きょうはシーザーサラダの日

「今日は何の日？」は、その日が何の記念日か、その日付に過去どんな出来事が起きたかを語るポッドキャストです。記念日に制定された経緯は様々で、クスリと笑えたり、先人の願いに思いを馳せたりと、多くの気付きを得られます。スピーチの材料に、雑談トークのネタにどうぞ。365日、毎朝配信します。

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7月4日、今日は何の日ですか? 7月4日はシーザーサラダの日です。

1924年のこの日、メキシコのレストランで料理人のシーザーカルディーニ氏が、ロメインレタスにパルメザンチーズやクルトンなどをかけて作ったサラダが評判となり、これがシーザーサラダの起源になったと言われています。

当時、禁酒法によってアメリカではお酒が飲めなかったため、アメリカとの国境近くにあったこのレストランは、連日アメリカ人でにぎわい、アメリカ人がシーザーサラダを本国に広めたようです。

それにちなみ、7月4日を食品メーカーのキューピーが、シーザーサラダの日に制定しました。 今日は何の日?

今日はシーザーサラダの日。 ナビゲーターは私、徳茂みどりが務めました。

また明日、お耳にかかりましょう。