっと怖いな
危ない
四皇みたいになってますね
15:03
こちら側
向こうに与える
ウィンウィンじゃないと
ダメなんでこれは
僕らだけが呼んで
帰りにもたす土産がないんで
そこに関しては
割愛させてもらった
なかったことにする
なかったことにするサプリだったんですよ
これもついでに
一言で終われるやつ言っておきます?
どうぞ
言ってる気がするんだけど
今でも合宿はしてますかっていう
してないっすね
してないっすね
今はそういうのしてないっすね
なるほど
合宿というか
新幹線の中でやってますね
そうですね
事業構築とかは
基本的に常にしてるんで
前みたいに
ものすごい時間を取って
方向性を決めるとかっていうのではなくて
方向性が決まってますからね
決まってるから
それに対しての
軌道修正を新幹線の中で
寝たり寝なかったりしながらやってると
そうですね
そんぐらいですね
もちろん大きな合宿で
大きな方向性とかを
ちゃんと決めたので
今はもうやってないっていう感じで
そうですね
やりたくないとかじゃなくて
やる必要がないってことですね
明確に決まったので
リスナーさんで
そういう方向性を決める合宿とかは
やりたいですけどね
そういうのをやりたいですね
そういうのをやったら
来たいっていう人いたら
やりたいですね
日本であるホテルで
遠い
オンラインで
わかりました
じゃあまた谷さん
懲りずにご質問を
いただきたいなと思いますので
他の方もどしどし
お寄せいただきたいなと思います
最近あれないですね
伝説のリスナーからは
最近ちょっと
ちょっとあれですかね
抑えているかもしれない
お願いしますそろそろ
それではまた来週お聞きください
さよなら