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折出賢一の名古屋ニュース アライブ
この番組は、名古屋のカルチャーやイベントなどの最新情報をお届けする
名古屋の今を知ることができるポッドキャスト番組です。
名古屋でサッカーJリーグやバスケットボールBリーグなどのスポーツ実況や
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今日の話題はこちら。
名古屋おすすめのお土産 生シルコサンドとは
愛知県小牧市にある松永製菓が製造・販売するシルコサンド
これは、1966年に発売以来、名古屋のお土産として人気の商品です。
このシルコサンドは、北海道産小豆を使用したあんに
隠し味としてリンゴジャムとハチミツを加えて
ビスケット生地で挟んで焼き上げたお菓子です。
あんのほんのりとした甘さとビスケットの塩味が
絶妙な味わいを生み出しています。
このシルコサンドの美味しさを受け継ぎながら
しっとりとしたビスケットにあんこのクリームをサンドした
ワンランク上の高級感あふれる食感を実現し
新食感の半生菓子、生シルコサンドをご紹介しましょう。
このシルコサンドはスーパーなどで気軽に購入することができる
おなじみのお菓子ですが、生シルコサンドは2015年に
松永製菓の直営店で販売を開始されまして、今では
名古屋駅やオンラインショップなどで買うことができます。
生シルコサンド、食べたことありますけども
全然シルコサンドって言われてもピンとこなかったですね。
シルコサンドと全然違うものですよね。
もう慣れてる人にとってはそうなんだ。
だから別タイプのお菓子っていう感じで思ってもらえると。
シルコサンドは結構硬いですもんね。
そうですね。ビスケットな感覚ですから。
あれが重宝するんですよ。名古屋土産に本当に。
日持ちします。
あと小袋が5、6個くらい連なった。
1メートルくらいの長さになってるようなのもあったりして。
あれなんかをちょっとしたお土産で買って行って
ドンって渡すのもありんですしね。
このシルコサンドよりかは大きいんです。
この生シルコサンド。厚みのあるビスケット生地は柔らかく
粒あんのクリームがたっぷりとサンドされています。
中のあんこには素材にもこだわってまして
北海道産カノコ豆が使われています。
皮のビスケットなんですけれども
ホロホロとほどけていく柔らかさで
ふわふわの粒あんのクリームは
カノコ豆の素朴な味わいを楽しめます。
優しい甘さの中にほんのり塩気も効いていて
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全体を絶妙に調和させております。
だから確かに甘くないって言うと変だけれども
素朴な味っていうのがしっかりするっていう。
全然おいしいですよね。すごく。
そうなんです。
甘いっていうのをイメージされるとちょっと違うんですよね。
確かに高級感のある味かなっていう感じはしてまして。
固いシルコサンドは結構庶民的な感じなので
お土産の持っていく先によっては
ちょっと安っぽい感じになっちゃうんで
そういう意味ではいいかもしれないですね。
そうですね。もっともっとこの生シルコサンドっていうのも
名古屋のお土産としてどんどん流通していくといいかな。
やっぱりシルコサンドとはやっぱりちょっと違うなっていう感じは
名古屋に住んでいるとするんですけども
やっぱりあんこの甘さとほんのり塩気を感じられる
おいしさっていうのは共通してますよね。
生シルコサンド5個入りで税込み1080円。
製造から30日賞味期限なんでね。
お早めにというところですけれど。
生シルコサンドは名古屋駅で見かけるかな。
スペース的にはそんなに。
買ってたことありますよ。
本当ですか。
なかなか僕この生シルコサンドって見かけないお土産の中では
やっぱりシルコサンドになっちゃうんだな。
売ってるところはシルコサンドの方が多いですけどね。
キヨスクなんかにもあったりしますからね。
シルコサンドがね。
ということで今日はおすすめのお土産生シルコサンドとは
ということで紹介しました。
ありがとうございました。
