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さて、サウトライフのJUN先生とか、ゴリゴキャストのゴリゴさんにインスパイアされまして、コーヒーの焙煎を始めてみました。
ただ、フライパンでずっと煎るというのはちょっと面倒くさいなと思っていたので、できるだけ自動化する方法を考えた結果、
ネックを使ってポップコーンを作るタイプのポップコンメーカーがありましたので、これでやってみました。
このポップコンメーカーは、一定時間動いていたり、内部の温度が上がりすぎると勝手に止まるという安全装置が付いているので、
自動で止まるまでコーヒー豆を入れて、熱風でぐるぐる回しながら焙煎するといい感じになるかなというのでやってみたところ、
結構いい感じに焙煎できてしまったので、これでいいかなというような状況になりました。
とにかく豆を掘り込んで電源を入れて切れるまで放置すると、そうするといい塩梅の焙煎した豆ができてくるという仕掛けになりましたので、
しばらくこれでガリガリとコーヒーミルクで砕いて飲んでみようかなということで、週に何回か焙煎するという生活を始めてみました。
では。
