愛してるバター。バターは乗せるものではなくかじるもの。

「バターは乗せるものでなくかじるもの」と提唱する平野紗季子の大好物、バターの話。

文庫本ばりの塊が挟まったあんバターサンド、大好きなクレープ、幸せのバウムクーヘン。フランス料理の巨匠は1日250gのバターを摂取していた？！人類はなぜバターに魅了されるのか…。

愛するバターをとことん語ります。

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