きょうは寒天記念日

「今日は何の日？」は、その日が何の記念日か、その日付に過去どんな出来事が起きたかを語るポッドキャストです。記念日に制定された経緯は様々で、クスリと笑えたり、先人の願いに思いを馳せたりと、多くの気付きを得られます。スピーチの材料に、雑談トークのネタにどうぞ。365日、毎朝配信します。

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2月16日、きょうは何の日ですか?

2月16日は寒天記念日です。

2005年のこの日、NHKの試して合点で健康食品として紹介されたことから、寒天の一大ブームが起きました。

これを受けて、出荷料日本一の寒天の産地、長野県の地の商工会議所などが放送日である2月16日を寒天記念日に制定しました。

ところで寒天は天草と呼ばれる海藻から作られますが、洗ってろ過した寒天を寒い屋外に出して、2、3日かけて凍らせ、その後ゆっくりと誘拐させて乾燥させます。

そのため、新州の冬の気候は寒天作りに適しているのです。

この時期、篠市の寒天作りも大詰めを迎えます。

きょうは何の日?きょうは寒天記念日。

ナビゲーターは私、有坂優里が務めました。

また明日、お耳にかかりましょう。