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2022-06-29 25:56

#98 コーヒーを切らしたコーヒー屋さん

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【パーソナリティ】

・上水優輝(@y_uemizu)

・けんぞー(@_koga_ken)

00:01
こんばんは。ゆるい言語活動のすすめ、今日もよろしくお願いします。
前回の引き続き、コーヒーネタということで。
そうですね、コーヒーネタです。
何でしたっけ?
これはね、前回、先々週かな、ちょっとなんか、用事があって外出をしたんですけど、
用事が終わって、カフェインが切れてるなと。
カフェイン欲しいと。
そしたら、その用事のあったビルの1階がカフェだったんですよ。
カフェ入ろうと。
入って、お店の人が出てきて、お好きな席にどうぞと。
ここはもうなんかもう着席して、メニュー票からメニュー注文するっていうスタイルのお店で。
分かりましたと。
パーって席に座って、パラパラとめくるじゃないですか。
そしたら、デザートプレート、スイーツプレートっていうのがあって、ケーキとか乗ってますよと。
そこに好きなドリンクを選んでくださいと。
コーヒー、カフェラテ、エスプレッソ、オレンジジュース、リンゴジュースって書いてるんですよね。
カフェラテあるなと。
で、店員のお姉さんを呼んで、ランチプレートをください、スイーツプレートをくださいと。
で、ドリンクはカフェラテでお願いしますと。
言ったら、そのお姉さんが、すいません、コーヒー豆切らしてますって言ったんですよ。
コーヒー豆を切らしている?
カフェの薬。
もう俺はその時点で、どうしようってパニックになっちゃった。
そうですよね。
そうそうそう。
魚やってて、魚を切らしてますって言ってるのも多いんですからね。
そうそうそう。どうしようどうしようってなって。
キャラメル巻きアートって見えたんですよ。
よくよく考えると、キャラメル巻きアートも確かにコーヒー使ってるからないんですけど、
もうその時点張ってるから、あれ。
じゃあキャラメル巻きアートでって言ったら、すいません、コーヒーもやらないんでって言われたんですよ。
仕方なく、ほんとはここで、じゃあもういいっすって言って席立って出れればいいんですけど、
できないんですよ、それ。
席についたってメニュー開いて定員呼んだり以上できないから、
別に飲みたくもないオレンジジュースを飲んだんですけど。
でもさっきの選択肢言ったら、オレンジジュースぐらいしかなくないですか?
何かあります?
あとね、紅茶があったかな。
紅茶かオレンジジュースしかないですよね、もう。
そうそうそう。
頼んで。
で、こっちはカフェインが欲しくて入ってるわけじゃないですか。
早くカフェイン欲しいんで、片付けグループでダダダダダダって食べて、
しかも出てきたケーキが俺の好きじゃないやつって言われたんですけど、しょうがないけど。
バーって食って、すぐ出たんですけど。
で、俺結構店に入る前に、例えばカフェとかだと、
なんか黒板みたいなのにメニュー書いてあるやつ。
あれ読むんですよ、絶対に。
で、読んで、「コーヒー豆ありませんか?」一言も書いてなかったわけですよ。
で、俺が思うのは、カフェってこのカフェイン系の飲み物欲しいよねって人が入るじゃないですか。
そこに配慮するんだったら、もう店を閉めるか、
03:03
もうコーヒー豆切れました、もう営業しませんなのか、
もう表示をする入り口のところにコーヒー豆を切らしているので、
そのコーヒー系のドリンクは提供できません。
それぐらいやれよっていう怒りがあそこからツツツと湧いてきて、
帰りにセブンイレブンでコーヒー買いました。
でもそのカフェヤバいよね。
うん、俺ヤバいと思う。あれそれちょっといかんなと思って。
それだいぶいかんと思いますよ。まさにコーヒー屋ですから。
そうそうそう、コーヒー屋だからね。
せめて書いてほしいですよね。せめて。
コーヒー豆を切らしているため、紅茶、またオレンジジュースしか提供が今できませんって書いてて入ってきたら、
来たときに最初にお水持ってくるときにすいませんって言って説明するべきですよね。
そうそうそうそう。
前にも書いてますけど、みたいな。
カフェでありながらコーヒー豆がちょっと今ないので、
オレンジジュースか紅茶しかご提供できませんけども、よかったですかって確認して、
あ、だったらいいですって帰れるような、一つコミュニケーションしないとトラブルを持とう。
それトラブルですよね。
ですよね。オレが開く室のクレーマーとかどうするんでしょうね。
本当にそれは思ってて、レストランって書いてるんだったら別になんとも思わないですよ。
だってレストランなんだもん。カフェじゃんって。
それはちょっとね、いまだになんかね、もやもやしてるというか、二度と行くかと思います。
それは今後も巻き込まれそうですよね、トラブルに。
そうそうそうそう。本当にラーメン屋行ってラーメンありませんってぶつけますよね。
チャーハンしかちょっと今日は買い出すでしょ。ラーメン食べに来たんですけどみたいな。
そうそうそうそう。
せめてじゃあ今日麺切らしてますってお手に書いてほしいですよね、そのラーメン。
入り口のところに表示しておけるような話で。
これはねちょっとね。
それは確かによくないな。だってそれ屋さんですもんね。
そうですよ。
コーヒー屋さんでコーヒー切らしてたらおかしいじゃん。
そうそうそうそう。カフェを名乗るなと。
それはそう思う。正論だと思うけどな。これ誰かいやいやとはいえっていう人いるんかなこれ。
そうだから論破してほしいですよね逆にね。
逆にね。なるほどってなりたいけど難しいなこれ。
そう。本当に。
コーヒー豆を切らしている。何があったの?
あれね、そう。どういうこと?ってなりますよね。
そんなあれですか、コーヒー豆の物流も止まってるんですか?
いやいや多分なんかその時に用事っていうのがイベントごとで人が結構集まるようなやつだったんですよね。
多分人が発動して亡くなったんだろうなっていうのは想像はつくんですけど。
想像がつくけど別にそれはイコール表示しなくてもいいよねとかっていう理由にならないですよね。
もう表示はした方がいいですよね。ない言葉は責めないにしてもってことですよね。
06:00
そうそうそうそう。
確かに。
それはもうすごいね。
そうだな、説明ね。
いやでもそれって結構大事なことですよね。カフェに限らずですけど。
説明をするってすごい大事なことだなって今思った。
そう俺は思ってますけどね。
まあね何かトラブルに巻き込まれることとかは人間あるから豆がないこともあるかもしれないと。
そうそう。
その緊急事態にどう説明責任を果たすかっていうところに見えてくるものがありますよね。
ありますよねなんかね。
逆にそのピンチをチャンスにするかもしれないですからね。
なんかすごいね大変そうだけど丁寧な説明してくれて効果が持てたかもしれないじゃないですか。
別に今日のこの話もかかってたかもしれないですよね。
そうそうそうそう。
オレンジジュース別飲みたくなかったんだけどその店員さんの接客っていうか説明がすごい良かったから
なんか望まないものを飲んだのにハッピーな気持ちになったんですよねみたいな話だったかもしれないじゃないですか。
帰りにコンビニでコーヒー買った話になってますもんね。
そうそうそうそう。
ほんとそれ150円返してほしい。
ほんとそうよマジで。かけよマジでっていうね。
だいたい何やったらかけてる以上はこういう人来るよねって大切につくじゃないですか。
カフェ行ったらカフェイン欲しい人来るし、ラーメン屋だったらラーメンまとめて来るよねとか。
その範囲では必要じゃないかなっていう。
そうだねそれはね。
なんでそんなことになるんでしょうね。思い込んでるかな。
頭が悪い。
頭が悪いのか。頭が悪いってのは想像力がないってこと?
そう、想像力がないってこと。
だって嫌ですよね。お客さんも嫌な顔する確率高いじゃないですか。
コーヒーないの?とかいう人いるかもしれないじゃないですか。
いるかもしれないとかそういう人普通にそうじゃん。
っていうのを毎回浴びるの嫌じゃないですか。
いやいや。
店員さんも。
だったら帰っておいたら未然に防げるし、それを見ずに入って嫌いな人がいても、
お水をポンと置くときに説明すれば、そこで帰ってもらえる。
トラブルになる前に終わるけど、
メニュー表まで見て、その気になって注文するタイミングで言われたらね。
そう、本当そうです。
ハーってなりますよね。
騙された感半端ないですよね。詐欺にあった気分ですよね。
ラーメン屋、看板祭で入って行ったらラーメンありませんって言われるってことですもんね。
そうそうそう。そういうのもないですよね。麺だけでいいですか?
それはやめてほしいなーって思って。
確かになー。それ良くないね。
今収録してるこの日も似たようなことがあって、
ビジネスホテルから収録しておるのですが、
ホテルと相性悪いですね。毎回トラブル。
ホテルと相性悪くて、県民割りっていう半額なるキャンペーンを使って、
ジャランから予約したんですよ。
09:01
前回、アパホテルに泊まったときは同様の半額なやつで、
コロナの接種証明を持ってきて、赤字できちんと書いてたから持って行ったんですよ。
今回書いてなかったから持ってかなかったら、
持ってないと半額はできますよって言われて、
しょうがないので妹に電話して、
接種証明写真のトピックを送ってって言って、
それを送ってもらって見せたら、
ホテルに入れたんですけど、
これを書いとけよっていう気がする。
そうですよね。
ルール上でも確かに、
政府の決めたルール上は確かに半額するんだったら、
適用するんだったら、
接種証明を持っていかなきゃいけないっていうルールがありました。
それを調べて、そうだねって思ったんですけど、
接種証明と写真を撮ったやつって、
これが必ずしも俺のものであるっていう証明ができてないなと思ったら、
名前を変えてとかできたんですよ。
そうですよね。
ジャランとかのプラットフォームで、
写真をアップロードできるとか、
そういう方向に持って行ってほしいなとちょっと思ったんですけど、
話がすごい変わったんだけど。
でもめんどくさいよね。
ちゃんとわかるようにしてほしいですよね。
手続きがシンプルにしてほしいですよね。
そうそう。
そうだな。めんどくさいな。
か、予約する場所がしっかりとないとできないんだったら、
そういうものはちゃんとわかるように書いておかないといけないですよね。
書いててほしいですよね。
過去のメンドだったら、リンク貼ってもいいじゃないですか。
まあまあ最悪に貼っとったらね、これが条件ですよってね。
寿命だね。
そう、いろいろとなんか表示してないし。
なんでみんな説明しないのかな。
ね。
トラブルの元じゃないですか。
それもだってまた、もう接種証明を受けないと入れないんですよ。
え、もうこんな聞いてないよとかって、もしなったら、
無駄な時間じゃないですか、お互い。
そうですよ、お互い無駄ですよ。
俺は言わないけど、ただ今回に限っては言わないけど、
さりぎわにめんどくさいなって言いました。
別にホテルの定員悪くないんですよ、別に。
そうですよね。
もっとその人がホームページとかなんか管理するわけないからね。
そうそうそうそう。
オペレーション通り一生懸命対応するだけなんだけど、
お客さんからしたら全体員の責任になりますもんね、
お客さんからすると。
別にその人がっていうよりは。
そうだなあ。
それはでも、
なんなんだろうなあ。
誰に想像力がないのかな。
結構でも、なんてあれでしょうね、ほんとに。
だって今のパターンで、ホテルのパターンでいくと、
12:01
現場の人はもう何かしら対応するしかないみたいな、
もう地獄じゃないですか。
もう政府の方針は変えれないし、
自分の会社がどんな案内を出して予約されてたかも知らないし、
ただ今目の前には予約したと言っているお客さんがいるという、
この人をどうかせないかんけど、
でも法律とか適用するためには、
この条件を満たさなければいけないというのを必死で、
画像でオッケーかみたいな感じで何とか通したんじゃないかな。
うん、画像でオッケーでーって言われて、あ、そうっすかーって言われて。
だから現場ってやっぱ地獄ですね。板挟みですね、いつも。
そうそう、板挟みだなあと思って、やっぱ石器家業ってかわいそうだなあと思いました。
さっきのカフェはどうなんだろう。
店員さん、ウェイターさんみたいなのはアルバイトなんですか?店主なんですか?
どうなんですかね。でも店主じゃないと思いますよ。
じゃあ、だったらかわいそうっすね。
コーヒー飲み物がありませんってオペレーションしないと現象だって。
めっちゃかわいそうですよね。僕そんなカフェで働いたくないですよ。
俺もやだ。
お客さんにちょっとコーヒー飲み物いらっしゃいますって言わないといけないカフェで働いたくない。
俺多分バイトで入ってたら、これ貼ったほうがよくないですかって言いますもんね、多分。
ああ、そうですね。
絶対言うと思う。
そうなんですよね、意外となんか想像力ないよな。
オペレーション問題はあるね。
設計ミスみたいのあるよね。
あるある。
だから現場に仕合わせに行くみたいな。
そうそうそうそう。
よくないね。
ルールを作っている人たちにこういうトラブルがあるかもっていう想像力がまだ働かないと思うんですよね。
その予知的なやつが。
もっと現場の声を吸い上げてルール作りしたほうがいいんじゃないかなっていう気もするのかな。
何なんだろうな。
なんか、もうみんなめんどくさいのか。
自分のところを通り抜ければもうオッケーみたいになってるのかな。
多分なってると思いますね。
そんな感じはしますね、なんかね。
最終的にだからお客さんが満足するとかいうこと考えてないわけですね。
使いやすいとか。
そうそうそうそう。
もうタスクの1個でここまで終わったらはい終了で手放すっていう。
なってるのかな。
どうだろうな。
そうだね。
この社会のやっぱり闇を感じますね。
もうみんな別にお客さん喜ばしたいわけじゃない。
そうそうそうそう。
もう現場とか低賃金だしやってらんねーよっていうね。
自分の与えられたところをちゃんとやりますみたいな。
文業で効率的になってるかもしんないけど一見。
もうまさにぶつ切りになってるみたいなね。
そうそうそうそう。
それはあると思うな。
いびつな感じだったかも。
確かに小さい会社で気痛感でやってる方がいい気もしますね、そう考えると。
15:04
そこの意図してるものを提供するっていう意味では
上から下までじゃないけどある程度コミュニケーション取れてるような規模感じゃないと無理ですよね、でも実際。
そうそう無理だと思うんですよね。
そのカフェもチェーン店じゃないからたぶんそんな人はいないはずなので
そのしょぼい数でオペレーターでオペレートできてないのはちょっとおかしくね?って思うんですけど。
まあコーヒー豆の発注ってオペレーションもできないからね。
そうそうそうそう。
イベントやるんだったら人増えるよねっていうのでちょっと多めに発注しつつかねーっていうところはなかったのかなっていう。
もしかしたら多めに発注しつつかなくなったかもしれないけど。
無くなったらなんか別に表示しとくとかそんな想像力がなぜ働かないんだろうっていうので結構不思議だなーって思います。
そうねー。
これはもうね、普通にカフェに限らず、
全顧客と接する、仕事してる人全員だと思うんですけど要は。
やっぱ最後出口まで想像して働くっていうのは大事ですよね。
大事ですよ。
持ち場がたとえ現場じゃなかったとしても現場で最後お客さんにどういう感じでどうなってるっていう出口までね、想像して働く。
これはね、やったほうがいいと思う本当に。
そうそう、やったほうがいいと思う。
やって損はないですからね。
そうそう損はないからほんとそれ。
なんか無駄にだってしわ寄せがいくからね。
そうそうそうそう。
おかしいじゃないですか、現場で。
接種証明とか入れるとか聞いてないですよって言われるそんなオペレーションはないはずだから。
イレギュラー、クレームみたいなのが発生することなのからね。
そうそうそうそう。
クレームゼロとか言ってるわけじゃないですか。
うん、言ってる言ってる。
でもそれはもうそこでは防げないですよね、現場では。
そうそう防げない防げない。
だってもうそれはもう案内してる時点で間違ってるんだから。
親切な案内をして入ってきてる時点で。
もう接客の問題じゃないもんね。
じゃないじゃないじゃないじゃない。
難しいよね。
難しい。
ホテル泊まるのにいちいち政府の公式ホームページ見ねえわって思うんですよ。
特交所のホームページに書いてあると思うんですけどそういうの。
見ねえだろ普通っていうね。
でもホテルもね、お客さん増やしたいわけじゃないですか。
だからやっぱりその政府が帰ってくることを分かりやすく要約して、
よりねその制度を利用して泊まってほしいみたいな風なのを促すためにも、
本来ホテルもそこは親切に説明した方がいいですよね。
そう、一儀を書くだけでね。
接種証明証が必要ですってことですよ。
このRB機器を適用するためには必須なので持参してくださいでしょ。
18:03
そう。
なんでやらないんだろうな。
ほんとね。
これから接種証明をカバンの中に入れて外出しようかなと思った今日この頃。
そういう世の中になってきてるのかもしれないですね。
そう、世の中ですよね。ほんとね。
アホか。
ほぼね、大したことないとか言っちゃうかなけど。
インフルエンザでやってんのかって話ですけどね。
そうなんですよ。ほんとそうなんですよ。
インフルエンザでやってねえだろうとか言って、
いまだに日本はマスクを外すか外さないかの議論をやっていて。
あれもね、あんまり前向きじゃないんでしょ?
キシザさんは。
キシザさんは前向きじゃないですね。
もう意味がわかんないですよね。
もう意味がわからない。
もうあれはほんとに海外の様子とかを見てるとみんなしてないですよマスクとか。
屋外は。
でも屋内はしましょうって国はいくつかあったりするんですけど、屋外に関してはほとんどしてないので。
あれね、2020年の夏でさえ屋外は外していいって書いてましたからね。厚労省のやつに。
そうそうそうそう。
もう別にやっぱりそれで息苦しくなって熱中症とかなるほうが危ないからっていうので、
考えて3密になるときにニュアンみたいな書かれ方しちゃったんですよ。
今やね、なんかもうつけるの当たり前ですよねみたいになってるじゃないですか。
そうそうそうそう。
僕そうと歩くときつけてないもん。
俺も散歩するときつけてないし、人の目につくときはなんか飲み物持って歩いてますね。
飲んでるからマスクは。
つけてないですよ。
いやだからね、福岡とか歩いてるじゃないですか。
福岡とかっていうかどこもそうかもしれないけど、みんなつけてるんですよね。
うんうんうん。
そのもちろんね、友達と歩きながらベチャクチャ喋ってて、日末がとかっていうのでチケットでつけてるのかもしれないけど、
一人で歩いてる人もみんなつけてるんですよ。
え、ほんとそれ。
何なんて思う?何のマスクなんて。
そう。
でもマスクつけてない方が頭おかしい人はつけないと思う。
そうそうそう。だからそう、何のマスクなんて言ってるかと思ってるけど、みんなは多分何やこいつマスクしてないじゃないかって多分思われてると思う。
そうそう、同調圧力でしょ。
そうそう。同調圧力に屈してないですけどね、僕はね。
意味のないものは意味のないっていう。
屋内はさすがにつけるけど、みんなの目もあるし。
嫌だろうというか危ないと思う人は危ないと思うだろうから。
気にさらさないようにね、つけるけど。
外はつける意味がもう分からないもんね。
意味分からない。
コロナの死亡者数って報道されるじゃないですか。
毎日何人ですよって。
あれって例えば脳梗塞でなくなりましたとか、心筋梗塞でなくなりましたと。
遺体検査したらコロナが出ましたと。
コロナで死ぬことにしましょうって言って、コロナの死亡者数にカウントされるんですよねあれ。
おかしいだろうと考えてます。
心筋梗塞だろうってね。
そう。
自殺でも多分コロナになるんですよ確か。
コロナで自殺したりとかしてる。
21:01
じゃあもうそれ、もしめっちゃ自殺者数増えて、コロナ持ってたら、
コロナに感染した自殺するような行動に、自殺に導かれるような、
何かあれがあるようですとなるんじゃないの?
なんか間違った情報がね。
全然関係ないことを関係あるかのようにしちゃうんじゃないの?そういう風にしちゃったら。
でもデータ見たらそんなのありますよね?だって実際。
ありますよ。
これがコロナっていうシーンにしちゃったら。
かけ算になっちゃいますもんね。
コロナかける自殺みたいになりますもんね。
後に50年後とかのデータ見たら、コロナにかかった人が自殺をしているので、
きっとこれはとか言い出す人が出てきたらめんどくさいよね。
めんどくさいめんどくさい。
本当にめんどくさいんですよね。
ワクチンとか絶対効くわけねえだろあんなの。
多分効くのは最初の本当オリジナルの時だけなんですよね。
今すごい変異をしてるから。
変異したものに元々のオリジナルの効くワクチンを打ってもしょうがないんですよね。
インフルエンザ毎年打つじゃないですか。
あれ変異してるから打つんですけど。
なのであんなもんありがたがってみんな打ってておかしいなと思いますけど。
在庫処分でしょ?
在庫処分だと。
アウトレットですよ。
アウトレットワクチンですよ。
アウトレットワクチンですよ。本当にそれですよ。
もうこれ捨てるわけにはいかんからみんな使ってこう吐けさせようよってことですね。
4回打っちゃえとかね。
もうやめとく。これ俺4回も打たないですもん。
4回打っちゃえやばいね。
そう4回打っちゃえって多分やるんじゃないかなって。
そういうノリですよね。
そういうノリですよ多分。
説明責任がいりますよそこまでと。
結局ワクチンもね。
よくわからん4回目とかはやっぱり良くない。
説明ですよ。
そうそう。
なんで説明しないのみんな。
本当それ。
説明すればいいじゃん。
都合が悪いことは説明しないですよねやっぱりね。
説明できないっていう時点で
自分矛盾してるんだなって気づけばいいのにね。
そうね。
確かに。
うんうんうん。
外で人と歩いていて喋る時は
飛沫が飛ぶので
喋る方は
喋る時には外でもつけてください
ぐらいの言い方で良いじゃないですか。
そうそうそうそう。
じゃなくて
つける。
つけるんだ。
え、なんでよみたいな。
そう。ほんとそれそれ。
屋内でもね下手したらもう
4回だった方がいいじゃないですか。
普通に一回だった方が。
めっちゃ良い。
屋内でもね下手したらもう無言だったらよくねって思いますけどね
俺も思いますよ全然それは
無言で別に一人で来てて喋らないとこだったらいいと思うけどな
絶対なんか手洗いという具合で解決すると思うんですよね
ほとんどの人は多分手洗いしかやってないと思うんですよね
で俺は多分いそじんでうがいするんですよそのコロナ前からずっとやってて
そっから一回も風邪ひいたことないので多分インフルエンザもなってないから
24:03
多分ちゃんとみんないそじんでうがいした方がいいよねっていうのは
そっちの方がワクチン打ちとか有効性ありそうだなと思うんですけど
そうですね確かにそっち入らせた方がいいですよね
うがいしないと重症化しますよって脅した方がいいよね
本当そうで
いそじんをあれすると重症化しませんって言った方がいいよね
吉村さんでしたっけいそじんが効くか適当なこと言った人
あの町でもうがいは別にいいと思うので
うがいした方がよくねって
そうね手洗いうがいの徹底をひたすら言った方がいいよね
あんま言わないですよね最初の頃めっちゃ言ってたけどね
言わない言わない
うがいしてる人そんなにいないと思うんですよね
手洗いうがいあんま言わなくなったのにマスクは未だに言ってるって意味わかんないね
そうそうそうそう
そっちだろってね
うがいでどれくらいコロナを防げるかっていうのを
ちゃんと学術的に研究して
医学的に研究してその結果出しちゃった方がいいんじゃないかなって
俺は効くと思ってるんですよね多分
口の中を殺菌するってのは良さそうですけどね
そうそうそう
結構いいのかなってそういうちゃんと有意義な研究をした方が
日本医師会とかいいんじゃないですかね
ちょっといろんな話になりましたけど説明責任を果たせっていう
これはねぜひ皆さんもご意見あれば
なんか言ってくれると嬉しいです
嬉しいです
じゃあ今日はこんなところですかね
はいさよなら
25:56

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