館長の種田が様々な分野のゲストと対談するトークイベント。
旅先のネパールで飲んだ一杯のコーヒーの不味さに衝撃をうけ、ネパールでのコーヒービジネスを始めたという池島さん。
荒地の開拓からスタートし、現地の農家さんと共にアグロフォレストリーという方法でコーヒーを栽培しています。
地元豊川に農園直営カフェとしてオープンした「モルカフェ」も大人気。
池島さんの考える、最高のコーヒーについてお聞きしました。
【ゲスト】
池島英総（FARMERS PASSION）
54:49
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